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| 搜尋參考資料: 1. 博客來-美好食刻：8國55道料理的知識拼盤 2015年2月16日 ... 書名：美好食刻：8國55道料理的知識拼盤，語言：繁體中文，ISBN：9789863751816，頁數：192，出版社：有意思，作者：吉子，出版日期：2015/02/16， ... 2. 博客來-營養飲食完全手冊 2011年11月1日 ... 本書分別從營養基礎知識、維他命、礦物質、蛋白質、脂肪、碳水化合物、水七個方面闡述了人體與營養素之間的 ... 美好食刻：8國55道料理的知識拼盤 ... 3. 博客來-中文書>飲食>飲食文化>飲食文化/札記 跟著擁有三十幾年美食餐飲經驗的老台中人， 一起感受屬於在地的美好食光。 台中是 ... 吃貨有內涵：圖解8國55道料理故事 ...... 美好食刻：8國55道料理的知識拼盤. 4. 吃貨有內涵: 圖解8國55道料理故事- 飲食生活| 誠品網路書店 2016年2月19日 ... 吃貨有內涵: 圖解8國55道料理故事- 飲食生活, - ,吃好吃的食物，是人生的一大享受。但身為有內涵的吃貨，絕不能就此滿足！翻開本書才明白──鵝 ... 5. 每週新書介紹-QRcode - 中臺科技大學圖書館Central Taiwan ... 慢行高雄: 14種美好生活路線, 凌,性傑, 新北市新店區: 木馬文化出版, 2015.07 ... 美好食刻: 8國55道料理の知識拼盤, 吉子, 臺北市: 有意思, 2015.03, 427.07 4017. 11. |
詳細資料ISBN：9789863751816 規格：平裝 / 192頁 / 14.8 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介和中國的菜系一樣，美國有哪四個主要菜系？ 一碗韓式的石鍋拌飯，裡頭有「五行五臟五色」大玄機？ 法國高級菜色「魚子醬」，只能用哪一種魚的卵製作？ 札幌、橫濱、博多、喜多方四大日本拉麵流派，到底有何不同？ 你愛吃的： 美國、法國、韓國、日本、泰國、義大利、馬來西亞、中華料理 你想知道的： 文化考據、烹煮方式、食用指南 透過本書趣味圖文一一揭曉， 帶你一窺世界美食殿堂的豐富多元！ |
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資料來源：博客來
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