不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，嘉義阿里山咖啡股東會贈品以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺中藝伎咖啡中秋送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新竹精品咖啡推薦品牌且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，基隆阿里山咖啡贈品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　雲林音樂家咖啡中秋送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺北阿拉比卡咖啡企業禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

人生變幻莫測，有時候，你永遠想不到結局是什么…… ——題記 我想要寫一個故事，紀念我那段無法磨滅的回憶，可是呀，卻不知道如何去寫，和其他小女生一樣，我曾想過擁有一段甜甜的愛情，但當愛情來臨的時候，卻是那么的令人手腳無措…… 和他相遇的那個夏天，陽光沒有那么強烈，感覺一切都是剛剛好，沒有電視劇中男女主角相遇的浪漫橋段，只有和他的水火不容，現在回想起來，還真是好笑，到底是為什么要和他吵呢？想不起來了，想不起來了…… 有人問過我，我當初為什么選擇他，其實現在想想也挺好笑，他呀，送了我一個星期的零食就把我拐跑了，當初也不知道他用了什么辦法收買了我們宿舍的人，都在給他說好話，在軍訓時，還給我送了一封情書，我甚至都可以想到，他的舍友是如何給他出謀劃策的…… 可是啊，他不知道，我其實有抑郁癥，平時還好，但是在受了刺激后，就會忍不住去傷害自己，我不想讓他知道，所以呀……我對他的感情在即使在開始的不喜歡變成喜歡后，我還是提出了分手…… 分手的時候，他問我，我為什么要和他分手，我只說了一句我累了…… 現在在學校的籃球場上還能看見他的身影，每次經過籃球場，我都會忍不住去看向他…… 果然啊，我不適合戀愛，我和他在一起一年半，好像我從來沒有為他付出過什么…… 我親愛的人啊，我知道你很喜歡我，我又何嘗不是呢，只是呀，我不希望你傷的過深了，一年半的時間，足以讓你對我的感情淡化，夜又深了，孤獨的人兒啊，我又想你了，不知你還好嗎，看見你的說說換了一個又一個女孩的名字，不知你還會想到我嗎？ 如果時光可以重來，余生我愿為你熱一壺熱茶，陪你看星星，陪你度過每個日日夜夜，或者當初我就不該答應，也許當初我沒有答應你，心就不會那么痛了吧…… 我突然想到，很久很久以前，我看到過的一個故事，上面說的是一個男孩因為得癌癥，不想讓女朋友傷心，就讓人告訴她，說他不愛她了，他有了其他心愛的女孩，于是女孩和男孩分了手…… 我看到過這么一段話：生命中，有些人注定只是過客；當轟轟烈烈的愛情逐漸遠去，那些強忍住的淚水和委屈，終會消失在時間里慢慢忘記。真正深愛過，又是否能真正的放下，能放下，是莫大的決心和勇氣；或許，更多的時候，并不是放下，而是藏在心里不再提起罷了。最令人心酸的是，沒刪除，不聊天， 沒交集，還置頂，還時不時關注下動態；時不時打開聊天記錄看下，不看受不了，看了更難受，我能做的是不打擾，不糾纏。感謝曾經的相伴一程，愛一個人，不一定有結果；相遇一場，換來的只是遺忘一場。真正深愛你的人，不會說許多好聽的話，卻會陪你很久；愛不需甜言蜜語，只要不離不棄過，又是否能真正的放下，感謝曾經的相伴-程，愛一個人，不一定有結果；相遇一場，換來的只是遺忘一場…… 人們都在說，我會和你天長地久，嗯，其實我也是這么想的，但我不敢去向你承諾，因為呀，我怕我不在了，你該怎么辦呀…… >>>更多美文：情感短文

在慨嘆不幸前，我至少要先看看窗外，冬日臘月卻是陽光明媚，百草凋零仍然不乏生機，至少一切都還在暗示明天。任思緒翻飛流轉，天南海北如風一般飄蕩。夢回過往早已是癡人說夢，活在當下又不免愁腸寸結，是免不了常人的俗，要做個丟魂浪子滿世界碰壁，抑或中了黛玉的箭，鐵了心獨望傷口奔去他鄉？他鄉難覓知音，卻笑這知音本就虛幻，那便縱水東流，縱自己肆意一生罷。 一 這是一座城，失去了繁華如秋扇見捐，獨守沙洲一角，唯有這過往商旅江湖兒女，愿將恩怨情仇化作種子長埋此地，待來日風起了斷一切。沙漠起于帝國北疆，直至濱海之邊，無數人來，只有少數人歸，不是鬼地卻依然一身惡名，或許是上世惹了情債，才在今生被罰作沙洲，去忍受這寂寞荒涼，無邊無涯。 “前邊便是沙城，再趕上半個時辰就可以暫作休息了，各位且先挺住。”一位儒雅中年淡然道，在他后面，幾個大漢或持彎刀或佩長劍，倒也有拿槍的，卻都是一副凄慘相，汗流浹背，垂頭喪氣，比之將死之人卻也是稍遜了幾分。眾人聞言皆勉力一望，卻只見沙丘連綿無盡，黃色充斥世界。 儒雅中年雖有些疲累，較之眾人卻是精神十倍，不知是何種秘法所為，一個書生相竟在體力一處蓋過了習武大漢。 二 “小二，且來幾碟好菜，再上三壺好酒。”儒雅中年方一只腳踏入門檻，口里卻已經喊著小二了。 “得嘞，您嘞。客官請先坐定，酒菜便來。”小二熱情相迎。 一眾坐定，爭忙著搶水解渴，頓時場面凌亂。儒雅中年只是說著要去解手，便走入了酒店后院。 他們不遠萬里從帝國來此所欲何為？無人知曉。但這些從無人在意，窺視著沙城重寶的人早已填滿這沙漠。 儒雅中年問了小二茅房所在，便來到后院解手。待他正欲動作時，身后竟響起一句“兄弟”，既陌生又熟悉。儒雅中年轉身一看，定睛便是故人。 “是你！哼，我早就聲明我二人情分已斷，少來攀附舊情。你為何在此？莫不是幫著朝廷來此捉拿我？想不到——”儒雅中年話還未完，而眼前之人制止之聲即起。 “兄弟，你這又何必呢？侄兒之死與我并無關系，我又怎會助朝庭殺我兄弟呢？兄弟誤會了。” “哼，無論你來此為何，我都無意與你相見，還望自重。”儒雅中年正色道。 此人知曉儒雅中年的習性，知他一言既出就絕無回旋余地，于是就此作罷。卻也是未曾遠離，只是如進了店內吃酒去了。 待續。 >>>更多美文：彈指江湖

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