鄉村年菜必推超人氣年菜外送吃這家就對!

2017/01/18 12:06

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2017年過年在1月27日，你已經準備好年夜飯吃什麼嗎？

現在人上班很辛苦

回家就已經非常累了

在過年時就該好好讓媽媽放個輕鬆

不要再讓媽媽為煮年菜煩惱

今年解放媽媽的雙手，吃點不一樣的年夜飯吧！

原來年夜飯也可以這樣美味

中國時報【陳芃、陳燕珩╱台北報導】

現在走進陽明山上的美軍宿舍群，特別在愛富二街、凱旋路一帶，常可看到工人忙進忙出，翻修老屋供商家進駐，但10個業者用10種工法，原本一致的景觀開始出現變化；加上遊客增加衍生的停車亂象，讓社區團體疾呼趕快訂定整體管理規範，保住原有的文化景觀。

陽明山古蹟生態護育聯盟成員林媽媽說，餐飲業者為了提高空間通透性、迎接更多客人，幾乎都會拆除室內隔間牆。此外，原年菜訂購新竹本有大小樹木自在生長的庭院，現在多只剩草坪，有些任人踩踏或放上餐桌椅；時間久了泥土變硬，下大雨容易流失，或流進水溝造成阻塞。

不只如此，每個店家翻修的方式也不一樣。林媽媽以圍牆為例，過去只有綠籬、紅磚牆、空心磚牆幾種，現在是一家搞一種，不是不漂亮，但失去以前眷舍一致性的特色。

商家帶來人潮，遊客的車子開進小路，路邊草地被當作停車場，甚至有人直接把車子停在老樹根上，看除夕年夜飯餐廳得社區居民很痛心。

林媽媽說，這些雜亂的情況對文化景觀保存是一大傷害，北市文化局應該督促地主台灣銀行提出整體景觀規範，避免「各自為政」的狀況繼續下去。

文化局副局長田鄉村年菜瑋說，陽明山美軍宿舍建築現作住所、教學設施及商業辦公使用，台銀2013年將其中18戶委託文化局代管，已有7間成功媒合老房子文化運動，由業者進行修繕後活化運用，多數經營餐飲業，台銀後來也參照此模式，將該區建築全數出租。

對於外界批評建築整建後破壞宿舍原貌，田瑋說，原則上能保留的部分會保留，今年7月通過新版文資法後，針對文化景觀保存有因應計畫，未來須經過審查才能使用，也許會出現更一致性的標準年菜預購桃園，可以避免爭議。

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