最近在Threads上看到朋友分享了一段超吸引人的蛋黃酥影片，那酥脆的聲音和細緻的內餡，讓我忍不住想一探究竟。於是，我決定去試試晴天菓子的蛋黃酥，結果真是讓我驚艷不已！

首先，晴天菓子的蛋黃酥外皮酥鬆得一塌糊塗，層層疊疊的餅皮每一口都帶來不同的口感。內餡的紅豆沙滑順綿密，搭配上鹹香的蛋黃，真是絕配。這裡還特別使用了法國鹽之花，為蛋黃酥增添了獨特的鹹香層次，讓味蕾得到了多重享受。

你知道嗎？晴天菓子可不只是材料用得好，他們可是對工藝有著極致的追求。從日本面粉的選用、濃郁的紐西蘭無水奶油，到22天熟成的紅土鹹鴨蛋，每一步驟都經過精密計算，讓每一口蛋黃酥都能吃出食材的原味。這種對品質的追求，真讓人感受到滿滿的誠意。

有一次，我帶著晴天菓子的蛋黃酥回家，正好是中秋節，全家人一同品嚐。在拆開包裝的瞬間，淡淡的奶油香氣撲鼻而來，讓人食指大動。當大家咬下第一口時，無不讚嘆這蛋黃酥的美味。這款蛋黃酥成為了我們中秋節的最佳伴手禮選擇。

對了，晴天菓子的甜燒餅還榮獲了2025台中伴手禮的特賞好禮獎！看到這樣的榮譽，我真是迫不及待想再去試試看他們的甜燒餅，再跟大家分享吃起來如何～

如果你也是個蛋黃控，或者正在尋找一款高品質的伴手禮，晴天菓子的蛋黃酥絕對是你的不二之選。相信我，品嚐過後你也會愛上這份細膩與用心。

店址：台中市北區西屯路一段364號

電話：04-22086766

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