2023嘉義東石美食2023產地現烤現吃，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理

初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得

▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休

東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置2023嘉義東石烤蚵必吃
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日：

蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石漁港產地現烤現吃
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：

插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石烤蚵景點

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石美食行程產地現烤現吃皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石烤鮮蚵美食餐廳配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

【南投】【戶外輕旅行】賞櫻不用跑日本!!中部賞櫻正對時啦!! 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2020-02-26   【玩全台灣旅遊網特約記者隱月報導】自農曆過年至今，氣候都比往常較為濕冷，再加上寒流一波接著一波來襲，使得今年的櫻花開得比往年都還要早，喜愛賞花的朋友們可是千萬別錯過了此等賞花的盛會唷！     020九族櫻花祭已盛大開跑。／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝   目前全台灣最大的櫻花盛典"日月潭櫻花祭"正盛大舉辦中，總共有八處的賞櫻景點櫻花已陸續開放，初步預估將會有近五千株櫻花盛開，今天特約記者將前往2020九族櫻花祭，一覽粉紅緋櫻吹雪的浪漫場景。     粉嫩的櫻花非常浪漫。／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝   九族文化村位於南投縣魚池鄉，是台灣地區介紹原住民族群文化的旅遊勝地，這裡緊鄰著知名的旅遊景點日月潭，氣候長年溫暖使得中台灣的櫻花多是在二月進入盛開賞花期，九族文化村也是唯一可以欣賞夜櫻的園區，大家可千萬別錯過了。     粉櫻和藍天是最美的絕色。／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝   九族文化村園區內種植了超過五千株的重瓣緋寒櫻，被命名為"九族百重櫻"，另外還是日本櫻花協會正式授權的海外"櫻花名所優選之地"，這是該協會首次認證的海外賞櫻名所，由此可見九族櫻花祭的盛大了。     九族文化村內種植有超過五千株的櫻花。／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝     晚上還可以賞夜櫻。／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝   九族文化村目前已是台灣相當知名的賞櫻景點，園區內的櫻花品種多樣，有八重櫻、吉野櫻、富士櫻，每種櫻花都有其獨特的美麗，在櫻花祭期間園區內也規劃有文青必逛的小小市集、櫻花祭期間限定表演與美食，是2020年開春絕對不可錯過的一道賞櫻名所唷！          【關注我們】   【ＦＢ搜尋】→玩全台灣旅遊網：https://www.facebook.com/okgotaiwan/【ＩＧ搜尋】→@okgotw：https://www.instagram.com/okgotw/      【交通指引】   =大眾交通建議=台中轉運站搭乘6899D路公車(埔里方向)至埔里站，再轉乘6665路公車(車坪崙方向)至九族文化村下車。=自行開車建議=從國道6號的29-愛蘭號出口下交流道朝埔里/魚池前進，繼續走投67鄉道前往魚池鄉。      【旅遊資訊】   2020九族櫻花祭時間：即日起至3月9日止地點：九族文化村      【住宿推薦】   玩全台灣旅遊網–南投民宿網：http://nt.okgo.tw/玩全台灣旅遊網–埔里民宿網：http://puli.okgo.tw/玩全台灣旅遊網–日月潭民宿網：http://sunmoonlake.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/

旅遊新聞02

兒童節遊天空之橋～大人、小孩都優惠 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2013-03-26 南投八卦山區的新興景點－天空之橋，已於去年11月份突破100萬旅遊人次，南投縣政府為了感謝遊客支持，特別推出多項優惠回饋活動，歡迎民眾暢遊南投。南投縣政府為慶祝兒童節，並鼓勵家中長輩攜帶孩童出遊踏輕，特別推出特惠活動。遊客於102年4月4日(兒童節)當天，僅需提供12歲以下孩童的身分證明文件，則該名孩童及陪同家人2人(需同一戶口之家人或父母親)，即可購買特惠票(新台幣10元)入場參觀。另外102年3月1日起，凡身心障礙者及必要陪伴者一人僅需憑證明文件，即可免費進入參觀天空之橋及竹山梯子吊橋。唯憑此身分免費入園的遊客需於入口處驗證，並留下基本資料以資證明。若不幸有意外受傷之情事發生，還可依此資料申請理賠。且當日所留之基本資料也將於隔日銷毀，民眾無需擔心資料外洩之情事，可安心暢遊南投新景點。【旅遊資訊】南投縣政府：http://www.nantou.gov.tw/big5/index.asp【住宿推薦】南投民宿網：http://nt.okgo.tw/

旅遊新聞03

安徒生童話世界特展．台中國美館盛情展出 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2011-01-03 【玩全台灣旅遊網報導】相信每個人小時候一定都有看過國王的新衣、醜小鴨…等精典童話故事，這些故事中帶著詼諧或充滿想像力的筆法，卻以簡單卻深刻的方法呈現人性，使其童話故事不論是在大人世界中的點醒，或小朋友的品格教育都佔有一席之地啊！！台中國家美術館於2010年11月13日至02月20日A1展覽室特別展出「童話大師－安徒生世界特展」，以安徒生一生為展覽的主軸，其中穿插著名童話故事的情節，配合動態的動畫短片、靜態的大型書本展覽牆，呈現安徒生的傳奇人生及創作歷程；展覽內容分為四大主題，分為奇幻導覽劇場魔法大書本、會說話的神奇帽子、創造自己的童話故事、童話故事屋，深刻了解安徒生創造出奧妙的童話世界。展覽內容豐富有趣，大大小小的可愛童話世界主角玩偶，還有童話劇場的播放動畫，現場購票入場全票200元、學生票180、90CM以下小朋友免費，另外跟知名網路書局、便利商店合作享有網路購票取票方便的優惠；在入冬的漸漸寒冷的氣候中，參觀室內展覽不需擔受寒、穿太多不好行動的問題，還可以體會童話世界中的教育意義，滿足身心靈的知識吧！！空閒時間、週休二日，一起來台中國美館享受童話世界的奧妙，再來趟台中夜晚夜市文化與美食完全搭配的台中之旅吧，保證讓你難以忘懷！！【旅遊資訊】安徒生童話世界特展：http://www.mediasphere.com.tw/hat/

2023嘉義東石烤蚵仔產地現烤現吃
東石產地現烤現吃，非常新鮮， 2023嘉義東石烤蚵產地現烤現吃 2023嘉義東石烤蚵dcard推薦