手工粿,就是愛做
2018/05/20 13:33
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炎炎夏日,午後如何休閒呢?
今天不能唱歌,音響故障,被我們唱壞了...哈哈....玩麵粉是最佳選擇!
打小看娘做各式各樣的粿長大,娘扎實的手工深刻的印在我的腦海~
娘有四個媳婦,五個女兒,總有期待和私心,所謂傳家給西嘛!不能外流
!也真難為86歲的娘了,終於體認我才是得她真傳的人,終於願意把兩個
粿印送給我~~
這天,我用紫地瓜揉進糯米粉,在來米粉裡,買了一斤紅豆煮熟加了適量
的砂糖炒成紅豆泥餡包入粿皮中,天然的顏色上水,健康又養生的紫薯紅
豆粿呈現了....緊接著我又採用黃色的地瓜做了芝麻花生餡的,這樣的組合
真的太恰當了,自己都覺得賞心悅目,哇~捨不得吃......










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迴響(8) :
- 8樓. 玉米蘋果2018/11/15 22:21
巧手 極為細緻,再加上杯 好茶。

於咱,那就 等同於 賢慧 了喔。
- 7樓. 繽紛2018/05/27 00:05
賣相太好了,我可以下訂單嗎?
在美食的面前,我總是自動舉白旗投降,願當麾下婢妾。
夢老師美名遠播,不管是美食或是手工藝品都是有口皆碑,勝過市面眾多商品多多。
- 6樓. 林大(一片天)2018/05/25 21:42神蹟啊感覺你這樣說..............我好像應該帶粿去謝神齁~~ 夢屋子 聊天 於 2018/05/26 05:32回覆
- 5樓. 筆記阿本2018/05/22 23:28哇,原來夢屋才是粿印傳人
難怪這些粿物被妳做得特有傳統視覺感
現在咱就缺當場試吃了。。
我一直再找老粿印收藏
待有斬獲再跟妳分享找到特別的粿印記得借我一下嘿....我會酬謝你兩塊吃吃...哈哈... 夢屋子 聊天 於 2018/05/26 05:34回覆 - 4樓. 老仔仔~信手拈來2018/05/21 16:21建議開啓網購通路,能預見定能闖出一片天。我要學林大說.......要下訂單嗎?哈哈... 夢屋子 聊天 於 2018/05/26 05:35回覆
- 3樓. 多硯坊 (休)2018/05/21 11:56
佐一杯清茶
炎夏午后的最佳點心
我等多多來喝茶...甲粿
夢屋子 聊天 於 2018/05/26 05:36回覆 - 2樓. pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )2018/05/21 11:30粿
令堂所揀選的傳人絕對是已經得到真傳的,這個我有信心。
只看相片,就已經讓人垂涎渴望。我昨天只看你給我的那一張圖,以為是草仔粿。來這裡看不是,更像店裡面的綠豆糕。看你的材料,比綠豆糕更經典,更美味。
Wow! 沒有賣到店裡面,真是可惜。
- 1樓. 梅琪仁2018/05/20 21:58
口水流滿地。


















