不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺東單品咖啡推薦品牌以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可屏東冷泡咖啡評價分享把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義濾掛式咖啡推薦品牌且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，苗栗冷泡咖啡企業贈品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺北單品咖啡企業贈品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。宜蘭濾掛式咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

泰山，馳名中外，在我還是孩子的時候，她就曾經走進過我的夢里。然而，卻一直沒機會拜謁，雖好幾次與她擦肩而過，但只能從車窗里看一眼她那曼妙的身姿和雪白的頭巾。 直到花甲之年，才總算如愿以償。站在泰山的額頭上，我終于懂得了什么叫偉大。望著那一派山小，我第一次體會到了人生。在海拔1524米的東岳之顛，我比泰山高出了一米七六。 雖說天離我依然恁高，雖說太陽離我依然恁遠，但我不想和天比，也不想和太陽比。因為，我壓根就不想去摘擷星星，也不想去掰一塊月亮，我只想通過攀登來證明一下能力。 啊！我總算是踩住了泰山，總算是踩住了白云。我很滿足，因為我畢竟是一個農民的兒子！ 我想，一個農民的兒子，能走進南天門，能逛一回天街，能看一回大海分娩太陽，能在玉皇大帝的額頭上揚眉吐氣，我想我得到的不算少了！ 雖然有些累，但我不在乎。因為這累里有我的樂趣，有我的自豪，有我的尊嚴，有我的執著，有我沉甸甸的收獲。 盡管十八盤的路很難走，盡管懸崖峭壁讓我驚魂不定，然而，當我登上泰山的時候，我終于明白“人們所走做人的標本；如果上帝能答應，我想讓泰山變成我的理想，化作我的誓言，溶解成我對母親的承諾。 雖然，我還拿不出一件像樣的功名，但很想把我的名字鑲嵌在她的眉宇間，寫進她那本亙古永存的日記里。這雖然有點狂妄，但月亮可以作證：登泰山的那一天我根本沒喝酒。 這神奇的泰山啊！我不過是剛剛和她相識，剛剛吐露了點心聲，不料她卻這樣坦率，她不僅讓我悟出了做人的真諦，還讓我懂得了什么才是浪漫。她只用一道攀登的數學題，便解答了我一生中的疑問。 啊！她的每一處景觀，都是我童年時代的夢；她的每一朵山花，都是我把玩不夠的小詩；她的每一座山峰，都是一把把直插云霄的利劍；她的每一塊石頭，都是正義與邪惡的較量。 她所有的傳說都是金子；她所有的故事都能扣人心弦。她是中國人的脊梁，她是中華民族的不屈不撓。她是上帝最有個性的女兒，她是所有”山水畫“中的一幅最得意之作。 凡是山岳，都必須向她折腰；凡是帝王將相，都必須向她朝拜。文人騷客紛紛與她合影，才子佳人誰不想一睹風采？五千年文明被她一覽無余，所有的興興廢廢她都能如數家珍。 那一刻，我真的好狂妄，我想背著她回家；我想讓她嫁給洛陽才子；我想和她繾繾綣綣地直到永遠。然而，我迅疾地感到羞愧，我沒有理由，也沒有資格，我豈能滋生這不該滋生的欲望。 如果上帝還能給我機會，如果明天真能出現一回奇跡，我想那就肯定不是我向她求愛，而是她首先撲進我的懷抱，首先向我表達情感。 東岳廟里，我燒了一炷高香，許下了一個誰也猜不著的心愿…… >>>更多美文：抒情文章

“春盡梅花看竹來。”每當此時，我的思緒憶起了在桂北的一個小山村看竹的情景。有一年，我下鄉住在鄧大伯家，這里滿山遍野都是竹林，春風吹拂，竹林搖曳，像是綠色的波浪隨風起伏，或高或矮，風姿各異。 鄧大伯家屋前有一塊空地，房前屋后，翠竹環繞。春雨霏霏時節，我目睹了如“雨后春筍”般的心境。清晨，只看到空地上有幾處泥土悄悄松動，第二日尖尖的竹筍就突然破土而出，不幾日一支支茁壯的新竹，拔地而起，高高地向上伸挺，我仿佛聽到新竹拔節生長的聲音。細看那層層的竹節處，脫了筍衣的竹，青翠欲滴，不由你不感到一股強勁的活力。雖過數年，記憶仍在我心中揮之不去。 古往今來，頌竹子的詩詞不少。自《詩經》唱出“綠竹猗猗”“綠竹青青”“綠竹如簀”以來，國人對竹特別青睞。可謂愛竹蔥翠，愛竹清幽，愛竹高節，甚是敬佩。“寧可食無肉，不可居無竹。無肉令人瘦，無竹使人俗。”道破了蘇東坡喜好竹子的心態，更使國人“見竹如見公”“一節不肯曲”，令人刻骨銘心。還有那“竹葉青青不肯黃，枝條楚楚耐嚴霜。昭蘇萬物春風里，更有筍尖出土忙”，這是董必武同志的贊美竹詩句。詩人描繪了竹子四季蔥綠的英姿和傲霜斗雪的精神，使人受到鼓舞。只要我們以頑強拼搏、自強不息的精神，對待工作和生活，就會實現人生的夢想。 以竹比喻，深含寓意的詩詞不少。清代畫竹大師、詩人鄭板橋寫竹耐人尋味。“新竹高于舊竹枝，全憑老干為扶持。明年再有新生者，十丈龍孫繞鳳池。”此詩引申隱喻，升華擬人，充滿人生哲理，給人啟迪。我們的事業正是如此，有了這種精神，改革開放的步伐才能不斷推向前進，登上新臺階，實現中國夢。 關于竹，還有不少優美的神話故事。據說，黃帝曾命令一個叫伶倫的定音律。伶倫就從大夏之西、昆侖山麓取來竹子，斷面節間，長六寸九分吹之，恰是黃鐘宮調。從此，我們有了音樂，有了簫笛。更優美動人的是有關湘妃竹的傳說。據古籍載，舜帝南巡，死于蒼梧之野，葬于江南九嶷。二妃追來，哭得死去活來，淚珠灑上翠竹，留下斑斑淚痕。難怪一代詩擘毛澤東同志吟詠：“九嶷山上白云飛，帝子乘風下翠微。斑竹一枝千滴淚，紅霞萬朵百重衣。” 觀竹，見竹思人，心生敬重。每當我在漓江岸行走時，在煙雨朦朧中，看到那婆娑起舞的竹影，不由想起敬愛的周恩來總理。原先兩岸沒有這樣的鳳尾竹。上個世紀五十年代周恩來總理建議，在兩岸種鳳尾竹。如今，這個種竹的建議為漓江綠色添上了神來之筆。為此，我情不自禁地想起了詩人管樺曾為周總理事跡展覽館巨幅青竹的題詩：“根扎千尺土，葉上蒼梧云，平生近紅日，蕭蕭金石聲。”這竹表達出總理同人民的深情厚誼，這竹描繪出總理頂天立地的崇高形象。至今，翠竹的高尚氣節和精神，已成了人們的學習典范。 >>>更多美文：心情隨筆

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