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【金門‧烈嶼食記】舊址~嘉年華冰果室~營業時間、價目表、訂購電話及交通資訊

2017/10/29 10:54

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前些日子大學同學獨自前來金門旅行，於是我也就充當導遊開著車陪著同學在金門遊山玩水，只是當時我同學提議一同前往小金門旅行時我內心可是充滿萬般的無奈!雖然我從台北來到金門工作已超過5年了，但至今我前往小金門的次數卻是屈指可數啊!問我一些烈嶼鄉比較著名的旅遊景點我還能大概說出幾個，如果是問我小金門地名的話所我知道的並不多!因此我當下拒絕了同學的請求前往烈嶼!並要我同學不要指望我帶路請他自己上網做功課去...後來我同學也就認命做好小金門旅遊的攻略...

出發前往小金門的前一晚我告訴我同學:為了要去小金門吃早餐因此我決定陪他去一趟小金門!只是當下我同學聽到我是為了要去小金門吃早餐才願意陪他去的時候差點沒有暈倒；這一年多以來我已陸陸續續寫了不少有關大金門的美食文章，但至今我的部落格裡小金門的美食文章也僅有可憐兮兮的1篇，雖然我已在烈嶼鄉吃過好幾家的美食小吃但我真的很懶的Po文...這一間嘉年華冰果室是這回我想要前往小金門的動力之一，在上個月底我曾在金門日報上有看到大篇幅的新聞報導，而我同學也想上門品嚐一下當貢糖遇上刨冰時這兩者之間會蹦出怎麼樣的火花，因此今天我就來寫一寫這一間位於西方社區老街上的嘉年華冰果室...

翻拍自2017-09-28~金門日報~記者:許峻魁/綜合報導

烈嶼子弟返鄉創業嘉年華冰菒室開幕

捨不得老店就此淹沒在回憶的時間洪流之中，同時也希望曾經見證歷史的店面，能繼續訴說著屬於他的故事，烈嶼子弟陳家揚將阿公阿嬤三十年前經營的理髮百貨店重新開幕，「嘉年華冰菒室」在昨日正式揭幕營業。陳家揚表示，透過空間塑造的手法，希望賦予老屋更多的可能性。
  大海的孩子返航創業，嘉年華冰菒室昨日正式開幕，繼續譜寫一幅幅的《烈嶼風情畫》。目前就讀於金門大學建築系五年級的陳家揚同學，小時候是在金門長大，直到小學四年級以後舉家搬到台北念書，十年之後再度回到金門大學念書。
  陳家揚說，想要開這家店的原因，是他在日前有參加了邊境小鎮發現烈嶼的活動，這項活動主要是以商品開發為主軸，而他漫步在西方社區之中思考著商品主題之際，正好看到「嘉年華」的這塊老招牌，當時他並不知道這是他的爺爺奶奶曾經的店面，經過長輩們的述說才了解到這間店的小故事。
  「嘉年華」在兩岸戰爭時期門庭若市，是雜貨店，也是理髮廳，想要生活裡的柴米油鹽醬醋茶、軍用品、或是整理門面的都會來到這裡；但隨著駐軍精實裁撤、聚落逐漸沒落，終究撐不過現實的考驗，民國七十八年底正式歇業，店家夫妻黯然離開至外地打拚。但是這個地方是一個很好的空間，陳家揚認為，這不應該就此被沒落，曾經的繁華街道不應該如此蕭條，他希望透過空間的手法，讓有如廢墟的老屋蛻變，希望賦予老屋有更多的可能性。
  小學四年級後就搬遷台灣念書，僅僅在每年的過年才會返鄉短暫居住，陳家揚透露，嘉年華這間店面其實不是他們的家，而是爺爺奶奶承租來做生意的，不過民國七十八年左右歇業至今快要三十年了，當年的老招牌卻是意外的保存完好，讓他感到相當訝異，也讓他驚覺這地方竟然沒落到沒人想到要再利用該處。
  未來經營還是不得不向現實低頭，陳家揚說，開這家店是本著服務，也有著賠本的覺悟，原先想要當成一個展演的空間，但是這是一個長期奮鬥的目標，資金的進入也是很現實的問題，因此他在規劃設計上也置入了商業空間，但他期許只要打平成本即可。
  金門早期的商店，許多都是為了阿兵哥而存在的，陳家揚說，店面的商業空間原本要取名嘉年華商店，但是最後定名為「嘉年華冰菒室」，這是那個年代的象徵，可以讓民眾在冰室中聊天、聚會、用餐，提供各種生活的機能。
  「嘉年華冰菒室」是在昨日上午十一時左右正式開幕，現場有許多年輕朋友的身影，讓已經黯淡多年的街道多了幾分活力，而縣議員陳玉珍、烈嶼鄉公所秘書方小萍、烈嶼鄉民代表會副主席洪燕玉、烈嶼鄉文化館館長林水綠、金大建築系教授曾逸仁與建築系學生等到場祝賀。
  不僅是貴賓到場恭賀，《烈嶼風情畫》作者張麗霜與烈嶼囝仔駱雨喬也特別無償返回烈嶼辦理簽書會，而駱雨喬也抱病為開幕無償獻唱，希望能用實際行動支持返鄉創業的子弟。
  陳玉珍表示，許多人認為金門是離島，小金門更是離島中的離島，不過她認為金門是台灣與大陸的中心，這座島嶼雖小，但是人際關係緊密，也是金門值得珍惜的地方，他樂見年輕人返鄉來創業，並讓嘉年華成為文化匯集的場域。
  希望大家多多打卡，透過網路無遠弗屆的力量，讓嘉年華被更多人看見，方小萍說，年輕人願意回鄉創意讓她覺得這是很棒的事情，這幾年有青年朋友陸陸續續回鄉，公所團隊也相當鼓勵，烈嶼鄉的長輩們有許多的才華，若能結合了年輕人的創意，可以有無限的空間。
  肯定陳家揚的用心，讓大家回到六十年代的回憶，洪燕玉說，雖然許多人都認為地區百業蕭條，但是有年輕人卻願意將自己的想法與構思，注入爺爺的店面並賦予新想法，她也期望嘉年華的重新開業，為西方社區注入新的活力。
  昨日的開幕活動邀請到《烈嶼風情畫》作者張麗霜返回烈嶼辦理簽書會，而烈嶼的孩子，今年參與四月望雨演出，且是每週日晚上八點《跟我喬音樂》臉書直播節目的人氣歌手駱雨喬，也將專程回到家鄉無酬演出，要為書寫烈嶼的作家表達感謝與支持，也同時為烈嶼子弟返鄉創業，付諸最實際的行動加油。
  而陳家揚的奶奶，也就是曾經的老闆娘洪金占女士，為了慶祝孫子的新店開幕，也在昨日晚間大展廚藝，下廚辦桌，讓賓客們品嚐一下道地的小金門料理。
  這間新開幕的老店「嘉年華冰菒室」，除了販售冰品、風味料理、高粱調酒，還有烈嶼在地特色商品。空間裡也展示了一些重見天日的戰地老家具、老飾品，與另一個烈嶼孩子林義智的家鄉美景攝影作品，以及陸續增加中的在地藝術家各類創作。不僅如此，陳家揚還說，未來也希望能夠與家扶中心長期合作，為地區弱勢盡一份心。