市場一果攤，堆疊著美麗的洛神花，朵朵鮮紅，色豔欲滴十分引人目光。

婆婆媽媽圍成一堵人牆，我小心翼翼趁縫側身伺機擠了進去，大概年紀大

了，發現最近很容易打開話匣子和人聊天，熱絡地跟著附和洛神花的好處

。想著去年第一次煮洛神果醬，親朋好友評價極高，所以預約了今年，想

著想著手裡不停的挑揀，轉眼間就提了五斤回家。

清洗後尖尖的堆了一大盆，煮時眼睜睜看它消失了一半，一直感覺太少，

應該再買多一點.....但是市場並非天天有賣，已到季末是可遇不可求。

~

第二天，友人來電告訴我附近學校門口有攤號稱有機，澆牛奶長大的洛神

花，好樣的，快速去瞧瞧有機長得啥樣，其實也沒甚麼不同，只是花朵兒

小比較秀氣而已，數量不多約五斤左右，下雨的緣故有些花心都爛了。

老闆娘頻頻鼓吹我買兩斤醃漬成蜜餞，她說小朵兒適合糖漬成蜜餞，也無

比盛情的請我吃一朵洛神蜜餞，果然~剎那間驚為天上糧，於是速速賀成交

~可謂..吃人一朵，買她兩斤~

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第三天，古德有言:錢財不露白，都是臉書惹的禍，見友人分享製作洛神

果醬的照片，咱也插嘴一起討論，並也波出製作洛神果醬相關心得，不料

有賴聲響起來.....無端招了工程，業務來了，於是我又煮了六斤.....真是兢

兢業業，揮汗如雨啊!!

其實熬煮洛神花醬十分容易，一點也不費工夫，只是推出種籽挺費時費力

，清洗也頗費時間，一鍋種籽熬出的果膠很多用不完，索性再去冰箱裡尋

尋覓覓，摸出兩顆蘋果來，於是又煮出個蘋果醬!

後記~~寫文純屬紀念，季節已過囉!不招工程!