聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南關東煮餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南輕旅行必到-丼飯特色居酒屋推薦

晴子坐火車與大學同學去了蘇杭，一去就十幾天。 晴子今夏剛剛大學畢業，已辦妥了準備去澳洲讀博留學的手續，初秋九月就要啟程赴澳洲。晴子這次去蘇杭，就像一次遠行離家前的預演，讓父母寂寞地等待在這個城市，等待在這個夏天。 晴子正值風華正茂、充滿憧憬的年齡，已是具有獨立見解的成年人，去遠渡重洋的澳洲讀書，基本是晴子自己的獨立之見。雖父母有所顧慮和擔憂，在今天的中國，人們不再把國外留學看成異想天開，而是順應時代潮流，是當今年輕人成才的由經之路。可晴子這一去就是四年，一千四百六十個日夜，在那個白色人種、碧眼金發、說寫字母的世界里生活，四季又與中國正好相反的南半球，在父母眼里似乎一切都是未知，完全是一個陌生世界，陌生的人群，陌生的生活。 自去年底晴子開始申請留學，父母心中總是有些忐忑，并時常勸自己還是要先放下親情，服從留學成才的“大局”，這是家中的百年大計耶。四年的異國求學，要去圓一個夢，其父其母家中祖輩上過大學也只有父母這一輩人，更別說博士，家里培養出一個博士，對于家族來說是全新的“鼎盛時期”。父母心中也猜想著，留學將給晴子所帶來的一切，除了知識的收獲，博士的學位，還會有什么呢？是否還有鄉情的淡漠，初衷的移位，觀念的異動，習慣的改變等等？還有，留學異國不再生活在父母的影子里，晴子該如何面對？父母的繾綣牽掛之情是情理之中的，而表情上卻要態度堅定，從容自信，這種情緒還要傳遞給女兒晴子。 晴子到蘇杭已經一周了，她從來都沒有離開過一直生活著的這個城市，置身這個城市以外的地方而離家這么久，她從一歲時送幼兒園到二十出頭的大學畢業，都是在父母的關懷、引領、庇護下，去接觸自然，接觸世人，接觸外界。晴子從孩子到成人的過程，也是父母從年輕慢慢變老的歲月，整整二十幾年，而在父母眼中這一切過得太快，甚至來不及回憶曾經的日子。確切地說，在父母心理還難以接受晴子已獨立成人的事實。 在這些天的空閑，父母開始厘清眼前的現實和頭腦中的認識。晴子，已不再拘泥于以往的稚氣、懵懂、單純、依賴、天真、隨性，而且有了自己的歷練、認識、思考、獨立、責任和擔當，作父母必須從心里上承認，她的成熟、個性、理性、聰慧、愛心、優秀，等等。她已成長為同齡人中的佼佼者，對于將要面對的來自環境、生活和學習的壓力，包括留學中涉及的一切事務，她一定會做得很好、很好。想到看到這些，父母在為她每一步成長與進步，以及選擇和承擔，而感到充滿欣喜和信心。 每在茶余飯后，父母也總想和晴子交流些什么，但似乎一直沒找到合適機會。晴子此時正在江南蘇杭一帶游歷，雖是國內，父母心中的惦念卻依然。北方京城剛下了一場建國以來最大的雨，馬路成河，多地被淹。父母又想起晴子，本只想問候一下那邊天氣如何，行程順利與否，拿起電話打過去一問，結果晴子告知他們正在舟山，下午要去大海游泳。舟山，那不是群島嗎，那里是中國第一個以群島設市的地方，而南海三沙是中國第二個以群島設市的地方，是今年剛過去的那個六月的事兒。 晴子說電話在漫游，便掛了電話。提起漫游，父母唯希望的是晴子人將要去國際“漫游”了，其心不要漫游不歸，像放飛高空的風箏，線兒永遠栓在父母這頭兒。父母真希望能夠留住這個夏天，陪晴子在這個城市的時間更多一些，再多一些。 晴子是一只將要初飛展翅的雛鷹，父母希望給她足夠的時間，讓她在熟悉的巢中對自身的能力作更充分的練習與準備，也讓老鷹自我的心里準備再充分一些，爾后，從容地放飛，放飛。 >>>更多美文：原創散文

穿衣出門， 看君笑云。 買鞋試腳， 牽手走街。 >>>更多美文：自創詩

一時興起，游康百萬莊園。 背依邙山，面臨洛水，取“金龜探水”之勢的莊園，北據黃河天險，南望嵩岳屏障，將傳統“天人合一、師法自然”的建筑理念展現得淋漓盡致。這座靠山筑窯洞、臨街建樓房、濱河設碼頭的莊園占地240余畝，恢宏大氣、功能齊全、古樸雅致，是中原民居的典范。 “康百萬”的名稱，由康家1901年迎接慈禧和光緒并貢獻一百萬兩白銀，受慈禧太后一句“沒承想，這山溝里還有百萬之家”并封賜“康百萬”名號而來。于是，“康百萬”成了整個康氏家族的統稱。“康百萬”依河運發財，跨明、清、民國三個歷史時期，富裕了12代400余年，積累了大量的財富，也積淀了深厚的文化。莊園里隨處可見精美的磚雕、石雕、木雕，“心術不可得罪于天地，言行要留好樣于子孫”等楹聯至今仍有積極意義……不過，分量最重的當數“留余匾”。 “留余匾”懸于莊園主宅的一處客廳內，造型獨特，形似一面展開的旗幟，金底黑字，上書：留耕道人《四留銘》云：“留有余，不盡之巧以還造化；留有余，不盡之祿以還朝廷；留有余，不盡之財以還百姓；留有余，不盡之福以還子孫。”“留余匾”是康家莊園文化的象征和鎮園之寶，“留余”是康家的家訓，也是儒家“財不可露盡，勢不可使盡”中庸思想的體現。 當然，“留余”并非康家獨創。匾中的《四留銘》，為南宋留耕道人王伯大所作，他為官數次被貶，但從未消沉，晚年回鄉后建留耕堂。《周易·豐》中“日中則昃，月盈則食，天地盈虛，與時消息，而況乎人乎！”是“留余”的另一種表述。或許是康家子孫做到了“臨事讓人一步，自有余地；臨財放寬一分，自有余味”，凡事適可而止，留有余地，康家整整繁榮興盛了12代400余年，打破了富不過三代的規律。“留余”大抵就是康家經商之道、昌家之道吧。 幾千年來，“留余”已經超越了單純的經商持家之道，成為一種精妙的人生哲學，蘊含著豐富的思想內涵。如“月盈則虧，水滿則溢”的哲學思想、“物極必反”的矛盾轉化定律，不“竭澤而漁”，“窮寇莫追”，為人處世“得饒人處且饒人”的主張等，這種“讓巧于天、讓祿于國、讓利于民、讓福于后”的“留余”思想在今天仍有積極的意義。 留余，適可而止，吃飯七分飽，酒微醺、花半開、國畫講留白；留余，張弛有度，“不把弦繃得太緊”，少些急功近利多點穩扎穩打；留余，見好就收，商場上“賺十分錢拿九分”，留一分給別人；留余，和諧均衡、資源共享、合作共贏，可持續發展。 “留余”內涵并不深奧，但做起來并不容易。拔苗助長的功利式成長、殺雞取卵的掠奪式索取、竭澤而漁的粗放式發展從根本上都是與“留余”背道而馳的。當然，“留余”倡導的中正求平、守舊求穩有其局限性和消極性，應當一分為二看待，批判地繼承。 留余，方有余…… >>>更多美文：心情隨筆

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