你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

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新竹肉骨湯真空包外送在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。桃園松發肉骨茶包真空包外送

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺中正宗肉骨茶配料真空包外送

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。嘉義正宗肉骨茶做法料理包推薦

科技能改變人的生活習慣，亦能顛覆人的閱讀習慣。通信科技的不斷創新，讓一個小小的手機，成了生活必需品。輕輕一點，盡在掌握，是當今閱讀的“潮”，公交車上、等待開席的餐桌上、親人聚會間隙，大部分時間都是沉默的，大家拿著手機，這個網站看一看，微信朋友圈瀏覽一遍，好像這個世界就真的在掌握之中了。難怪有人感慨：世界上最遙遠的距離是我在看著你，你卻在看著手機。 如果你已經習慣了這樣的閱讀，并能從里面得到很多有益的信息，本也無可厚非。因為，手機閱讀最大的優點是不但有文字，還有音樂，有色彩，隨時隨地想看就看，不打攪別人還能安安靜靜打發無聊的時光。但就目前來看，有一些信息未能得到有效的印證，還有一些信息違背科學道理和生活常識，被廣泛傳播，以致報紙和電視臺這樣的權威媒體專門開設欄目，以實驗的形式去驗證網上的傳言，讓專業人士站出來辟謠、澄清，實在是讓人不知所措，難免產生被愚弄的感覺。 人的精神需求是多方面多樣化的。有人喜歡快餐文化，有人喜歡關注社會熱點事件，也有人喜歡經典閱讀。對經典的閱讀，需要境界，需要與作者有思想碰撞、有精神交流。說實在的，在看了一段時間的微信朋友圈、QQ空間之后，我還是回歸了傳統閱讀，放下手機拿起書，沉醉在一個個作家的精神世界里，細細品味經典作品的喜怒哀樂人間百態，找到了閱讀的樂趣，回歸閱讀的本意。 捧著書，與拿著手機，于我來說，是不同的兩種感受。書，能給我厚重、馨香、沉醉的感覺；而手機，只能是感官的閱讀，過目即忘，好像了解了許多，回想起來卻啥都沒真切地記住。讀路遙的《平凡的世界》，讀王躍文的《大清相國》《愛歷元年》，都能在書中找到生活的影子，能深深地、靜靜地體會到作者內心的掙扎、快樂或者癡迷。特別是在讀姜戎的《狼圖騰》時，我反復品味、反復想象一群狼如何追趕、圍剿一群品種優良的戰馬，直至最后將戰馬全部驅趕到冰湖之中的。動物界的驚心動魄和智慧超群的群體作戰，每個人腦海里都有不同的理解，這就是文字的魅力，不是聲光電和特技效果能夠體現出來的——即便是根據小說改編的、由著名導演讓—雅克·阿諾執導的電影《狼圖騰》，也未能完全演繹出來，至少沒有將我腦海中想象的場面演繹得那么生動，那么驚奇。 閱讀需要境界，需要思想，也需要想象。對經典的作品，我采取傳統的閱讀方式，并非我食古不化，也不是因為守舊，而是一種習慣，一種理解。所以，我經常放下手機，拿起書！ >>>更多美文：心情隨筆

放假了。兒子的寒假家庭作業，讓他眼前一亮。除了作業量較往年有了明顯減少外，在他看來，這個寒假，老師布置的作業最大的亮點是，充滿了年味。 兒子讀小學四年級，成績一直在班里名列前茅，這自然讓他欣慰。但問題也是顯而易見的，兒子的動手能力很差，作為家長，他想方設法彌補孩子這方面的不足，可是，由于課業緊張，每天孩子一回家，就埋頭做作業，往往一直要做到晚上九點多鐘，才能完成，哪里還有時間去嘗試做別的事情呢？到了寒暑假，作業更是如山一樣，再加上各種所謂的興趣班，孩子的時間早已被切割瓜分殆盡。 沒想到，這個寒假，老師布置的作業，竟如此不同而有趣。 美術老師布置的作業是，為自己家寫幅春聯。老師特別強調，對子最好也是自己撰寫的，可以根據自家的特點，寫出各自的特色，至于是不是工整，符不符合對仗，有沒有文采，都沒有關系，關鍵是自己動手。寫好了，年三十貼門上了，拍張照片，微信上發給老師，就算完成作業了。 語文作業第一次沒有布置作文，而是自擬三條祝福短信，在除夕夜發給自己的親人或朋友。可以是寫給爸爸媽媽的，也可以是寫給爺爺奶奶外公外婆的；可以是寫給小伙伴的，也可以是寫給老師的。唯一的要求是，原創，寫真心話。開學之后，老師還將對所有的祝福短信進行評比，看誰寫得最有趣，最感人，最有文思。 班主任是數學老師，除了數學作業外，她還特別布置了一道作業：與父母家人一起，做一件手工活，迎接新年。可以是打年糕，也可以是磨豆腐；可以是記錄殺年豬的趣事，也可以是自己挖春筍的經歷；可以是幫助媽媽準備年夜飯，也可以是參加社區組織的少兒迎新年活動。 剛放假，兒子就已經摩拳擦掌，躍躍欲試了，他第一次對完成假期作業，這么期待，這么積極主動。 兒子興奮地告訴他，祝福短信他已經都寫好了，遠不止3條。一條是給媽媽的，一條是給爸爸的，兒子說，兩條短信的內容是完全不一樣的哦，自己有很多話要分別對他們說，這正好是一次機會。他還給奶奶寫了一條，給外公外婆也寫了一條，當然，也是不一樣的。此外，他還準備給幾個要好的小伙伴也各寫一條祝福短信，每個人的側重點自然也是不一樣的，他要在新年的鐘聲敲響的時候，發給他們。 他想提前看看兒子都寫了些什么，兒子一把捂住了自己的日記本，他的祝福短信，都寫在上面。兒子說，等到年三十晚上，謎底就揭曉啦。這讓他，忽然也對除夕之夜，充滿了期待。 除了給自己買零食外，從來不肯逛超市的兒子，已經自己坐公交車去超市買回了紅紙，他準備寫春聯啦。以前，家里的春聯都是在超市買現成的，他覺得自己的毛筆字太差，寫出來貼在門上有點丟人現眼。兒子的毛筆字，說實話也不咋的，他多少有點擔心。倒是兒子自己似乎不以為意，小家伙為了寫好春聯，已經練了好幾天毛筆字，雖然是臨時抱佛腳，來不及了，但他認真的態度，還是讓他頗覺欣慰。 還沒放假，單位還很忙，但他已經想好了，抽個空，陪兒子去鄉下老家一趟，鄉里的年味更足些。他的堂弟家還保持著一個久遠的年俗，每年都會自己磨豆腐，他要和兒子一起，從頭至尾，感受一下怎么將黃豆磨成白嫩嫩的豆腐。小時候，他們家也會磨豆腐、打年糕、做米糖，這都成遙遠的記憶了。 年過四十之后，他對春節的感覺似乎越來越淡了，過年更像是走個形式。這個年，他希望能和兒子一起，去找回年味，體會年味，感受年的快樂。他恍然覺得，這不僅是兒子的作業，仿佛也是他的。 >>>更多美文：散文隨筆

樸素的生活，也是一種美 2020-08-18 欄目分類：抒情散文 標題分類：優美散文 生活里，幸不幸福，就看你對生活的熱愛和寬容的程度。生活，最重要的方式是適合自己。不仰慕他人怎么樣？只關乎自己怎么活？ 每一個人，都有屬于自己的生活，然而，無論怎樣的一種生活方式，必須建立在自身能力之上。 有一句話叫，別去仰望別人，自己亦是風景。每一個人都是自己人生路上獨特的風景。別人吃山珍海味，暴殄天物，那是一種生活。 而我可以與家人來一桌農家小菜，沒有大魚大肉，沒有珍肴，可是誰又能說這種樸素的生活，不是一種幸福呢？其實幸福的生活，不是你吃了什么？穿了什么？重要的是能夠和家人健康快樂的在一起。 我們總是渴望錦衣玉食的生活，只是所有的擁有，和你的付出是成正比例的。因為不是每一個人都是富二代。 在羨慕他人時候，先看看自己所處環境和你自身的能力。如曾經的“變形計”節目里的一個幾歲的農村女孩，因為和城里一家富裕人家孩子互換，因此，一段時間里，她過著富裕的千金小姐的生活。 正是這種生活，讓她在回到自己家很長一段時間都不適應，逼著家徒四壁的奶奶買面膜，甚至無數次給互換那家爸爸打電話，希望把自己接過去，結果是被那個“爸爸”拉黑了。 這個故事告訴我們，孩子思想是天真的，現實卻是殘酷的，我們必須接受自身所處的環境，選擇適合自己的生活。 現實，也永遠不會像你想象的那么完美，但是每一個人，都是真實存在的，所有的問題，都是在圍繞著茶米油鹽醬醋茶，若生活太過于追求詩意化，人就會失去現實里的自我。 我喜歡生活里有詩意的點綴，如此生活才會覺得溫潤，不會干癟，只要適可而止就好。無論怎樣的生活，最重要的是心態。 好心態，眼中的一切都是詩意和風景。 這個清晨，獨坐晴天一隅。有晨風拂過，有鳥音穿梭，有云兒柔軟，有車水馬龍，還有身邊奔跑的小孩，一切都是最好的安排。讓所有煩惱，暫且擱置…… 作者：襄楚雁麗（微信號 xcyl899），中華楹聯學會和中華詩詞學會會員，公眾平臺，湘楚雁麗原創微文（ID:xcyl1208），在冗雜的塵世，自由于喜歡的文字伊甸園。 >>>更多美文：優美散文

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