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年菜商機估40億火鍋吃到飽新北網購業者1月交易額拚翻倍根據經濟部統計，台灣一年冷凍料理包市場超過400億，其中年菜推估有40億元以上的商機；網購業者松果購物今天宣布擴大年菜檔期，2019年1月交易額將挑戰年增100%以上。B2B2C（企業對火鍋吃到飽新北企業對消費者）網購平台松果購物總經理吳佩雯表示，台灣家庭組成存在少子化、老年化、單身化的3大現象，再加上婦女就業人數及雙薪家庭的增加，造就冷凍調理商品成為新型態家庭之下的產物。吳佩雯觀察，整火鍋吃到飽新北體產業鏈環節近年大舉挹注在冷凍調理市場上，廠商及物流端也紛紛大規模投資冷凍倉儲及低溫配送，推動台灣冷凍產業鏈的完善，且隨著先進者對消費市場教育及網購產業的成熟化，網購年菜成為全新戰局，也是火鍋吃到飽新北每年象徵著實體通路跟虛擬通路的年終大對決。吳佩雯表示，松果購物看準年末迎新超過40億元的年菜商機，今年大舉推出百款年菜品項，期待用金豬年菜開啟2019年新春的好彩頭，持續看好1月表現，目標挑戰201火鍋吃到飽新北9年1月交易額年增100%以上。根據松果購物以往數據顯示，手機購物的消費者講究一指下訂就購足的便利性，其中7成消費者會直接選購依據人數、菜式分量合宜的年菜組合。松果購物今年準備3道至12道一組的套餐，火鍋吃到飽新北價格帶也從百元到數千元不等，而且看準今年小家庭的採購需求提升，2菜1湯的小套餐組合品項數顯著增加。此外，富邦媒 (8454) 旗下momo購物網早鳥年菜開跑，品項數多達上千款，並推出精選多家名店招牌菜的跨名店火鍋吃到飽新北年菜組合，更針對不同的家庭人數推出套餐組合，預估今年年菜整體銷量將較去年成長約3成

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黑翅鳶有台灣最美的猛禽美譽，最近幾乎每天的晨昏時候都在台中區農業改良場現蹤，場長林學詩今天說，黑翅鳶是獵捕老鼠的高手，從農改場到八卦山脈近年經常可看到牠美麗的身影，顯示環境變得友善，已以此為家，希望大家能共同愛護。

黑翅鳶是食物鏈頂端的猛禽，身長約35公分，展翼約77至92公分，在鳥類中不算是嬌小，但與50多公分的黑鳶、灰面鵟鷹（南路鷹）等中型猛禽相比，算是「小咖」。牠擁有紅寶石般的電眼，頭是白色，頭頂灰色，有黑色過眼線。

台灣原本沒有黑翅鳶，早期想一睹牠的美麗身影，要到金門尋蹤。根據紀錄，到1998年間首度在新北市貢寮現蹤，當年被視為「迷鳥」；2年後嘉義縣鰲鼓經常發現2隻黑翅鳶，隔年首次有繁殖紀錄，才被正式登錄為台灣本島留鳥，後來陸續在屏東、彰濱、新竹金城湖、桃園的大園到台北的關渡、華江橋、金山都曾發現。

喜歡生態攝影的林學詩說，他記得很清楚，今年7月15日黃昏時候，在場區忽然看到空中有一隻鳥，像直昇機般定格在那裡，翅膀急速拍動。「我用相機拉近一看，不得了，原來是黑翅鳶，最英俊的鷹正在搜尋獵物」。

「非常難得的畫面，可惜我的相機不夠犀利，黑翅鳶俯衝的速度超快，不容易拍清楚。」林學詩迷上黑翅鳶，經常下班後，帶著相機在場區的南洋杉的附近等待黑翅鳶到訪，「很幸運，這次終於清晰拍到牠的美麗身影，更難得的是還錄下牠的叫聲。」。

林學詩說，黑翅鳶有一項特殊能力就是「懸停」，能像直昇機般停在空中，他曾用相機慢速度估算，懸停時翅膀每秒拍動約6次，在空中發現老鼠後會懸停約10秒鐘，就快速俯衝，老鼠難逃，牠會刁著老鼠飛走，不久後再飛回，可能是回巢餵食幼鳥。

他說，8月以來，黑翅鳶幾乎天天來報到，牠喜歡停在制高點，像南洋杉、高壓電纜，甚到屋頂的避雷針上方，牠的頭會不停轉動，警覺性很高。他曾到南投拜訪青農，青農告訴他也常看到黑翅鳶，顯然牠的活動區域很廣，應已在八卦山脈築巢繁殖。有台灣最美的猛禽美譽的黑翅鳶最近幾乎天天在台中農改場現蹤。照片／場長林學詩提供分享