不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，高雄壺泡式咖啡中秋送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可苗栗藝伎咖啡企業贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義哥斯大黎加咖啡新年禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新竹知名咖啡試喝心得它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新竹冷泡咖啡中秋禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。2022年人氣的新年送禮咖啡排行飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

你來，我用整個春天裝扮你 你去，我用整個秋天紀念你 掌上最后一朵花凋零后 我決定退出紅塵，倒帶 倒回三十年，那樣坐著 聽檐角雨，看夜空星 那樣靜靜坐著，看著 不談風月，蜂蝶自飛 若院子里還會開滿花 懶得相望，因為那花，只是花 >>>更多美文：自創詩

《大宅門》熱播時，我應該只是隔二偏三看個大概，看個熱鬧，留幾聲笑幾聲嘆，沒看到心里。當時覺得楊九紅把親閨女襁褓中的孩子藏起來不讓她見，讓佳麗忍受喪夫失子的雙重打擊，心真狠真硬！ 多年后又看《大宅門》，已經有了第二部。再進大宅門，這一次，我重新認識了一個人——白景琦的二姨太楊九紅。她是白景琦年輕時的摯愛，卻到老也沒得到愛的認可。她出身寒門，被兄嫂賣去妓院。漂亮，聰明，清純，沒有因“窯姐兒”的低賤身份而舍棄追求愛情追求幸福。煙花青樓和白景琦相遇，楊九紅回眸那一笑，深深地刻在我心里。哪個女孩不懷春？哪個女孩兒不青春？初遇的嬌羞，滿心的喜歡，盡在那一回眸的溫柔里。 懷著對美好生活的追求和向往，懷著對愛人最簡單純潔的情感和企盼，楊九紅一次次表白自己：“只要你跟我在一起，我不要求名分，不怕世人笑話！”那時，她的眼睛清澈如水，一眼到底都是愛。一個女人，為了愛，什么都可以不要。只要有愛，榮華可拋，貧寒可受。在她眼里，愛人是她的天地，愛情是她的食糧。生活若如此美好，夫復何求？ 她抱著幼小的女兒追隨愛人從濟南到了北京，想用真情感動大宅門，走進大宅門。卻從此因為曾是“窯姐兒”開始了她悲哀的人生。大宅門的一家之主，一個能干的女人，有扶大廈之將傾， 挽狂瀾于既倒的膽略胸懷，卻不能接受已經生了孩子的楊九紅。她看不起楊九紅，卻奪走了楊九紅的女兒。因為孩子是白家的，不能讓“窯姐兒”帶。在大宅門里長大的白佳麗，也從小看不起楊九紅，沒叫過親生母親一聲“媽”，甚至為自己是楊九紅所生而感到恥辱。面對女兒的成長，作為母親只能遠觀，靠近、對話都不可能，想關心都無能為力。那是一種怎樣的痛？日日夜夜，這痛如蟲兒吞噬著一個母親的心。可憐，可怕！ 當聽說楊九紅第二次懷孕，白家的老夫人命令楊九紅把孩子生下來。生下來以后呢？無疑是第二個白佳麗。于是楊九紅想逃，大雪紛飛的站臺，白景琦奉母命前來拘楊九紅回去。楊九紅絕望地喊：“爺，求求你，讓我走吧！”冰天雪地里的淚水，白景琦看到了，放她走了。但不幸的是，她在火車上流產了。孩子沒了，一個女人，需要愛人的安慰，她沒有；需要男人的照顧，她沒有。她眼里的柔情越來越少，心頭的希望越來越冷。 老太太去世了，楊九紅自己做了孝服，想去靈前祭拜，盡盡一個兒媳的心。她仍幻想大宅門接納她的真心，卻被無情告知：老夫人臨終遺言不許楊九紅帶孝！她不如大宅門里一個抱狗的丫頭，不如一個看門的男人，她誰都不如。多年的怨恨，用一把剪刀把孝服和夢想一同剪碎。那一刻，她徹底變了。曾經溫情脈脈的楊九紅，碎掉了。 一個女人，生為誰，死為誰？哭為誰，笑為誰？楊九紅，封建禮教束縛下的犧牲者，為愛為情為常人所有，努力了一生，掙扎了一生，終了，被現實無情擊敗，靈魂扭曲，性格變異，痛苦地生活在大宅門的門口。黃春死后，楊九紅因早年的屈辱史不能扶正，變得乖張苛戾，為人處事不近人情，對三姨太槐花百般刁難，最終把槐花逼得上吊自盡。 剛生產的佳麗聞知丈夫陣亡，痛不欲生，楊九紅卻偷走了她的孩子，讓佳麗也嘗盡失去孩子的痛。 哀其不幸，但，不幸的源頭何在？罪并不在楊九紅。她曾如一朵三月初開的桃花，嫣然一笑百媚生，無奈風霜雨雪，層層苦逼，凋落的不止是花瓣，枯萎的是花心，死去的是花魂。又一個春光明媚的時節，當年曾開出過最美桃花的枝頭，仍是枯枝橫影。是否還存愛？是否還留恨？是否還希望？是否有夢想？春風再度，寥寥不語…… >>>更多美文：生活隨筆

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