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| 烏魚產銷履歷 冠軍烏魚子 得天獨厚黃金地理優勢打造傳統工法結合現代化品保橙紅透亮、香Q飽滿 |
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| 內容物：烏魚子 淨重、容量或數量：7兩*2+禮盒*2+禮袋*2(禮盒樣式以實際出貨為主) 成分：烏魚卵、海鹽 有效期限：-18℃冷凍條件下，保存1年 適用年齡：無限制 食用方式：解凍後，以火烤或油煎加熱後食用 保存方式：-18℃冷凍 配送方式：低溫宅配 原產地(國家)：台灣嘉義 廠商廠商或國內負責廠商：鑫溶實業股份有限公司 食品添加物名稱：低鈉海鹽 食品業者登錄字號：Q-170615120-00001-7 閃耀烏金 頂級饗宴烏魚是一種高經濟產值的魚類，全身每一部位都具有不同的營養價值，其中烏魚子、烏魚膘、烏魚肫即大家所說的『烏魚三寶』。而烏魚子是整隻烏魚最有價值的部分，它的美味讓嚐過的人難以忘懷，烏魚子有優質的蛋白質和脂質，富含維生素A、B、E，以及銅、鋅等營養元素，具有高經濟的食用效益，被日本人視為最高級的禮品。烏魚子價格不斐，與它的製作工序繁複、耗時有關。烏魚子是取雌烏魚的卵囊所製成，必須歷經去血、鹽漬、脫鹽、日曬和延壓定型等步驟，其間還要反覆翻面使其受到充足天然日曬，依循古法的製作過程中需要接觸烏魚子上百次，在這過程中如果卵囊膜破掉，還得用豬腸膜去修補整形，這些需要盡心盡力的手工動作，讓烏魚子更顯珍貴。暖冬減產 把握機會品嚐嘉義頂級黃金烏魚子隨著全球暖化，烏魚子受到今年的暖冬影響，結卵不良率高達5至6成，烏魚子產量驟減，讓市面上烏魚子的價格更居高不下，請把握機會品嚐嘉義頂級黃金烏魚子的美味，年節送禮、自用兩相宜，數量有限，售完為止!! 榮獲 2010全國十大優質烏魚子 5兩、7兩 雙料冠軍 榮獲 2013年全國十大優質烏魚子 冠軍        |
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資料來源：momo購物網
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