Origami咖啡濾杯組

不同於傳統常見的「扇形」濾杯，Origami 的特點是漂亮的「圓錐形」，底部一個大出水孔。瓷器的熱傳導率高，非常適合悶蒸，圓錐型構造讓咖啡粉在熱水中浸泡的時間拉長，咖啡粉膨脹，帶出咖啡中的濃郁芳香因子。



秋冬、春夏，不論天氣漸漸轉冷或是變熱，bobble 曲線保溫瓶都能為你貼心設想，讓你隨心所欲地享受飲水！

為了追求最完美的咖啡，經過反覆計算、試驗的縱向導水溝槽從上面一直延伸到底部，在濾杯與濾紙之間保留適當的排氣空隙，讓你沖煮時能以最穩定、最適合的時間萃取，慢慢地將咖啡的味道釋放。

使用時，搭配市售的梯形濾紙，像摺紙般稍微加工後即可使用，不必購買特殊濾紙。

瓷器的溫潤、搭配溫暖木質杯座，Origami 咖啡濾杯帶給你最完美的手沖咖啡體驗。

沖煮建議

S 濾杯為例：

1. 將 15 克中度研磨的咖啡粉放置在濾紙上

2. 注入 40 克 90 ℃ 熱水悶蒸 30 秒

3. 分三次注入共 200-220 毫升的熱水

4. 將萃取時間控制在 2 分 30 秒至 3 分鐘。

可依照咖啡豆與個人喜好做調整。

產品規格

陶瓷濾杯有兩種尺寸可供選擇，S 適合 1-2 杯，M 適合 2-4 杯使用。

M 濾杯

尺寸：Φ120×20H (公厘)

重量：30 公克

材質：洋槐木(透明漆塗料加工)

產地：泰國 不可用於洗碗機、烘碗機、微波爐、烤箱

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美濃燒的產地

萌芽於1300年前的飛鳥時代，到了安土桃山時代立下厚實基礎，岐阜縣土岐市這座綠意環繞的城市，是日本「美濃燒」的故鄉，也是 Origami 的產地。

這項「土壤中衍生出的藝術」，從練土、成型、素燒、上釉，到最後的燒成，完全純手工一個一個製作，全程都必需倚賴工匠的工藝技術與經驗，以維持最高的品質。天然優質土壤、工匠技術，結合創新、美學與感性，透過 Origami 欣賞陶瓷世界，體會日本傳統工藝技術之美麗與感動。

Origami 品牌故事

「TRUNK COFFEE BAR」創辦人，鈴木康夫，為了學習咖啡藝術，前往最多咖啡冠軍的國家，丹麥，一家歷史悠久的咖啡館工作，成為店裡第一位來自日本的咖啡師。之後，他回到日本參與展店，成為該咖啡館海外第一家分店的首席咖啡師。2014 年，鈴木先生在名古屋成立「TRUNK COFFEE BAR」；為了推廣第三波咖啡衍生的生活風格，他結合故鄉中部的「美濃燒」陶瓷產業文化，成立 Origami 品牌。

從前咖啡給人的印象就是充滿苦味。第三波咖啡浪潮咖啡具有果實般的甘甜味容易入口、風味濃郁且回甘。Origami 使用豐富的色彩變化，期望讓不喝咖啡的人感受到「咖啡是時尚又有趣的」，配合心情與季節，享受多種選擇的樂趣。每一色彩都經過反覆測試，釉藥與土壤遇熱產生細微色彩變化，必須要燒成後才能知道；每一款顏色也都是經過仔細思考後挑選出來，充分表達出該有的氛圍。

Origami 跳出傳統思考窠臼，以咖啡師的角度出發，將「裝飲料的容器」轉變為「藝術表演的器皿」，希望每一位咖啡愛好者都能夠在需要細膩技術與感覺的咖啡世界裡，發揮無限創意，呈現你心中最完美的咖啡。