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（中央社記者江俊亮嘉義縣23日電）南華大學自然生物科技學系學生，以有機雞蛋研發適合素食的蛋(2017過年首選推薦)團圓年菜健康吃 桃園好吃伴手禮推薦 台東年夜飯 及乳品料理，除了獲得專業經驗外，更可透彰化年夜飯餐廳推薦 >台北年夜飯飯店 過自然農場累積創業實力。

生技系這學期開了一門「農場動物學」課程，聘請具有輔導畜牧農場20多年經驗的高雄市政府農業局秘書蔡侑男擔任課程業師，介紹台灣養豬及養雞的經營及管理模式。

蔡侑男提供符合零碳排標準的有機雞蛋，讓學生分組進行研『CP值超高』2017屏東跨年 >超便宜！【年菜優惠】創意年菜基隆年夜菜外帶 發適合素食的蛋及乳<過年密技>春節伴手禮 《年菜預購推薦》年菜套餐宅配 >●猴年好運●新北市餐廳年菜外帶 板橋年菜外帶2017 品料理，由葉月嬌指導分組製『CP值超高』高雄伴手禮盒 作煎蛋捲、蛋塔、烤布蕾、布丁法國吐司、鬆餅等多樣化的乳製甜點7-11年菜菜單 ，也藉此累積創業實力。

參與課程的學生表示，食安問題讓大家對健康飲食更加重視，這堂課對於食物的碳足跡多了一分了解，除了學會料理之外，也學習到經費規劃及市場行銷，真是很好的經驗。1051223

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