想到要辦婚禮，我過去只有滿滿的焦慮感。並不是我不期待，而是過去參加過的每一場婚禮，都像是一場跟時間賽跑的馬拉松。新人從頭到尾都在趕場，敬酒、換裝、送客，根本沒時間好好跟賓客說上幾句話。那些被飯店制式時段追著跑的經驗，讓我這個準新娘一想到自己的婚禮也要這樣，就忍不住眉頭深鎖。我心目中的婚禮，是能和親友從容地聊天、分享喜悅，而不是像個陀螺一樣轉個不停。

在台北這個步調快速的城市裡，要找到一個能擺脫時間壓力、又兼顧質感和私密性的婚禮場地，說實話，真的比想像中還要難。我跟未婚夫幾乎跑遍了所有聽說過的餐廳和會館，不是場地太小、不夠氣派，就是時間限制嚴苛到不行，甚至還有餐廳會把好幾組婚宴擠在同一天，想像一下那種喧囂的畫面，就覺得胃抽筋。我就是想找一個可以完全獨享的空間，讓整場婚禮從頭到尾都是我們的節奏，而不是被別人或被時間綁架。

後來偶然在一個社群討論區看到有人提到三餐四季這間，描述得活靈活現，說它不是傳統的婚禮包場餐廳，而是一間提供精緻私廚服務的場所。抱著半信半疑的心情，我點進了他們的IG（https://www.instagram.com/34_privrestaurant/），一張張照片瞬間抓住了我的目光。那種灑落著自然採光的空間感，真的非常吸引我。我立刻預約了時間去看場地，一進門，就完全被那種溫暖又帶有設計感的氛圍給征服了。

最讓我安心的，就是他們的包場制真的非常徹底。沒有什麼早上場、下午場的限制，只要預訂了，整個空間就是專屬於我們，從儀式到用餐，甚至到最後與朋友的After Party，時間完全由我們自己掌控。他們還特別強調，場地的實牆隔音效果非常好，完全不用擔心婚禮進行中會被外界的聲音打擾，這點對非常注重婚禮細節的我來說，根本是天籟。而且，空間的佈置彈性也很大，我夢想中的那種綠意盎然、充滿溫馨感的佈置，在他們的協助下都能完美實現，拍出來的照片簡直就像雜誌封面一樣漂亮！

身為一個對餐點品質也很挑剔的人，這裡的精緻私廚料理完全超出我的預期。主廚可以依照我們的喜好和需求進行客製化調整，從前菜、主餐到甜點，每一道都像藝術品一樣，口味更是沒話說。聽說他們還會根據時令食材變化菜單，真的是把三餐四季這個名字詮釋得淋漓盡致。我尤其喜歡他們提供的婚宴侍酒服務，專業的侍酒師會根據菜色推薦最搭的酒款，讓餐點風味更上一層樓，連不太喝酒的朋友都讚不絕口。

我們的婚禮那天，完全沒有我之前想像的任何壓力。我能夠從容地和每一位到場的賓客好好說話，享受美食，舉杯慶祝。儀式結束後，我和閨蜜們還能在舒適的沙發區多聊了兩個小時，沒有人催促我們離場，沒有下一組客人虎視眈眈。那種真正被尊重、被款待的感覺，讓我那天的心情真的輕鬆又愉快。

如果你也跟我一樣，厭倦了傳統婚宴的趕場模式，渴望一場可以自己主導、充滿溫馨與從容感的婚禮，那麼位在台北的三餐四季精緻私廚，絕對會是你的理想選擇。它不只提供美味的餐點，更重要的是，它提供了一個能讓你真正享受婚禮的時間與空間。我真的非常慶幸當時做了這個決定，才讓我的婚禮沒有遺憾。

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