大樹香草香—「雅植歐洲香草園」

   來到九曲堂，循著鳳梨田阡陌，在轉彎處便可發現一幢磚紅建築端坐於滿園綠意中；紮實而粗礦的鐵道枕木成了窗櫺，廢材拼裝出的大小桌椅，映著一株株大家既熟悉又陌生的香草植栽，構築成一幅靜謐的風景畫，自然的讓風都捨不得恣意打擾。

一手打造「雅植歐洲香草園」的黃崇博，有著香草般不輕易「示人」的特性，默默地與國立屏東科技大學農園系傅炳山老師，在大樹鄉研植適合台灣生長的香草。十年來與台灣氣候爭春秋的他，從試種到行銷，從簡陋的竹架屋到現在的磚牆餐廳，黃崇博可是經歷過無數次的陣痛，才在近幾年嚐到成功的滋味。

 假日總是座無虛席的「雅植歐洲香草園」，提供的不僅是獨特的香草料理，賣的更是一份城市裡沒有的悠閒與輕鬆。滿園的香草植栽，每一個碰觸都是一種「芬芳的驚喜」，無論是不了解香草的人或是喜歡香草的人，總能在這裡找到個人獨鍾的「味兒」。在這裡不只有品嚐香草美食，還能參加香草DIY，讓你做一個專屬的肥皂、蠟燭和浴鹽；另外精油、茶包、沐浴用品及生活用品，更是讓你寵愛嗅覺的好「伴手」。

在「雅植歐洲香草園」裡呆上一下午，你會意外發現時間早已刻意將你停留在人生最美好的片刻。這種感覺口說無憑，就等著你用陶淵明造訪桃花源的心情，與「雅植歐洲香草園」來一場美麗的邂逅囉！

園址：高雄市大樹區水寮村中山路134巷

營業時間：AM9：30-PM6：00

電話：07-6529405

網址：http://www.mint.com.tw