不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

BEM1851VRV18VRVRWD

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺東浸泡式咖啡送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可嘉義阿拉比卡咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而基隆冰釀咖啡送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，高雄濾掛式咖啡哪種好喝它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺北冰釀咖啡伴手禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺南宏都拉斯咖啡企業贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

行走是我們的生活狀態，我們既行走在陽光下，也行走在月光里。 當我們背起行囊，告別親人告別故鄉，就開始走向遠方。我們從白天走到黑夜，從春夏走到秋冬，我們走過高高的山，渡過寬寬的河，信念總在前方。很多次，我們走到月光里，也許是一片原野，也許是一條山路，月光安靜地鋪在大地上，我們不忍踏碎月光的靜謐，不忍打擾月光的美夢。我們清晰地記得，這還是曾經熟悉的月光，這還是不離不棄的月光，這還是當年引發父親吟詠古詩的月光。它不會被凌亂的腳步踐踏，不會被疲累的囈語驚擾，不管以何種方式走進月光里，月光總在我們的上方。累了，我們像樹木一樣休息；困了，我們像石頭一樣睡覺。月光永遠是一層薄薄的棉被，溫暖著我們。 曾經在月光里歡暢奔跑，那是人生得意時刻。我們在月光下高歌，為美麗的青春，為無悔的友情，那時的月光與我們一樣青春靚麗，一樣朝氣蓬勃，我們不會為了明天憂愁，月光也不會因為白天悵惘。我們在月光下戀愛，在月光下捧起心愛姑娘的臉龐，看月光和姑娘一起洋溢著笑意，感受生活的甜蜜與馨香。我們在月光下暢飲，為升職為加薪，為剛剛取得的不俗業績。月光斟滿酒杯，生活彌漫濃香，總以為可以一飲而盡，卻不知杯里的月光，跟擁有的幸福一樣綿長。 曾經跌倒在月光里，那是人生失意瞬間。我們在月光下悲歌，悲的是遠去的青春，歌的是離散的友情。我們在月光下學會憂傷，滿眼看去，前方道路上似乎布滿寒霜。我們在月光下悼念，為著逝去的愛情。我們的心在滴血，手在顫抖，撫摸月光照耀的大地，寒冷從指尖侵入心臟。我們在月光下獨飲，為世事的坎坷，為前途的迷茫，為人心的叵測。我們醉了，因為自己的懦弱和躊躇，因為自己的慵懶與驕奢。但是，即使跌倒，我們也倒在月光里，即使爛醉，也醉在月光里，我們總有清醒的時刻，總有傷愈的時候，總會再次爬起來，總能在月光里再次上路。 有幾回，不管是在疾駛的車上，還是在顛簸的船上，就想立即下車下船然后往回走，走回故鄉。我們聽到故鄉在心底召喚，看到月光在故鄉閃動，腦海里都是親人思念的眼神。但，人生沒有返程的車，月亮也永遠東升西落，我們只有往前，追隨輕柔曼妙的月光。我們總能走出沼澤和叢林，總能穿越迷霧和亂象，總能翻越山巔跨過溪澗，總是越走越歡快，越走越輕松，就像挽著親密無間的月光。我們明白，只要向前，義無反顧地向前，不屈不撓地向前，就可以行走到故鄉，故鄉永遠在那里，在最明亮的地方。 行走在月光里，讓我們像月光一樣恬淡，像月光一樣皎潔，像月光一樣高雅，像月光一樣從容不迫！ >>>更多美文：美文推薦

立春那天，媽媽和我到碑林博物館參觀。 我們先來到了欞星門。那里有三道門，《西西游碑林》里說，在古代，狀元走中門，有德人走東門，貴賓走西門。我該走哪道門呢？守門的叔叔只讓我們從西門進去。但是，我希望以后我能從中門進去。 我們聚精會神地讀著石碑上的文字。每當我認出那上面的字，心里就高興得直想喊出來。而當我輕輕地讀出聲來，就像是字在跟我們說話一樣。媽媽說，這些字都是幾百年、幾千年前的人寫的，他們很多人都是書法家和文學家。我覺得碑林就是文字的天堂。天堂最美麗，能“住進”天堂的文字也是最漂亮的呀。 在一個展室里，我看到里面的石碑上都有一個洞。媽媽告訴我，那個洞是用來拴牛的。我還看到一些石頭做成的烏龜，它們馱著石碑，樣子十分奇怪。媽媽用手機查了，說這叫“龍龜”，由它們馱的碑都非常重要。石頭的用處真多呀，有字的就成為了碑，馱碑就成了“龍龜”。媽媽說，石頭和人一樣，每一個都是有用的，不要小瞧它。 我喜歡碑林。喜歡碑林里那些會“說話”的石頭。 >>>更多美文：兒童散文

苗栗單品咖啡新年禮盒推薦 嘉義冰釀咖啡伴手禮推薦 bemo cafe壺泡咖啡評價心得2022年最新單品咖啡網友推薦 台南知名咖啡企業贈品推薦 bemo cafe奶萃咖啡開箱文新北知名咖啡網友推薦 彰化哥斯大黎加咖啡試喝心得 bemo cafe冰釀咖啡開箱報告