不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，花蓮藍山咖啡企業禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可基隆阿拉比卡咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義宏都拉斯咖啡企業送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，桃園阿里山咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　宜蘭精品咖啡推薦品牌　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。宜蘭即溶咖啡企業送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

小魚兒 文/俞敏 很長一段時間里，我一直認為養兒子是一件值得炫耀的事。若干年后我才知道，因為這種觀點和自我感覺良好的言詞，得罪了不少人。這些人大多是我的那些養女兒的同學、同事。 后來，我是以實際行動改正，見了他們就嘮叨養女兒的好處，是真心實意地賠禮道歉；不時也說養兒子的苦惱，是現身說法的自我批評。我都這樣啦，信我真心悔改的，仍舊屈指可數。這叫什么？是人心不古。 別人不理解就算了，自己得對自己的作品好。既然是作品，就甭管他是歪瓜劣棗，還是金童玉女，總得有個名號。他媽媽懷他的時候，正在播出瓊瑤的一部電視劇，里面有一個姑娘叫小彤。這名字好聽，我們便移花接木過來，是馬年，“小”演變成了“驍”；我專業、職業與樹有關，“彤”演變成了“桐”。事后，我網上一查，嘿，這名字太他媽優秀，竟然得了96分，比我大學里《木材學》的成績高了36分。 我們夫妻的父母都不在身邊，便苦了這孩子，進托兒所比其他小孩都早。人的生命力是強大的，特別是草根家庭，人家喝糖水長，咱孩子喝涼水也活，等到他能走會說，開始經常參加他媽媽的活動圈子，名聲也就逐漸大了起來。 沒有綽號，仍舊算不得有名氣，于是有人給起了個“小魚兒”的名字，這也是金庸小說看多了的癥候。 事實上，人寵不得，有了“小魚兒”的名號，好像就有了江湖地位似的，大人就餐，躲在桌子底下，撓撓這個抓抓那個的是他；到張老師家，爬到屋頂堵煙窗，憋得一屋子煙的也是他；與隔壁家的孩子，坐到三樓窗外空調外機上，邊聊天邊吃零食的還是他。別人說他是多動癥，皮大王，我真不知道說什么好。 等到“小魚兒”上了初中，像轉基因似的，變了個樣，除了上課有小動作外，開始懶語了，甭管是遇到叔叔大爺還是嬸嬸阿姨，以不變應萬變，就是不開口，心情好了的時候也就是在嗓子里嗚嚕一聲。這種情況延續到他參加工作一年后。 人家說女大十八變，真吃不消這臭小子，他又開始變，變得話多的快成話嘮了，論其緣由是談了戀愛。我只能在旁邊搖搖頭，金花配銀花，西葫蘆配南瓜，那個什么看綠豆對了眼，我除了準備當爺爺，已別無選擇。 買小魚 文/王顯奇 老爸早就答應給我買條小紅魚，但是一直沒有時間去買，唉，我真命苦啊！今天晚上，老媽早早地就把事情干完，說去百荷公園買柚子，我連忙補充道：“我也去，順便看看有沒有賣小紅魚的。” 一路上我又蹦又跳，一直走在老媽前面，就像是我帶著老媽逛街一樣，其實我是想快點去買小紅魚。老媽一邊走一邊問柚子賣多少錢，終于，在老媽買柚子的時候，我看到了幾個大盆和幾個魚缸就在前面的不遠處，我心里“撲通撲通”地狂跳起來，那不會就是賣小魚的地方吧？ 我拉著媽媽到那一看，啊，好多小魚，足足裝了兩大盆，但是都比較小，小得像小布點一樣。媽媽親切地問：“老板，小魚怎么賣的？”老板說：“1元1條。”媽媽又問魚缸怎么賣的，老板小聲地說：“8塊錢一個。”老媽嫌太貴拉著我就走，我的心都快跳出來了，老媽呀，你為什么不買呀！媽媽在往前走的路上跟我說：“那魚太小，一養就死，我們再往前去，看看有沒有大的。”終于走到了頭，根本沒有賣大魚的，我趕緊拉著老媽就往回跑，生怕賣魚的走了。我們又來到剛才賣小魚的地方，在老媽的還價下，我們最終以8元錢成交了——一個魚缸、一包魚食和兩條小魚。 這下我總算安心了，我小心翼翼地捧著小魚缸，心里美滋滋的。小魚呀，我以后就是你的新主人啦！ 這條小魚在乎 文/李-俊文 在暴風雨后的一個早晨，一個男人來到海邊散步。 他一邊沿海邊走著，一邊注意到，在沙灘的淺水洼里，有許多被昨夜的暴風雨卷上岸來的小魚。 它們被困在淺水洼里，回不了大海了，雖然近在咫尺，被困的小魚，都在做著無謂的垂死掙扎，看那數量，也許有幾百條，甚至幾千條。 用不了多久，淺水洼里的水就會被太陽蒸干，被沙粒吸干，這些小魚都會渴死的。 男人繼續朝前走。 忽然看見前面有一個小男孩，走得很慢，而且不停地在每一個水洼旁彎下腰去——他在撿起水洼里的小魚，并且用力把它們扔回大海。 這個男人停下來，注視著這個小男孩，看他拯救著小魚們的生命。 終于，男人忍不住走過中國華博網去：“孩子，這水洼里有幾百幾千條小魚，你救不過來的。” “我知道。”小男孩頭也不抬地回答。 “哦？那你為什么還在扔？有誰在乎這小小的魚兒？誰在乎呢？” “這條小魚在乎！”男孩兒一邊回答，一邊拾起一條小魚扔進大海。 “這條在乎，這條也在乎！還有這一條，這一條，這一條……”小男孩接連不斷地在水洼里撿拾起一條又一條的小魚，接連不斷地拋向大海。 是啊，每當小男孩撿拾起一條小魚并扔向大海，就意味著一條又一條的小生命得救了，對于瀕臨絕境的小魚來說，當然是非常在乎的。螻蟻尚且偷生，因為再小的生命，它也是一條命！ 黑熊和小魚 文/申屹博 有一天，天氣很熱，黑熊在家里很悶，就出來散步。他拿著扇子一邊走一邊扇，來到一條小河邊。他坐在河邊的一塊大石頭上，呆呆地看著河水，突然，他看到一條小魚在水里歡快地游著，好像很涼快。他就問小魚：“小魚小魚，水里涼快嗎？”小魚從水里冒出頭來，說：“水里可涼快了，要不你下來試試？” 黑熊用前爪在水里試了試，果然水里非常涼快，他就把兩只腳都伸進了水里，開心地跟小魚玩了起來。他們一會打水仗，一會追逐嬉戲，玩得很開心。突然，黑熊腳下一滑，他摔進了深水區，黑熊覺得自己的腳踩不到河底了，于是他連忙喊：“救命，救命，誰來救救我！”小魚也急了，本想把黑熊推上岸，可黑熊太重了，他根本推不動。這時，小魚的伙伴們聽見了黑熊的呼喊，都游了過來，一起把黑熊推上了岸。 黑熊一邊甩著身上濕濕的毛一邊說：“嚇死我了，原來小河還有這么深的地方。” “當然了，小河兩邊的水很淺，但中間可深了，你以后只要小心點就行了。”小魚說。 黑熊跟小魚又玩了起來，直到太陽落山，天氣慢慢地涼快了，黑熊才開開心心地回家了。 小魚的眼淚 文/丁彥汝 春天到了，沉睡了一個冬天的萬物從睡夢中醒來，小草揉了揉眼睛，換上了碧綠碧綠的新裝，和穿著五彩裙的百花姐姐一起來到田野里，來到草地上。 燕子媽媽也帶著它的寶貝女兒小甜甜從南方飛回來了，飛啊飛，小甜甜覺得有些口渴了，這時，正好看到不遠處有條小河，于是，她問媽媽：“媽媽，媽媽，我可以到那里喝口水嗎？” “當然可以啦，去吧！”媽媽親切地說。媽媽的話音剛落，小甜甜便迫不及待地飛了過去，當它飛到河邊時，竟大叫起來：“呀，這么臟的水能喝嗎？”河面上漂滿了垃圾，還發出一股很刺鼻的氣味。這時，一條小魚從垃圾堆中把腦袋探了出來，眼淚汪汪地對小甜甜說：“以前，這是一條清澈見底的小河，我和同伴們快樂地生活在這里，可如今的它們死的死，搬的搬，哎！” 小甜甜好奇地問道：“為什么會這樣呢？”小魚擦了擦眼淚，帶著憤怒和怨恨說道：“都是這化工廠和不愛護環境的人類惹的禍，以前，太陽公公會時不時出來和我們玩玩，可現在，它整日被一層灰灰的面紗蒙著，我們再也看不到它那和藹的面容了。” 這時，在空中的燕子媽媽被這化工廠的煙給嗆得一把眼淚一把鼻涕，連忙喊道：“小甜甜，這兒的空氣污染很嚴重，我們趕緊飛走吧。” 小甜甜看了看流著淚的小魚，心疼地說道：“再見了，小魚兒，你趕快搬家吧。” 小甜甜依然和媽媽一起向前飛去，只是不同的是，它和媽媽成了保護環境的使者，哪里有它們留下的足跡，哪里就有它們留下的標語：愛護環境，保護地球。 >>>更多美文：好文章

到銅梁，住玄天湖畔的金龍別院。安靜，除了葉子跳舞，鳥兒在窗外唱戲。有時，風，也像踩著貓科動物的肉墊，無聲無息。四川話用詞微妙——“悄悄咪咪”，像在形容一只貓；沒錯，風就是悄悄咪咪地散步過去，只感覺它蓬松的尾巴掃過，我的面頰有點若有若無的癢。我一貫怠惰，缺乏鍛煉，可到了玄天湖，第二天早晨醒來，我立即穿上運動鞋繞湖而行。 湖面也是安靜的，小路沒什么人。一塊藍色警示牌，說是禁止釣魚和游泳。水鳥看了這塊牌子，一定心懷輕蔑，它整天又釣魚又游泳。水鳥會嘲笑人間蹩腳的紀律吧？它以為自由是天賦，并非需要認證的特權。天上兩只情投意合的飛鳥掠過，打破湖面原本清晰的云影。再走出四五百米，又見兩只體量袖珍的水鳥。它們有著枯葉的羽色、獨特的風儀，游動起來，身后拖著船形的尾跡，一個猛子扎下去，都是隔出遙遠的數米之外，才再次浮現它們勺形的秀氣的頭顱。 往回走的時候，看見一個水池，儲水淺，仔細一看，水居然浸漫著隱約的鱗紋。原來，有條水泥雕刻的龍，在水里沉潛，漣漪就蕩漾在它的拱脊上。我看不到頭尾，只有這一截綿延的龍身。上次在寺廟也是這樣，透過裂格窗照進來的光，落到地下，斑駁神秘，像龍的鱗皮；而龍碩大的額角和旗尾，以及蜿蜒的龍身，徹底隱匿于白晝熾烈的光線之中。這條龍潛在幾乎被廢棄的水池中，無頭無尾，甚至有些粗制濫造，然而看的時間長了，居然會迷惑——恍若水下沉潛著一條活生生的龍。 銅梁別稱龍都，到處都能看到龍的形象。我住的金龍別院，大堂里盤卷著騰空的龍，氣勢磅礴，它有金塑之身和噴火的眼睛。龍是神獸。鹿角，牛頭，驢嘴，蝦眼，魚鱗，蛇身，鳳足……它能行云布雨、開山移河。可誰見過龍？即使在龍鄉。1976年發現的“銅梁文化”遺址，在耕土層之下是腐殖質、黏土層和粉砂，是動物骨骼和牙齒的化石。那里面有劍齒象、中國犀、世貘、蝎牛這些陌生的名字，也有植物化石和因陳舊而更為迷人的各種花粉，可是，找不到龍的痕跡和食物。龍根本是想象之物，它卻完成了真正意義的下凡——因為世間各個角落，都有龍的身影和故事，它生活在我們的生活里。衣有龍袍，食有龍蝦，住有龍宮，行有龍舟，坐有龍椅，睡有龍床。中國十二屬相里的動物，見過，都熟悉；可沒有誰見過龍，人們依然把這唯一的杜撰動物編入名冊。龍在人間有它的傳奇、它的宮殿、它的節日。它不顯現真身，人們卻一直在頌揚它的神目如電、法力無邊。 在銅梁，舞龍燈是最為重要的傳統。稻草龍、竹龍、荷花龍、板凳龍，你可以看到各種各樣的龍。火龍最好看，激烈粗獷。那種強烈之美，不僅需要舞者的勇氣，似乎也需要觀看者的勇氣。熔化的鐵水，瞬間被拍濺為千萬個細小的火團，漫天漫地，迸射奪目的光芒。璀璨之中的火龍和舞動著它的赤膊舞者，無懼考驗，仿佛在煙火中經歷涅槃。 銅梁的這條龍，是不怕水也不怕火的龍。人的視力平時難以直視亮度太高之物，我看火龍表演的時候，知道這是我可以承受的光芒的極限。眼冒金星，原來并非可怕的際遇，而是美妙至極的魔法體驗。太多耀眼的星星，把每個人的瞳仁都映成深邃的夜空。碎的鐵，不斷綻放徹底的光。我在一萬顆流星之間，在無法許愿的恍惚而幸福的失重里。光的砂粒，一次又一次壓進槍管，有力而無羈，讓我中了霰彈，身置瀕死之美。 火龍表演，是在奇彩夢園的夜晚進行的。環繞著表演區周圍的，似乎是空無一物的黑暗。其實我們知道，那里藏著多少熱烈而無盡的花。銅梁，這個名字多硬啊，可除了龍，這里還有花，有柔情似水的生活……像童年的鐵盒子里裝了酥酥的夾心糖。 人們把花開時吹過的風叫“花信風”，是帶有開花音訊的風候。俗話說“花木管時令，鳥鳴報農時”，自然界的花草樹木和飛禽走獸，都是秘密的報時器。一年之中的花信風有二十四番，以梅花為先，楝花最后，二十四番花信風過后，夏天就開始了。銅梁奇彩夢園的花海是會變化的，鳶尾、鈴蘭、金魚草、四季海棠、三色堇、石竹、薰衣草、郁金香……潮涌不息，這里有隨心所欲的彩虹之美。有什么花不好看呢？我偏心地認定，哪怕那種皰疹狀的小花都是好看的，即使開得窸窸窣窣的，也好。花根本就是一種完全不講道理的美物。 銅梁有個古鎮，叫安居。我站在入口的小橋向下看，瑪瑙色的魚，讓水面斑斕，成為整塊變幻著的瑪瑙。古鎮有九宮十八廟，只是地勢不平，窄窄的小路起起伏伏，高高低低，平平仄仄，行人像走在弦琴不同的音調上，走在古詩不同的韻腳之中。看沿街的老鋪子，吃當地的特色小吃，聽書館里的金錢板……安居，這樣的名字和地方，象征著安慰。 銅梁，有呼風喚雨、神秘的龍，有姹紫嫣紅、日常的花，有不徐不疾、安然的城鎮，如何讓人不逍遙？別院看花，做個游神散仙，讓人夢穩心安。 >>>更多美文：散文隨筆

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