周末一早，家人就相約到河邊玩水兼野炊，我主動提出把「粹滋良食」打包帶去，用最簡單的食材搭配三款輕巧又百搭的醬料，讓這次戶外餐桌不僅省事，還能吃得很有儀式感。
因為溪邊氣溫頗高，我精心準備了三款重點單品：這款香緹辣椒拌醬、這款法式油漬茄子和這款杏仁奶酥抹醬。三款產品輕巧，放在包裡完全不占空間，更不需額外烹煮，開封即食，適合戶外無火烹煮環境。
首先介紹香緹辣椒拌醬。這款香緹辣椒拌醬辣而不燥，香氣濃郁，含有緹魚鮮味，層次感相當豐富。我提前在家把涼面用蕎麥面條和小黃瓜絲拌勻，帶到野炊現場再淋上香緹辣椒拌醬，瞬間提升開胃度。清爽不油膩的特性特別適合夏季高溫情境，吃上一口，立刻讓流汗後的疲憊感消散。
當作前菜的，就是這款法式油漬茄子。法式油漬茄子具煙燻香氣，片狀質地滑嫩，無論直接沾著吃，或是鋪在小塊法式面包，再擺上切片番茄與羅勒葉，都能變成高質感開胃小點。比起罐頭食品的油膩厚重，這款茄子更能帶來精緻的口感，也替簡單的食材注入法式風味。
最後壓軸的甜點，是這款杏仁奶酥抹醬。杏仁奶酥抹醬特別適合當點心使用，濃郁奶香融合堅果香，搭配現烤吐司和冰牛奶，瞬間喚起幸福感。趁著大家戲水結束後，坐在河畔大口咬下抹醬吐司，再配一口冰牛奶，真心覺得這樣的野炊也能有早晨咖啡廳的享受。
這次溪邊野炊充分感受到醬料百搭的魅力，無論是涼拌面、法式前菜，還是野餐甜點，都能取代油膩罐頭食品，提供簡單卻美味的戶外料理選擇，也大幅減輕準備負擔。三款醬料讓野外用餐更有質感，輕鬆帶出家人滿滿的驚喜與好評。
最近發現「粹滋良食」還有幾款新品上架，粹滋經典蘑菇醬、可以加熱即食的麻辣雞翅中段、還有粹滋經典黑胡椒醬，看官網上介紹說是溫和的辛辣度，不會嗆辣到吃不下去。我已經迫不及待要來用他們做新料理了！
不需額外烹煮、開封即食，適合戶外無火烹煮環境
粹滋良食客服LINE：
來看看粹滋良食有所有醬料的食譜，我看了口水直流：
也可以看FB粉專的介紹：
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