不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，高雄藝伎咖啡股東會贈品以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可苗栗冰釀咖啡新年禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而花蓮宏都拉斯咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，彰化藍山咖啡企業禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　基隆哥斯大黎加咖啡伴手禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。雲林哥倫比亞咖啡推薦品牌飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

時光如流水，帶走了童年，但帶不走童年的快樂。那些童年趣事，仿佛已銘刻在生命里，當歲月的風沙暫停，當心靈又歸于純真時，那些往事便又如金子般在記憶里閃爍著耀眼的光芒，提醒我，生命曾經那樣單純和快樂。 我時時會在記憶里重溫童年。很多事現在想起來也會不禁莞爾。 記得那是一個夏天的夜晚，一家人坐在門前壩子里乘涼。大人們東一句西一句地聊著，小孩們做著游戲。突然間，最小的八弟倚在媽媽懷里，指著天上嚷著要星星。他的這一舉動立刻把爸媽逗樂了，把我們吸引了過來，都覺得他太好笑了。可八弟卻是認真的，嚷著嚷著竟哭了起來。爸爸嚇唬他：“星星是神仙的眼睛，要是摘下來給你，神仙會發火的。”“我要星星，我就要星星。”八弟嚷著，看來爸爸這一招無效。“太高了，我家的梯子夠不到，明天做一把長梯子再給你摘。”媽媽這樣哄他。“我要，我現在就要。”八弟根本就不講道理。大哥不知從哪里找來一根長竹竿，舉起來往天上捅，說：“不要哭了，哥給你捅一顆下來。”弟弟馬上就停住了哭聲，眼巴巴地望著天。說來也巧，大哥剛捅了幾下，就見一顆流星從天頂滑落到東面天邊去了。我們高聲叫道：“落下來了，落下來了。”八弟笑得嘴都合不攏了。大哥說：“你看到了吧，落山那邊去了，明天我帶你去撿。”弟弟說：“那你明天一定要帶我去撿喲。”看到他那信以為真的樣子，我們肚子都笑疼了。 小孩子都愛想：我長大了要做什么。七弟和八弟的想法可真的有些與眾不同。那時我帶著他們，用木頭做小木輪車在后面小路上玩。可有的小伙伴那車轱轆是滑輪做的，跑起來特順溜，那聲音也脆脆的很好聽。羨慕加嫉妒，七弟就有了一個“偉大”志向：我長大了要買一輛汽車，把滑輪拆下來做滑輪車。八弟的志向卻是無厘頭的，某一天，突然就自言自語：我長大了，要娶四個老婆，一個給大哥，一個給二哥，一個給三哥，一個我自已要。 我那時便想長大了要做老師的。因為我覺得老師特威風，小孩子都要聽老師的。要當老師就要好好讀書的，所以，從上學起，我就跟書成了最好的朋友。在家除了做作業，做些活，最多的時間是用在看書上的。走路時要看書，睡覺時要看書，連吃飯時也放不下手中的小說。放學后打豬草，也要偷偷帶上一本書，到了坡上，坐下來先看上一陣。有時看得入了迷，等書上的字都看不清時，才想起打豬草的事來。于是就找來棍子把背篼口支起來，打些豬草蓋住棍子，看起來也是滿滿一背篼了，就背著回家，趁媽媽不注意，進到屋里，往豬草堆里一倒，把棍子毀尸滅跡，就算蒙混過關了。但有時也會被媽媽抓到，少不得要挨上幾棍子。雖然哭得厲害，其實心里并不難過，倒覺得挨幾下挺值的。 那時，除了打豬草，就是放牛。放牛是我的最愛。因為有大把時間可以看書。因為看的書多，記住的故事就多。放牛的小伙伴們就纏著要聽故事，我就講，但也有條件，趕牛、找牛這些事，就由他們去做了，就連燒洋芋吃也是他們動手，燒好了還要給我剝好。可有一次，到傍晚收牛時，我家的牛就是找不著，伙伴們都回去了，我一個人在坡上找，一直找到天黑也沒找著。天黑了，一個人在山上不敢回家，怕被爸爸打。又累又餓又怕，坐在地上哭，邊哭邊罵那該死的牛。哭著哭著，聽到有人遠遠的叫著我的名字，聽出是二姐的聲音，又見手電光在山上亂晃，就站起來答應。二姐循聲找到了我，問我怎么還不回家。我帶著哭腔說：“牛找不到了。”二姐說：“牛自己回去了。” 我從小就喜歡動物，家里的貓啊狗啊都是我的玩伴。有一次逮到一只小松鼠，關在籠子里養了一個多月，看它慢慢地乖了，也不怕人了，就想把它拿在手上玩。本來以為它會像小貓小狗那樣乖巧，沒想到手一伸進去，就被它狠狠地咬了一口，手指都快被咬穿了，疼得我哇哇亂叫。一怒之下，我抓住了它，用鉗子把它的兩顆尖牙給剪了。小松鼠疼了，用爪子亂抓亂刨，把我的手抓出了一道道血痕。我疼得松了手，小松鼠掉在地上，一翻身起來，跑了。我馬上就后悔了，它的牙都讓我給剪了，這樣跑回去怎么生活呢？這事過了好久，我都還在牽掛著那只小松鼠，想著它沒牙怎么咬得動野果，想著它被其它松鼠欺負怎么辦。我隱隱地知道，自己對它的喜歡其實是對它的一種傷害。從那以后，我再也沒有逮過松鼠來養了。 童年趣事宛如一串珍珠，在時光里被打磨得更加光潤可人。細細把玩，每一顆珠子都是一個故事，簡單卻快樂，平凡但溫暖。每每想起那些事，心里都被快樂充滿著。如今，每當心里被煩惱糾纏時，我就會問，為什么童年會那樣快樂？現在得到的，難到不比那時多十倍百倍嗎？為什么煩惱反而像地里的野草，剛鏟去一茬立馬又長出一茬來？也許是得到了很多，卻失去了更多更珍貴的，那是什么呢？ 是我們那簡單而純真的童心嗎？ >>>更多美文：散文隨筆

小時候我喜歡看書，但那時能見到的書不多，小人書、故事會，還有一些不常見到的小說。看到別的同學有書看，除了羨慕我總會千方百計地借到手，晚上借著昏黃的燈貪婪地看。 上小學時，常看到老師朗讀別人的文章，我很羨慕，也很自卑；高中時，語文老師很器重我，常常表揚我，每次作文都得85分以上。記得有一次早飯時間，我路過教師食堂，看到教我語文的高老師正在教師食堂念我的作文給老師們聽，心里暗自高興。那時，學校要辦校報，班主任讓我擔任校報編委，我想不僅要把報編好，更重要的是自己一定要把文章寫好。1983年，我參加高考落榜后，把自己失望的心情及重新振作的決心，寫成了一篇文章《希望之火重新燃起》，投到了報社，不久，我接到一張稿費單，激動不已。 父親很高興，他利用中午休息時間為我刻了一個印章，之后我跑到郵局，領到人生中的第一筆稿費——5元錢。文章的發表給了我極大的動力，父母、老師給了不少鼓勵，他們更支持我寫作了。 我喜歡記日記，這個習慣讓我積攢了一大摞日記本，給我的寫作積累了許多素材。自從有了電腦，我有了QQ，也有了空間日志，后來有了博客，我開始和博友們進行寫作交流，沉浸在文學之海中。之后又成了網上社區論壇版主，還加入文學社，采風、寫作樂此不疲。 寫作讓我的生活充滿了陽光。偶然的機會，經好友的引薦，我成了一個寫作群的一員，在那里，我得到文友們的指導和編輯的鼓勵，小文也不斷在報紙上發表，我的寫作熱情高漲起來。 有位作家說：最好的作品是自己的生活。是的，生活處處有素材，善于捕捉皆美文，我會用心去發現、捕捉生活中的真善美，寫出最好的作品。 >>>更多美文：空間美文

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