Contents ...
udn網路城邦
Lemon。 變身為糖漬檸檬啦。
2010/07/28 15:06
瀏覽2,517
迴響0
推薦4
引用0

奧克蘭的人家似乎很喜歡檸檬,許多人家院子裡都有一兩棵檸檬樹。

最近,該是檸檬的季節,樹上的青檸一顆顆變黃,黃澄澄的掛滿一整棵樹。

我的後院裡也有一棵檸檬樹,三月間就已見結果了,一直到一個月前才漸漸轉黃。

不識檸檬產季的我,還一直以為那是棵萊姆樹呢。哈,原來是自己搞錯啦。

鄰居媽媽家的檸檬今年盛產,送來好多又黃又大的檸檬。

但總不能天天喝檸檬水吧,於是上網找食譜,把這些自家種的無毒檸檬變身為  糖漬檸檬。

經過蜂蜜和糖漬煮之後,酸澀的檸檬變酸甜啦,吃起來倒有點像是醃過的金棗呢。

糖漬檸檬,怎麼吃?

直接當蜜餞吃,很爽口。

泡熱水或熱紅茶喝,很潤喉。

加到檸檬乳酪蛋糕裡,也很棒喲。

有誰推薦more