這些年金門西半島地區的火鍋店如雨後春筍般一家家地開，大部分的業者都引進連鎖火鍋，最常看到的就是點一鍋+餐檯上的白飯+飲料+爆米花吃到飽，4年多前救國團後面開了一間鍋坊鍋物放題吃到飽，店家給的用餐時間為90分鐘，從第一位客人開鍋後開始計時，前70分鐘為點餐時間，成人用餐須同桌同價位，火鍋吃到飽價位也分成:銀髮族、成人、兒童、幼兒及嬰兒及A、B、C等3種不同的吃到飽價位，在文章中我也會說明鍋坊火鍋吃到飽的收費標準，除了嬰兒身分免費用餐以外，其他用餐客人都須外加10%的服務費!或許競爭對手太多鍋坊迫於壓力下調整售價，理所當然提供的餐點也有縮水，用餐之際我告訴同事:如果有業者引進鮮友火鍋吃到飽的話，那麼西半島的火鍋市場又將會重新洗牌...
店家的外觀
結帳櫃檯
店內的用餐環境
後來全館客滿
洗手間
最新的價目表
最新成人/兒童火鍋吃到飽價位
鍋坊火鍋吃到飽收費標準:
用餐時間為90分鐘，
從第一位客人開鍋後開始計時!點餐時間為70分鐘!
成人:身高超過131CM
兒童:身高110CM-130CM
幼兒:身高90CM-110CM
嬰兒:身高90CM以下(免費)
銀髮族:65歲以上成人
A餐吃到飽價位:
成人 銀髮 兒童 幼童 嬰兒
299 299 188 60 Free
B餐吃到飽價位:
成人 銀髮 兒童 幼童 嬰兒
568 538 284 60 Free
C餐吃到飽價位:
成人 銀髮 兒童 幼童 嬰兒
688 658 344 60 Free
湯底
如果您選擇A餐吃到飽可以挑選一盤肉盤:
上等雞腿肉塊、丹麥梅花豬肉片、經典牛五花肉片
加購區
B餐吃到飽Menu
C餐吃到飽Menu
C餐吃到飽Menu
當天店家提供的食材
醬料區:
白醋、蔥花、蒜頭碎、洋蔥碎、辣椒碎
沙茶醬、台式醬油、日式醬油、烏醋
炸物區
涼菜區
白飯
滷肉、牛丼
鴨血、豬腳
冰品、甜品區
杜老爺冰淇淋
小美冰淇淋...我只吃H牌的冰淇淋
甜品區
蔬菜區
火鍋料
飲品區
紅茶、柳橙汁、茶花綠茶、奶茶
檸檬紅茶
雀巢自助咖啡機
汽水
用餐時間為90分鐘，從第一位客人開鍋後開始計時，前70分鐘為點餐時間!
我跟同事點的餐點...我們選擇299+10%的A餐
上等雞腿肉塊
經典牛五花肉片
北海道昆布湯底
老火白湯底
鍋坊鍋物放題火鍋吃到飽
營業時間:
午餐11:00-14:00
晚餐17:30-22:00
訂位電話:082-321758
地址:金門縣金城鎮環島北路一段2巷29之1號
官網/FB:
https://www.facebook.com/guofang.kinmen
本文最早寫於2020-11-29
Buffet吃到飽是我個人喜歡的美食之一，每當休假返台時台北老家吃到飽是我最常光顧的餐廳，今天位於金城救國團後方新開了一間火鍋吃到飽的餐廳名為~鍋坊，之前曾聽二貨說:金門地區火鍋吃到飽的始祖是海霸王吃到飽，只是後來倒了!前幾年位於體育館附近的明野也曾推出火鍋吃到飽只可惜也收了，金門地區有吃到飽的市場嗎?我覺得並不好說，站在消費者的立場希望店家能夠推陳出新不斷變換菜色，但對於業者來說在經營上會有很大的壓力；其實〝鍋坊火鍋吃到飽〞跟湖下的〝肉坊燒肉吃到飽〞都是同一家業者經營的，這兩間餐廳都是提供吃到飽，值得注意的是用餐時間為90分鐘，從第一位客人開鍋後開始計時，前70分鐘為點餐時間，成人用餐須同桌同價位，火鍋吃到飽價位也分成:銀髮族、成人、兒童、幼兒及嬰兒及A、B、C等3種不同的吃到飽價位，在文章中我也會說明鍋坊火鍋吃到飽的收費標準，除了嬰兒身分免費用餐以外，其他用餐客人都須外加10%的服務費!從今天開始金城這一帶的火鍋店也將會正式邁入戰國時代...
如何前往鍋坊鍋物放題?
1.當您來到金城車站時請往前直走...
沒多遠您會看到IN99精品旅館請繼續往前直走
來到前方民權路的紅綠燈時請準備右轉
右轉過來您會先路過中華電信請繼續往文化局的方向走...
當您來到救國團的紅綠燈時請繼續準備左轉
2.如果您從沙美或頂堡方向過來
當您來到環島北路上的救國團金門青年活動中心時請馬上右轉
轉過來後請繼續往前直走...
來到第一條巷子的時候請馬上右轉
右轉過來請繼續往前直走並注意您的右手邊
店家的招牌
我跟二貨是入夜後過來用餐
這時停車場早已停滿了車子
入夜後店家的外觀
結帳櫃檯
店內的用餐環境
滿滿的用餐客人...還好有提前訂位
自助Buffet取餐區
杜老爺冰淇淋
小美冰淇淋...我只吃H牌的冰淇淋
豆花、甜愛玉、布丁
汽水
火鍋料
魚子球、水晶餃、薯來寶、魚餃
燕餃、煙燻腸、貢丸、蛋餃、芋頭貢丸
起司麻吉燒、花生麻吉燒、蟹肉棒
凍豆腐、甜不辣、芋頭貢丸、三角油豆腐
蔬菜區
番茄、南瓜、馬鈴薯、苦瓜
鳥蛋、茄子、紅蘿蔔、黑木耳
玉米、芋頭、老油條、豆皮
鴻喜菇、白靈菇、杏鮑菇、金針菇
高麗菜、小白菜、青江菜、福山萵苣
雀巢自助咖啡機
6款飲料
柳橙汁、蘋果汁、檸檬紅茶、奶茶、茶花綠茶、可爾必思
王子麵、雞絲麵
醬料區
蒜頭、洋蔥
醬油、日式淡醬油
蔥花、辣椒
烏醋、沙茶
薯條、G米花
鴨賞、豬頭皮
豬腳、鴨血
滷肉、牛丼
白飯
洗手台
女廁
男廁
小便池
免治馬桶
下面圖片擷取自店家臉書
鍋坊火鍋吃到飽收費標準:
用餐時間為90分鐘，
從第一位客人開鍋後開始計時!點餐時間為70分鐘!
成人:身高超過131CM
兒童:身高111CM-130CM
幼兒:身高90CM-110CM
嬰兒:身高90CM以下(免費)
銀髮族:65歲以上成人
平日午餐價位:
成人每位358/508/658+(10%服務費)
兒童每位179/254/329+(10%服務費)
幼兒60+10%服務費
嬰兒免費
銀髮族338/488/638+(10%服務費)
晚餐、例假日全天價位:
成人每位388/538/688+(10%服務費)
兒童每位194/269/344+(10%服務費)
幼兒兒60+10%服務費
嬰兒免費
銀髮族368/518/668+(10%服務費)
A價位火鍋吃到飽
B價位火鍋吃到飽
C價位火鍋吃到飽
不論您選擇A或B或C吃到飽的價位!餐檯上的餐點通通吃到飽!
餐桌衛生紙...可惜桌上並沒有提供小垃圾桶!!!
點餐服務鈴
我們點了538+10%的B餐
每次點餐的時候可以自行勾選8道食材
店家提供6種不同的湯底
北海道昆布、原味菌菇、鍋坊麻辣鍋
壽喜鍋、龍口豚骨、香濃蒜頭雞湯
如果覺得湯頭鹹的話可以自行加水
壽喜鍋
龍口豚骨
白飯
可爾必思
二貨拿的涼菜跟熱食
汽水跟火鍋配料
花枝漿、蝦仁漿
新鮮白蝦、精緻小章魚、澳洲孔雀貝、台灣鯛魚片
彈牙東坡豬
鮮嫩雞柳條
宜蘭櫻桃鴨
澳洲頂級小肥羊、美國精選牛五花
以上是我跟二貨今天的晚餐...每人538+10%=592元
鍋坊鍋物放題火鍋吃到飽
營業時間:
午餐11:00-14:30
晚餐17:00-22:30
(11月29、30日僅提供晚餐)
訂位電話:082-321758
地址:金門縣金城鎮環島北路一段2巷29之1號
官網/FB:
https://www.facebook.com/guofang.kinmen
延伸閱讀
1.金門自助旅行~機場篇
2.金門自助旅行~交通篇
3.金門自助旅行~美食篇
4.金門自助旅行~軍事篇
5.金門自助旅行~景點篇
6.金門自助旅行~住宿篇
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