不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新北阿拉比卡咖啡禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可苗栗阿里山咖啡送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新竹不酸的咖啡新年送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，南投藍山咖啡企業送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺南阿拉比卡咖啡送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺北速溶咖啡推薦品牌飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

在這個自然界中， 有兩種事物， 一種被人們喜歡， 還有一種人們不愿意喜歡。 喜歡的事物是因為它與你有了不解的緣份， 你對它充滿了熱情， 因此總是一心一意地去喜歡它。 而不喜歡的事物在生活中總是與你擦肩而過， 或許它在你心中沒有任何印象和好感， 因此你對它總是不理不睬。 我們可以去喜歡生活中的許多事物， 但是我們也不能討厭和怨恨生活中的另外一些自己不喜歡的事物， 因為萬事萬物皆有它存在的意義和價值。 在同一個世界里， 在同一片天空下， 還是祝愿那些自己不喜歡的事物能夠尋找到與它有緣喜歡它的人。 >>>更多美文：中國現代詩

“嘟，嘟，嘟……” 電話鈴響了，拿起手機一看是弟弟的來電，心想，都夜晚十點了，正是準備睡覺的時候，弟弟一般不會輕易打電話跟我，是不是有什么急事，心里莫名地開始緊張了起來。 “弟弟，怎么了？”“姐姐，媽媽今晚上吃飯的時候，突然就呼吸困難，喘不上氣來，說不了話，手腳突然就爪起來了，我們剛把媽媽送到瀘州醫學院，準備掛急診，檢查看是什么情況，你不要著急擔心，會沒事的，我先掛號去了哈。” 聽著電話那頭弟弟急促的說話聲，想著白天的時候，媽媽才去醫院做了全面檢查，說是沒什么大問題，然后就開了點藥，還花了2000多塊錢，怎么現在突然就不好了呢？ 我想起媽媽說，她曾經找人算了個八字，說這一年有個大的砍口，要是過不去的話，就會有極不好的后果。雖然有些迷信，但是老人嘛，心里多多少少總會有點負擔，受算命先生話的影響，媽媽一直都心事重重的，也整個人都比較沒有精神，總覺得像是霜打了的茄子一樣。 越想越覺得不對勁，我趕緊跟老公打了電話，讓他先不要睡覺，等我從合江打車趕回去，一起去醫院守著媽媽。因為工作的關系，我并不在市區，每回一趟家，都得坐車一小時才能到。邊說，我邊穿好衣服，拿上小包，就出門了，因為有些晚了，也沒有專門的直達班車可以直達瀘州，出門就打了個的士，到四轉盤貴妃雕像處，等著的士發班車。可是，這時卻沒有立馬要走的車，有三個車在排隊發車，但都得等，要等人坐齊了才走。“妹妹，你是不是很著急呀，看你心急火燎的，家中有急事吧，這樣吧，如果你想馬上走，那就多花一點錢，一共120塊錢，我立馬送你去瀘州，把你送到目的地，你就不要在這里繼續等了。你看可以不嘛？”旁邊有個男師傅一口說到。思索了一下，確實媽媽的身體更重要，媽媽的時間等不起，于是，我轉頭向師傅說到：“行，那我們快走吧，直接去瀘州醫學院，到點了，我們再接個人就走。” 就這樣，我跟隨著師傅的腳步，開始了往瀘州方向走的行程。坐在車里，心里真是無比的焦急，分別給弟弟、弟媳、爸爸、媽媽的手機都打了好幾個電話，可是要不就是占線，要不就是無人接聽，我想是不是全部都去醫院了，是不是媽媽的病情特別的嚴重，他們對我是不是報喜不報憂了？帶著種種的猜想，懷著無比忐忑的心情，我聯系了家中等候的老公，他說：“我們開車去醫學院，萬一一會爸爸媽媽他們要用車也方便點，對了，我們媽媽都要一路去醫院，看有啥忙可以幫的，你要到了不嘛，我們都收拾好了在樓下等你。” 聽著老公和婆婆都已經準備好，就等我到家一起去醫院了，心里真的特別的感動，因為婆婆已是近70歲的人啦，每天還要照顧家里、張羅孩子上學的一切，實屬不容易，我沒想到她居然提出來要跟我們一起去醫院看媽媽。50多分鐘的車程，終于到家樓下了。老公開車，我們一家子就這樣急急忙忙地去了醫院。趕到醫院時，媽媽已經送往搶救室，做完了全面的腹部彩超檢查，醫生說沒什么大問題，讓第二天白天再做胃鏡、消化科等一些檢查，再看情況如何，弟弟呢，正守著媽媽輸液，等液體輸完緩解癥狀就可以回家了。 因為疫情的影響，哪怕是掛的急診，一個病人也只能有一個家屬陪同照顧，所以爸爸、弟媳、老公、婆婆和我只能焦急地站在急診大樓門外，等著時間一分一秒的過去，等著媽媽輸完液體出來。凌晨的夜空，本該是漆黑的一片，可是在醫院這片天空中，由于路燈、車燈、手機光亮等的交織，原本的黑夜被照耀的透亮透亮的，我們站在燈光下，任憑冷夜的寒風吹得直跺腳，我們雙手插在衣兜褲兜里，身體凍得有些佝僂，但等待陪伴的心從沒改變。 爸爸見我懷著幾個月的身孕，站在風里等了大半個小時還沒出來，就讓我先回家，說媽媽肯定沒事的，怕我也跟著生病還要影響工作就不好了。我說，“媽媽都還沒出來，等到媽媽輸完液出來再說，放心吧，爸爸，我沒事的。”終于等到了近凌晨一點鐘，媽媽輸完液了，弟弟把媽媽背出來了，我們一行人趕忙搭上雙手接住媽媽。弟弟要去開車出來，把媽媽帶回家，我就讓弟弟把媽媽靠向老公坐著，頭搭在他的肩膀上，一手抱著媽媽。我呢，一手扶著媽媽頭，不讓媽媽的頭倒向冰冷的墻壁，一手牽著媽媽的手，讓媽媽覺得不孤單。 看著媽媽蒼白又帶著臃腫的臉龐，浮腫的雙眼緊密著，淚水卻一直留著，嘴里還時不時地說出一聲：“今天又花了很多錢，兩個小娃兒還沒人帶的，還是覺得渾身痛，出不了氣的感覺……”媽媽平常的身材在這時顯得是那么渺小，生病疼痛之時，那些放不下的活路，舍不得的辛苦錢，心中頓時百感交集。我所能做的，就是盡己所能地陪在媽媽身邊，不管什么時候，只要她有需要，我都要盡最大的努力趕到媽媽身邊，讓她沒有孤單感，不管做什么，心里都有一絲絲的慰藉。我知道媽媽和爸爸，余下的時光并不多，父母在不遠游，父母在回家才更覺溫馨和有愛，父母在幾個兄弟姊妹才能更好的團在周圍話家常，所以每逢周末節假日，我總會攜家帶口趕回爸爸媽媽家，和爸爸媽媽說說話，吃頓家常便飯，為他們做點家常菜等等，都覺得特別的開心和滿足，這也是我為人子女該有的責任，更希望自己的孩子懂得百善孝為先的道理。 把媽媽送回家已經是凌晨一點半了，老公把媽媽抱回床上，我給媽媽換好了衣服，把被子給媽媽蓋好，就小聲對著媽媽說，先好好睡一覺，明天就好了，然后關上房門，我們一大家子坐在客廳里，討論著媽媽今日的突然發病，翻看著媽媽白天的檢查報告單，確實很多小指標有問題，大的檢查結果還是讓人淡定的，猜想媽媽今天的癥狀應該是身體本身確實有一些問題，再加上一直都心理背負的思想包袱比較重，才會導致今天的這樣嚇人狀況。 我和爸爸溝通了自己的想法，也請爸爸以后多注意和媽媽思想上的溝通，減輕她的心理負擔，同時多吃點新鮮蔬菜、水果和清淡暖胃的飲食。爸爸也說，今天確實被媽媽發病嚇到了，媽媽從來沒有這樣過。不管怎么說，驚險的一天總算是過去了。推開門看著媽媽卷曲著身體確是睡著的樣子，我心里也放心多了。和弟弟交代一番后，我也準備離開了，離天亮還有三四個小時了，第二天的工作還得繼續。 父母，把這一輩子最好的東西都賜予了我們，最好的年華也耗在陪我們長大的路上了，一生都在為子女奔波著，無怨無悔的為子女著想著。我們呢，作為子女，能做的就是把能想到的、能做到的事情都全力做好，陪父母慢慢變老，他們在的時候開心快樂度過每一天，他們年華老去不得不離開的時候，不再有遺憾。（江親蓮） >>>更多美文：情感散文

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