跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

天數	時段	店家名稱	小吃類型
Day 1	午餐	饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）	滷肉飯
Day 1	下午	阿淑清蒸肉圓	肉圓
Day 1	晚餐	富宏牛肉麵	牛肉麵
Day 1	宵夜	胖老闆誠意肉粥	粥品
Day 2	早餐	胡記米粉湯	米粉湯
Day 2	下午	藍家割包	割包
Day 2	晚上	士林夜市－吉彖皮蛋涼麵	涼麵
Day 2	夜市	圓環邊蚵仔煎	蚵仔煎
Day 3	下午	御品元冰火湯圓	甜點
Day 3	收尾	頃刻間綠豆沙牛奶專賣店	飲品

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）當點心適合嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事阿淑清蒸肉圓有必要排隊嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，御品元冰火湯圓會不會太甜？

等你有一天，再回到這座城市。藍家割包值得排隊嗎？

如果你是第一次來臺北，胖老闆誠意肉粥推薦必點嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，頃刻間綠豆沙牛奶專賣店適合第一次吃嗎？

也不用為了排行而奔波，胖老闆誠意肉粥當點心適合嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，阿淑清蒸肉圓當點心適合嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，御品元冰火湯圓早上吃適合嗎？

然後在心裡對自己說一句：御品元冰火湯圓吃過會想再來嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）晚上吃適合嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

你是如何從野心勃勃變得安于現狀的　　文/卡西姑娘　　1.　　五年級時候的何小安想當一名班主任，她覺得當老師是一項偉大而光榮的職業，她說如果將來她做了班主任，定要把班級管理的井井有條，無論成績好壞，都會得到應有的尊重，一視同仁，她要成為拯救教育界的一顆明星，名入史冊功留千秋。　　初一時候的何小安想擁有一家自己的公司，她在日記里寫：我要開著賓利奔跑在高速上，享受風在耳邊呼嘯的快感，我要坐在最高層全景落地窗的辦公室里，在每一份起決定性作用的合同方案上，簽下我的姓名。　　高三時候的何小安，目標是美國麻省理工學院，并考取世界范圍內人才寥寥的北美精算師資格，她說，所謂夢想，就要宏遠一點，不論做不做的到，都要努力。　　大四時候的何小安，想要進入一等外企，優越的外語成績，靚麗的青春樣貌，充足豐沛的精力，工作中的升職加薪那還不是勢如破竹手到擒來的事情嗎？　　事實是，28歲的何小安既沒有成為教育界的超級英雄，也沒有坐在真皮椅子上簽合同，更不必論精算師的資格和外企的主管高層位置。　　何小安的朋友圈狀態從一個個激情澎湃的鴻鵠之志，變成了歲月靜好現世安穩的祈愿，然后又成了生不逢時懷才不遇，最后只剩下“平凡可貴”的自我安慰。　　她給我打電話，聊起近況。　　她說：在一家私營人少的企業，拿著一份不高的工資，找了個工資略高于她的老公，在那個充滿潮濕的南方城市，過著混吃等死的日子。　　想了想，又開口，不知道是安慰我還是安慰她自己：也沒什么不好的，我要知足常樂。　　我問：從前不是很要強，從不輸人嗎？　　她沉默，然后回答：很早就沒有那些激情了。　　碰巧我去她的城市出差，她約我出來小坐，在與她的閑聊中，我大概對她的近況有了一個比較全面的了解。　　當年她是要出國的，可是她媽媽說，國外的生活很辛苦，言語不通生活習慣不同，她自小嬌生慣養的，肯定受不了。何小安想象了一個人背井離鄉的日子，想象了人生地不熟連個知心朋友都沒有的樣子，便沒有堅持，她不愿意吃苦。　　后來她考到了一個還算不錯的學校，學了當時很熱門的英語專業，她的學校在一線城市，她想進外企的的決心也是真的，然而畢業之后的求職路，漫長而修遠，周圍的同學勸她：找個差不多的就得了，要求別那么高；父母也勸她：回家來，留在我們身邊，不要在外漂著。然后七大姑八大姨也來勸她：一個女孩子在外邊算什么事，回家來趁早結婚生子才是要緊。　　年輕的何小安尊從了父母的決定，回到了南方小城。　　本來其他事情都能妥協，愛情上仍然堅持寧缺毋濫的何小安，在27歲那一年，還是接受了相親結婚的命運，原因是她們的那座小城27歲已經是剩女中的剩女，父母每天都像熱鍋上的螞蟻，恨不得大街上拉個男人回來娶了何小安。　　何小安開始懷疑自己的堅持是錯的，她陷于一種不結婚即是大逆不道的輿論里，鄰居，親戚，同學，似乎都在議論紛紛，她終于還是放棄了，想著也沒準婚姻可以給她帶來一些不一樣的生活，以此來挽救如同一潭死水的自己。　　她的丈夫，工作成狂，半夜歸來，清晨離開，于他而言，家更像一個酒店，唯一的不同就是不用每天續付房費。何小安安慰自己，有個喜歡掙錢的老公也不錯吧，至少自己不用為錢的事情過分操心。　　一年之后，何小安懷孕，丈夫說：把工作辭了吧，專心帶孩子。　　何小安答應了，她說她越來越懶了，也不再像從前一樣，對生活有很多夢想，好像當個全職媽媽也沒什么不好，得過且過也是過。　　她低下頭，一手托著臉頰，一手用湯匙不斷攪拌杯子里的咖啡，說：可是不知道為什么，經常會覺得悵然若失，總覺得生活一點意思也沒有。　　日復一日的重復，年復一年的重復，確實沒什么意思。　　那大概是因為，在與歲月作斗爭的這些年里，沒有實現的目標，以及身邊不斷的打擊，連帶著那些被歲月磨平的棱角，讓她對生活失去了欲望。　　2.　　有一個很著名的實驗，叫做“溫水煮青蛙”。　　將青蛙投入已經沸騰的開始中時，青蛙因為受不了突如其來的高溫刺激而立即從開水中跳出來逃走；但是如果把青蛙先放入裝著冷水的容器中，然后再加熱，結果截然不同，青蛙會因為開始的水溫舒適而在水中悠然自得，直到水溫持續增高到無法忍受時，已經無力反抗。　　生活有時候并不會將你一下子置于死地，它會出其不意的制造一些小麻煩。比如周遭的人際關系，比如親朋友好友的意見，比如一次沒有拿捏好的抉擇，比如一次不該放棄的放棄或不該堅持的堅持，慢慢的一點一點的打擊了你前進的信心，久而久之，你只好安慰自己：大概這是命運早就安排好的一切，實現不了的愿望，沒有那種命吧。　　于是所有的雄心壯志被全部推翻，從開始的我一定要成為一個什么樣的人，變成我也許能做好這些事情，再到我做不了這些事情我沒那種能力，最后只剩下一句，算了就這樣吧。　　不得不說，困境的樣子總是千奇百怪，說不好哪一個就成了讓我們對生活失去熱情的原罪。　　3.　　我有個朋友說起她的叔叔，郁郁不得志了三十年，從二十歲到五十歲，叔叔當年是村子里唯一的大學生，長得文質彬彬，寫的一手好文章，一心想要去城里的報社工作。　　那個時候，叔叔家雖然窮，但是家規很嚴，父親的話就是權威，父親說一個男人不要成天寫什么無用的文章，娶個媳婦回家種地來年有個好收成才是正經，叔叔沒敢忤逆。　　于是她叔叔就娶了個鄰村的女人，過起了與父輩同樣的日子，日出而作日落而歸，朋友說這些年她叔叔過得很清苦，不是缺少物質的那種，是精神上，叔叔抽煙酗酒相當厲害，酩酊大醉常有，仿佛沒有了依托，每一天都過的無所謂，除了酒，對一切都不熱衷。　　直到有一年，朋友春節回家，與叔叔舉杯對飲，喝到盡興時，叔叔突然哽咽，他說：這個時代很好，可以堅持自己想要做的事情，你還年輕，要把握和珍惜，有些機會一旦錯過了，就是一輩子。　　朋友說她覺得很矛盾，一方面理解叔叔的懷才不遇，一方面又覺得他咎由自取，因為這些年，他不是沒有機會改變現狀的。　　叔叔結婚后的第四年，他同學從大城市回來說他們的單位需要一個寫文章的人，叔叔同學想起叔叔當年文筆非常好，便問問叔叔愿不愿意去城市里重新開始寫作生涯，但是叔叔在村里開了一個小賣部，總體而言，小賣部的生意讓他的生活條件成了村子里的中上等。　　叔叔割舍不下這樣的安穩，不愿意換一座城市重新開始。　　大概正常人都會做這樣的決定吧，因為家庭，因為穩定，這樣的抉擇無可厚非，但選擇之后還抱怨就顯得不合時宜。　　還有一次，村子里的學校缺老師，校長找到朋友的叔叔說：你有文憑，不如來學校里當老師吧，只要你去考一個教師資格證就好。　　叔叔開始是很激動的，但是一想到還要通宵達旦的學習考證明，然后要準時準點的去學校上班，他就猶豫了，這些年過慣了自由散漫的日子，盡管心里對當年錯失的機遇耿耿于懷，這種感覺卻越來越淡了，淡到他甚至沒有為之再努力一次的欲望。　　他最終還是放棄了這次機會，繼續過著他開小賣部的安穩日子。　　4.　　一個人離自己當年的夢想越來越遠，有的時候是因為生活所迫，有的時候是因為生于憂患死于安樂，隨著年齡的增加，越來越不敢輕易的改變現狀，于是，那些所謂的野心，也就變成了塵世里的沙子，風一吹，就散了。　　張愛玲說的那句“成名要趁早”，我是這樣理解的：年輕的時候，對生活的好奇和探索處于相對來說比較有欲望的時期，精力和體力都跟得上，時間比較充裕，對自己自信，對未來有期待，所以在一個領域去堅持，容易成功。　　而隨著年齡漸長，已經被社會無情的打擊了N遍的時候，人門就會對生活的期望值不斷下降，對自己的要求不斷降低，終于從野心勃勃變得安于現狀，然后找了很多借口告訴自己，平凡沒什么不好的，我現在也沒什么不好的，那些曾經的愿望或許本來就不屬于自己。　　當你對生活給你下的絆子沒有及時作出應對的時候，就有可能在打擊里信心全無，余力不足，而任由磨難大行其道，漸漸地，對這些磨難從疲于應付，到難以應付。　　其實你可以在一開始就把這種消極扼殺的，從一開始就堅定你的愿望，不論受過多少的挫折，只要有希望，就去上。　　5.　　我在網上看到過一句調侃：間歇性躊躇滿志，持續性混吃等死。　　這可能是很多人的現狀，包括我。　　可是，如果你懶于改變，那么你就要忍受以后幾十年如一日重復的人生，還有時不時的自我安慰“算了吧，安穩點才是好的，沒實現就沒實現吧，那么多人都沒得到自己想要的，也不差我一個。”　　你的野心勃勃也終將漸行漸遠，直到你再也不知道野心這個詞語該怎么寫。　　并不是說一定要去為難以實現的夢想買單，而是不應該在明明可以努力奮斗的年紀，卻選擇了毫無斗志還勸說自己這是知足常樂，知足常樂這個詞語應該用在“足”之后，沒有充足的金錢和時間，何以談“足”與“樂”？　　你要懷揣著野心雄獅，讓它發光發亮，讓它盡情嘶吼，讓它助你拔山蓋世。多年以后，你才能夠站在碧海藍天之下，擁有你當初夢想擁有的一切，不負這光輝歲月。　　你腳下，皆是你用年輪努力拼來的基石，它們讓你站在最高處，散發出耀眼的光芒。 沒野心只能一輩子當窮人 野心不能成就你的，熱愛可以 你配不上自己的野心，也辜負了曾經受過的苦難分頁：123

朱自清：給亡婦　　我們想告訴你，五個孩子都好，我們一定盡心教養他們，讓他們對得起死了的母親——你！謙，好好兒放心安睡吧，你。作文網小編為大家精心準備了《朱自清：給亡婦》，希望對大家有所幫助，如果想了解更多的寫作技巧請繼續關注我們出國留學網的作文欄目。　　謙，日子真快，一眨眼你已經死了三個年頭了。這三年里世事不知變化了多少回，但你未必注意這些個，我知道。你第一惦記的是你幾個孩子，第二便輪著我。孩子和我平分你的世界，你在日如此；你死后若還有知，想來還如此的。告訴你，我夏天回家來著：邁兒長得結實極了，比我高一個頭。閏兒父親說是最乖，可是沒有先前胖了。采芷和轉子都好。五兒全家夸她長得好看；卻在腿上生了濕瘡，整天坐在竹床上不能下來，看了怪可憐的。六兒，我怎么說好，你明白，你臨終時也和母親談過，這孩子是只可以養著玩兒的，他左挨右挨去年春天，到底沒有挨過去。這孩子生了幾個月，你的肺病就重起來了。我勸你少親近他，只監督著老媽子照管就行。你總是忍不住，一會兒提，一會兒抱的。可是你病中為他操的那一份兒心也夠瞧的。那一個夏天他病的時候多，你成天兒忙著，湯呀，藥呀，冷呀，暖呀，連覺也沒有好好兒睡過。那里有一分一毫想著你自己。瞧著他硬朗點兒你就樂，干枯的笑容在黃蠟般的臉上，我只有暗中嘆氣而已。　　從來想不到做母親的要像你這樣。從邁兒起，你總是自己喂乳，一連四個都這樣。你起初不知道按鐘點兒喂，后來知道了，卻又弄不慣；孩子們每夜里幾次將你哭醒了，特別是悶熱的夏季。我瞧你的覺老沒睡足。白天里還得做菜，照料孩子，很少得空兒。你的身子本來壞，四個孩子就累你七八年。到了第五個，你自己實在不成了，又沒乳，只好自己喂奶粉，另雇老媽子專管她。但孩子跟老媽子睡，你就沒有放過心；夜里一聽見哭，就豎起耳朵聽，工夫一大就得過去看。十六年初，和你到北京來，將邁兒，轉子留在家里；三年多還不能去接他們，可真把你惦記苦了。你并不常提，我卻明白。你后來說你的病就是惦記出來的；那個自然也有份兒，不過大半還是養育孩子累的。你的短短的十二年結婚生活，有十一年耗費在孩子們身上；而你一點不厭倦，有多少力量用多少，一直到自己毀滅為止。你對孩子一般兒愛，不問男的女的，大的小的。也不想到什么“養兒防老，積谷防饑”，只拚命的愛去。你對于教育老實說有些外行，孩子們只要吃得好玩得好就成了。這也難怪你，你自己便是這樣長大的。況且孩子們原都還小，吃和玩本來也要緊的。你病重的時候最放不下的還是孩子。病的只剩皮包著骨頭了，總不信自己不會好；老說：“我死了，這一大群孩子可苦了。”后來說送你回家，你想著可以看見邁兒和轉子，也愿意；你萬不想到會一走不返的。我送車的時候，你忍不住哭了，說：“還不知能不能再見？”可憐，你的心我知道，你滿想著好好兒帶著六個孩子回來見我的。謙，你那時一定這樣想，一定的。　　除了孩子，你心里只有我。不錯，那時你父親還在；可是你母親死了，他另有個女人，你老早就覺得隔了一層似的。出嫁后第一年你雖還一心一意依戀著他老人家，到第二年上我和孩子可就將你的心占住，你再沒有多少工夫惦記他了。你還記得第一年我在北京，你在家里。家里來信說你待不住，常回娘家去。我動氣了，馬上寫信責備你。你教人寫了一封覆信，說家里有事，不能不回去。這是你第一次也可以說第末次的抗議，我從此就沒給你寫信。暑假時帶了一肚子主意回去，但見了面，看你一臉笑，也就拉倒了。打這時候起，你漸漸從你父親的懷里跑到我這兒。你換了金鐲子幫助我的學費，叫我以后還你；但直到你死，我沒有還你。你在我家受了許多氣，又因為我家的緣故受你家里的氣，你都忍著。這全為的是我，我知道。那回我從家鄉一個中學半途辭職出走。家里人諷你也走。哪里走！只得硬著頭皮往你家去。那時你家像個冰窖子，你們在窖里足足住了三個月。好容易我才將你們領出來了，一同上外省去。小家庭這樣組織起來了。你雖不是什么闊小姐，可也是自小嬌生慣養的，做起主婦來，什么都得干一兩手；你居然做下去了，而且高高興興地做下去了。菜照例滿是你做，可是吃的都是我們；你至多夾上兩三筷子就算了。你的菜做得不壞，有一位老在行大大地夸獎過你。你洗衣服也不錯，夏天我的綢大褂大概總是你親自動手。你在家老不樂意閑著；坐前幾個“月子”，老是四五天就起床，說是躺著家里事沒條沒理的。其實你起來也還不是沒條理；咱們家那么多孩子，哪兒來條理？在浙江住的時候，逃過兩回兵難，我都在北平。真虧你領著母親和一群孩子東藏西躲的；末一回還要走多少里路，翻一道大嶺。這兩回差不多只靠你一個人。你不但帶了母親和孩子們，還帶了我一箱箱的書；你知道我是最愛書的。在短短的十二年里，你操的心比人家一輩子還多；謙，你那樣身子怎么經得住！你將我的責任一股腦兒擔負了去，壓死了你；我如何對得起你！　　你為我的撈什子書也費了不少神；第一回讓你父親的男傭人從家鄉捎到上海去。他說了幾句閑話，你氣得在你父親面前哭了。第二回是帶著逃難，別人都說你傻子。你有你的想頭：“沒有書怎么教書？況且他又愛這個玩意兒。”其實你沒有曉得，那些書丟了也并不可惜；不過教你怎么曉得，我平常從來沒和你談過這些個！總而言之，你的心是可感謝的。這十二年里你為我吃的苦真不少，可是沒有過幾天好日子。我們在一起住，算來也還不到五個年頭。無論日子怎么壞，無論是離是合，你從來沒對我發(www.lz13.cn)過脾氣，連一句怨言也沒有。——別說怨我，就是怨命也沒有過。老實說，我的脾氣可不大好，遷怒的事兒有的是。那些時候你往往抽噎著流眼淚，從不回嘴，也不號啕。不過我也只信得過你一個人，有些話我只和你一個人說，因為世界上只你一個人真關心我，真同情我。你不但為我吃苦，更為我分苦；我之有我現在的精神，大半是你給我培養著的。這些年來我很少生病。但我最不耐煩生病，生了病就呻吟不絕，鬧那伺候病的人。你是領教過一回的，那回只一兩點鐘，可是也夠麻煩了。你常生病，卻總不開口，掙扎著起來；一來怕攪我，二來怕沒人做你那份兒事。我有一個壞脾氣，怕聽人生病，也是真的。后來你天天發燒，自己還以為南方帶來的瘧疾，一直瞞著我。明明躺著，聽見我的腳步，一骨碌就坐起來。我漸漸有些奇怪，讓大夫一瞧，這可糟了，你的一個肺已爛了一個大窟窿了！大夫勸你到西山去靜養，你丟不下孩子，又舍不得錢；勸你在家里躺著，你也丟不下那份兒家務。越看越不行了，這才送你回去。明知兇多吉少，想不到只一個月工夫你就完了！本來盼望還見得著你，這一來可拉倒了。你也何嘗想到這個？父親告訴我，你回家獨住著一所小住宅，還嫌沒有客廳，怕我回去不便哪。　　前年夏天回家，上你墳上去了。你睡在祖父母的下首，想來還不孤單的。只是當年祖父母的墳太小了，你正睡在壙底下。這叫做“抗壙”，在生人看來是不安心的；等著想辦法哪。那時壙上壙下密密地長著青草，朝露浸濕了我的布鞋。你剛埋了半年多，只有壙下多出一塊土，別的全然看不出新墳的樣子。我和隱今夏回去，本想到你的墳上來；因為她病了沒來成。我們想告訴你，五個孩子都好，我們一定盡心教養他們，讓他們對得起死了的母親——你！謙，好好兒放心安睡吧，你。　　1932年10月11日作。 朱自清作品_朱自清散文集 朱自清：冬天 朱自清：飄零分頁：123

九十九段精彩的人生感悟（六）　　51、《重要的是做好自己的本職工作》　　不去努力立足本職工作，　　卻去談什么高遠的理想，　　策劃什么宏偉的成業方案，　　全是黃梁美夢式的悲劇。　　見異思遷，　　一山望著另一山高，　　全是人生的誤區。　　千萬不要做本末倒置的事情，　　本職工作是自己立身的“根據地”，　　丟掉“根據地”會變成“流浪兒”。　　每日提醒：別做眼高手低之人。　　人生頓悟：踏實努力。　　52、《好心有時無好報》　　俗語說：“行善得善，行惡得惡”，　　“種瓜得瓜，種豆得豆”。　　但有時好心也會沒有好報。　　一是施贈人處理不當，　　受贈人情面上難以接受，　　造成好心無好報的結果。　　二是受贈人是個忘恩負義之人，　　在受恩時感激不已，　　一旦事過早忘九霄云外。　　每日提醒：相信自己的好心會有好報。　　人生頓悟：做善瞬事要不圖回報。　　53、《吃虧是福》　　有經濟專家總結炒股經驗后認為：　　“會吃一分錢的虧，　　必是炒股的大贏家”。　　人生場上何嘗不是如此，　　做人太精明，　　處處算計別人，　　誰還會樂意與你合作？　　沒有人會自認為是傻瓜，　　會甘心情愿受人算計。　　俗話說：“傻有傻福，精有精禍”。　　每日提醒：聰明反被聰明誤　　人生頓悟：利益共享　　54、《克服懶惰》　　懶惰是最頑固的敵人，　　有時總以笑微微的面貌出現。　　精神懶惰比身體懶惰更可惡，　　懶惰會毀滅我們的意志。　　懶惰是舒適的朋友，　　人越舒適越會產生懶惰之心。　　勤勉是成功的朋友，　　懶惰則是成功的敵人，　　我們的榮譽來自于勤勉，　　我們的惡名來自于懶惰。　　每日提醒：自滿自足常是懶惰的借口。　　人生頓悟：勤勉。　　55、《知道人生每階段的特色》　　有人研究認為：　　“二十歲的人，　　依靠青春吃飯；　　三十歲的人，　　依靠勤奮吃飯；　　四十歲的人，　　依靠智慧吃飯；　　五十歲的人，　　依靠經驗吃飯；　　六十歲的人則忠告后人……”　　每日提醒：把握好每個年齡段的生活。　　人生頓悟：智慧加勤奮。　　56、《學會讓生活充滿愛》　　生活倘若沒有愛，　　生活就會變成荒蕪的戈壁灘，　　生活中要是充滿愛，　　可以撫平許多受傷的心靈，　　可以挽救許多沉淪的生命，　　可以激勵許多彷徨的游子，　　可以慰籍許多失敗的落魄者……　　要想得到別人的愛，　　自己首先要學會愛別人。　　要是冷漠這個世界，　　就無愛意可言。　　每日提醒：敞開你的心扉，讓彼此的愛河流暢。　　人生頓悟：愛是人生的希望。　　57、《愛出風頭是個壞毛病》　　人總有妒忌之心，　　當你刻意想超過別人，　　別人心里就會不舒服。　　比如言談之中的賣弄學問，　　就會有意或無意地冒犯別人。　　比如衣著時髦漂亮，　　就會招惹別人“愛打扮”的風言風語。　　切記，有些人不喜歡比他強的人，　　一見奇特的人就要攻擊，　　這種愛詛咒的俗人是不少的。　　每日提醒：虛榮心強的人就愛出風頭。　　人生頓悟：大眾心態。　　58、《百聞不如一見》　　根據道聽途說的東西，　　作為決策的依據，　　難免要犯錯誤。　　親眼所見，親口所嘗，　　最有感受力，　　最有說服力。　　切莫以“秀才不出門，　　能知天下事”自居，　　越是與眾隔絕，　　越會瞎指揮。　　每日提醒：有調查，就有發言權。　　人生頓悟：理論聯系實際。　　59、《三個臭皮匠頂一個諸葛亮》　　智慧在哪里？　　智慧來自于虛心向別人請教。　　孔子曰：“三人行，必有我師”。　　當我們放下架子，　　不恥下問，　　請教每一個專業的行家能手，　　我們的智慧就會逐漸豐富起來。　　請教可以使我們品味許多東西，　　可以提升我們的靈性，　　可以利用別人的光芒來照亮自己。　　每日提醒：“文殊遇緣則有師”。　　人生頓悟：虛心請教、學習。　　60、《塞翁失馬，焉知非福》　　“禍兮福所伏，福兮禍所倚”。　　“樂極會生悲，否極會泰來”。　　看問題不可片面，　　要透過現象看本質。　　得意時別太忘形，　　失意時別太失態。　　平安時要看到危險的存在，　　艱難時要看到希望的光明。　　每日提醒：事物都是一分為二的。　　人生頓悟：困難時不悲觀。 九十九段精彩的人生感悟（一） 九十九段精彩的人生感悟（二） 九十九段精彩的人生感悟（三） 九十九段精彩的人生感悟（四） 九十九段精彩的人生感悟（五） 九十九段精彩的人生感悟（六） 九十九段精彩的人生感悟（七） 九十九段精彩的人生感悟（八） 九十九段精彩的人生感悟（九） 人生感悟語句分頁：123

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