上禮拜看完黃彥琳的教你做芋圓後，那天在家附近逛新開的美心超市時，看到一顆顆大芋頭，竟起了自力量力的想法，叫老公挑一顆最大的芋頭，打算回家做芋圓來吃。

實際材料及做法，請自行到黃彥琳的網站參考。以下錯誤示範，請勿照做。

話說我切完那「一大顆」的芋頭成小方塊，以一個大鍋裝妥，放入剛蓋過芋頭的冷水去煮。煮熟後，老公幫我拿去食物調理機攪拌一包地瓜粉及同等量的太白粉時，發現一次拌不完，只得分兩批攪拌。既然有老公在此做苦力，我就得意得帶兩個小孩睡覺去。

等小孩睡著後，再回廚房時，老公已將一大鍋的芋泥加工完成，回去客廳玩他的Wii Fit（對，我老公又買了這個新玩意兒）。我呢，則捲起袖子，照著作法開始搓芋圓。邊搓芋圓，邊煮開一鍋水，打算先嚐嚐自己的傑作。

做了兩袋的芋圓，鍋裡的芋圓也煮好了，迫不及待吃了一顆，這才發現大概芋頭太大，地瓜粉跟太白粉量不足，芋圓又軟又散，完全是個失敗作。可是，我還有一大銅的半成品，怎麼辦？

用油炸或油煎成芋頭餅？太油。只好朝用烤箱烤或以水蒸的方式走。

拿出做餅乾的心形模型，在烤盤上做出一個個心形的芋頭餅，放進烤箱375度烤30分鐘，就出來兩盤成品。老公說，吃起來就像是用烤箱把表皮固定的芋泥。

總之，我吃了兩個，他吃了若干，剩下的被我強迫帶去他公司給同事吃。

還有半鍋的芋頭半成品呢？當然沒力再做下去了。

我的天，我其實並不是芋圓的愛好者（比較愛脆圓），對做小點心的興趣不大，很快也要回台灣吃美味了，到底是什麼原因，那晚讓我起了這個「做實驗」的心？