不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，高雄音樂家咖啡試喝心得以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可花蓮知名咖啡試喝心得把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而苗栗音樂家咖啡新年禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，彰化哥斯大黎加咖啡禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　南投音樂家咖啡贈品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。屏東藍山咖啡評價分享飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

【初夏，歲月靜好】 春于無聲處，百花盡放，姹紫嫣紅，分外妖嬈。此經年良辰怡景，恰昨日往昔，風雨飄搖，猶在耳際回蕩。 風吹漣漪，輕舟橫渡，碧波萬頃于心間。春光明媚，滴水之遇，靈秀中灼灼其華，盡透星星點點。 春已悄然無息，漸行漸遠，暑夏在望，繁花簇錦，香飄萬家，只是少了一點春的嬌羞和優雅，更增添了夏的熱情和奔放…… 時光荏苒，歲月靜好，一切都在悄然改變著。生活猶如一副水墨畫，濃淡相宜，色彩協調，光影均衡才是最美的杰作。 【盛夏，山水私語】 天空飄渺，四季輾轉，始終以高原藍綻放盛夏情懷；湖水澹澹，漣漪成趣，常在期待中溢出似海情深！ 夏日爛漫，奔放青春，心底升騰的中國紅染遍四野；山林清秀，婉約自然，淺喜和深愛隨腳步默默成長！ 醒來遇見另一個自我，夢醉回味飄散的云煙！撥開云翳，擁抱晴空萬里；剝去心繭，遇見蝴蝶翩翩。 性本稚真，隨遇而安，不棄愚笨，執著前行，珍惜擁有，歲月芬芳！ 【人生，慢慢前行】 如果欣吻不到悠悠靜靜的花香，或許會遇見郁郁蔥蔥的森林，如果找不到去往森林的路，或許是天意使然在岔道處錯引了方向，路從遠方沒有路的地方延伸…… 腳下或許驚喜，抑或欣然，但都在等待中靜靜跨越，在期待中砥礪前行，在偶然中瞥見不一樣的世界！ 宛若一粒悄然萌發的種子，等不到花開，看不見雨林，或許事與愿違，那些曾給予過的希冀，傾注過的辛酸都隨風而逝，總有一句話在默默祝福著，面朝大海，春暖花開！ 【落葉，只為飛翔】 夕陽西下，落葉對大樹說，如果你發現多年前丟失的我，請一定幫我把它撿回來，在這個紛繁的世界里，合群或許走的更遠，獨處一定會飛的更高。 秋去冬來，萬物凋零，生命歸于寧靜，樹葉從青澀走向叢綠，從凝紅走盡橙黃，直至干枯、輕盈，隨風而逝，最終零落成泥碾作塵，開啟另一種生命的復蘇。 時光久遠，歲月悠深，大自然的棱角和鋒芒也漸漸黯淡，慎言靜默是一對船櫓，或許漂泊是它唯一的港灣，蒼山洱海，湖光秋色，一群白鶴飛過…… 夜已深，街燈微明，重拾環形道，感覺只有在路上，才是最舒適的節奏，身體和靈魂一起奔跑！ >>>更多美文：散文詩

晚飯后，信步向家旁邊的花卉園走去。 接連幾天淋漓盡致的雨將世界沖刷得干干凈凈，空氣潤潤的，似乎還飄著泥土的芬芳。太陽也羞答答的躲在云朵后，偶爾調皮地探出頭，陽光柔柔的，淡淡的，沒有平日火一般的熱情。薄暮下的花卉園有一種靜穆的美。已不是姹紫嫣紅的季節。此時的她就是一個綠。深深淺淺的綠，遠遠近近的綠，遠處的山是綠的，近處密密匝匝的樹是綠的，同心湖的波也是綠綠的，置身于這流動的充滿韻致的綠中，心里也涌動著一支綠之歌。真的，此季節的花卉園并不是最美的，但不知什么原因我最喜歡此時的她。是沉醉于那深深淺淺的綠呢，還是一片綠中突然跳出的一支兩枝零零星星的花讓我驚喜，讓我感動呢？還是此時的她有一種難得的簡略。 真是習慣成自然。這不，我已不自覺地來到同心湖邊，沿著旁邊的林蔭小徑靜靜前行。小路是鵝卵石鋪就的，以往和家人出門的日子，在這條道上難得很淑女的走路，總是蹦蹦跳跳的，常常是挽著別人的臂彎，或被小可愛挽著，從一塊鵝卵石跳到另外一塊上，還一邊數著one,two,three路上的行人稀少，我獨自在綠綠的長廊中慢慢游，那綠綠的的葉片，綠得耀眼。 上面還滾著一顆顆晶瑩剔透的水珠，在陽光的輝映下仿佛是一粒粒絢麗奪目的鉆石。 微風過處，送來縷縷清香，仿佛遠處高樓上渺茫的歌聲似的。不，不是仿佛，而是真真切切的音樂聲。凝神細聽，是二泉映月，如泣如訴，我加快腳步，向音樂聲處走去。 哦，在湖邊的長廊上有四位老人正在演奏，三男一女，兩把二胡，一把小提琴，還有一架手風琴。四位老人很沉靜，表情很肅穆。似乎在向湖水輕輕地傾訴著心中積淀的故事。樂聲悠揚，久久地在湖的上空飄蕩，再飛向遙遠的地方。恰似我的思緒。我愛水，雖然我并非智者。喜歡眼前的湖水。雖然她不是碧波萬頃，但依然溫婉含蓄，含情脈脈。 也愛小時去外婆家路上的小溪。喜歡她的簡簡單單，清澈透明，喜歡她的自由歡暢。常常是溪隨山路回旋，跳躍。路上扎著羊角辮的小姑娘也在蹦蹦跳跳。那溪中一尾尾歡快地游來游去的小魚常常惹得小姑娘心癢癢的，忍不住脫下鞋子，撲通跳進水里，去和那小魚嬉戲。也難忘天涯海角那藍藍的海水，難忘那與海浪追逐的歡樂。最感動的是三峽大壩那一瀉千里，激起千堆雪的壯美。 不知不覺間，音樂已變成了“梁祝”。那小溪，那藍藍的海水，那雄奇壯美的長江都悄悄地去了。眼前依然是這靜靜的湖水。微風輕拂，湖邊的垂柳翩翩起舞，極盡其嫵媚阿娜之能事。微風輕拂，也吹皺一湖水，那一圈圈的漣漪慢慢地蕩開去，化為虛無。天色漸漸暗下來，深深淺淺的綠，遠遠近近的綠都變成了一片墨綠。 雖不耀眼，但頗大氣與莊重。自己所在的弧形長廊是白色的，此時有些灰灰的。與之遙相呼應的遠處的浮橋也是白色的，還有那點綴在一片綠中的一個個亭子也是朦朦朧朧的白。近處湖心島上的參天古樹還依稀可辨；遠處的傣族風情樓也偷偷地從一片密林中露出一角；更遠的小山，平日常去登高望遠，欣賞花卉園全景，以及領略都市風情之地，也在夜色迷離中更朦朧了。 夜色越來越濃。花卉園外遠遠近近的高樓已是流光溢彩。遠遠的好像天上的星星。此時湖上還有幾只小船在飄蕩，可能是情侶吧，在享受著她的寧靜。湖上的燈光和附近高樓的燈光交相輝映，倒映在水里，平添了同心湖的嫵媚。此時的我也想劃一葉輕舟，向青草更青處漫溯，滿載一船星輝。駛進自己的夢里。相信那里一定星光燦爛。  >>>更多美文：情感美文

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