招牌系列:虱目魚丸/包餡魚丸 ● $185 享有原價 $225 ➩ 1包 <6組以上免運>
● $1110 享有原價$1350 ➩ 6包 <免運>
● $1750 享有原價$2250 ➩ 10包 <免運> 經典系列:枸杞當歸摃丸/福菜摃丸/墨魚摃丸/紅麴摃丸/包餡摃丸/鮮蝦丸/杏鮑菇花枝丸 ● $239 享有原價 $285 ➩ 1包 <6組以上免運>
● $1434 享有原價$1710 ➩ 6包 <免運>
● $2290 享有原價$2850 ➩ 10包 <免運> 可合併訂單,但限寄送同一收貨人、地址、聯絡電話及訂購日期
〔必買理由〕 全台灣到處都有摃丸,為什麼唯獨新竹海瑞摃丸最有名。海瑞摃丸之所以會有名就在於真材實料,有些人會問,不是每家都用豬後腿肉嗎?作法不是都差不多?俗語說得好「同款的無港師傅」,雖說都用後腿肉,但是否100%,有沒有加雞肉或澱粉來增量?再來就是鮮度,如使用病死豬或儲存過久的豬肉,就算用料100%也沒用,因為豬肉已經變質,最後加上我們傳承三代的技術,真正的新竹摃丸就誕生了。
▌虱目魚丸 虱目魚不但肉質鮮美且富含高營養價值,在食用攝取上是很好的營養補充來源。海瑞老師傅嚴選新鮮無刺的虱目魚肉為原料並以獨特技術所製成的虱目魚丸,別具風味、香甜Q脆,向來都是饕客們的最愛。 ▌包餡魚丸 有別於市面上內餡包裹肉燥的丸子,嚴選新鮮鯊魚肉包裹著以香菇、芹菜、荸薺…等製成的獨特風味內餡,每一口都能感受到魚丸的鮮嫩爽口、豐富內餡食材美味結合的海瑞包餡魚丸。
▌紅麴摃丸 「紅麴」在料理製作中常被用來增加食材的色澤與香氣。海瑞將紅麴與彈牙鮮美的摃丸相結合,創造出每一口都是兼具營養與美味的好滋味,不論饋贈親友或是自家烹調,皆為上等的美食。 ▌墨魚摃丸 帶著濃濃海潮香味的墨魚汁是歐美料理中常選用的食材之一。海瑞將墨魚汁調合在料實味美的純肉摃丸中,掀起了一股黑色炫風。摃丸鮮美飽滿的肉汁與來自海洋恩賜的食材相結合,讓人享受不一樣的異國料理。 ▌枸杞當歸摃丸 枸杞、當歸所含的營養成份非常豐富,也是重視養生保健的現代人在料理上廣泛使用的中藥材。海瑞創新研發,將上等的中藥加入摃丸中。每一口都帶有當歸的清香,以及整顆枸杞的甘甜,將極具養生概念的食材融入純肉摃丸中。 ▌福菜摃丸 福菜,除了其音具有討喜之意,更是客家料理中最具代表性的醃菜。海瑞採用新鮮豬隻的後腿肉打漿加入福菜,並佐以獨門調味拌勻,讓福菜特殊的香氣美味融入肉香中,做出具有梅干扣肉香氣的福菜摃丸。 ▌包餡摃丸 海瑞將傳統口味的純肉摃丸再升級。內餡特別加入了蔥、荸薺…等提升香氣及美味的食材,讓原本彈牙、肉汁鮮美的摃丸,更增添口感的豐富性,每一口都讓人回味無窮。 ▌鮮蝦丸 將新鮮的蝦仁切塊,以師傅多年的技術將蝦子的鮮味和甜脆鎖在丸子內,煮熟後丸子呈現點點美麗的蝦肉鮮紅,Q嫩的丸子吃得到蝦肉的鮮甜美味,是愛海味的您不容錯過的美味。 ▌杏鮑菇花枝丸 杏鮑菇的肉質豐厚,口感像鮑魚,且具有杏仁味,在西式、日式或中式料理,是相當常見的食材。海瑞以新鮮杏飽菇手工切塊搭配特選高級花枝漿,創造出食材的絕妙口感。杏鮑菇的厚實口感與花枝Q彈的嚼勁,不論是味覺、口感都是上等的美食饗宴。 【商品規格】 600g±10g/包 <招牌系列> 虱目魚丸:上等虱目魚肉、食鹽、調味料 包餡魚丸:上等鯊魚肉、食鹽、調味料、豬肉、香菇、青蔥、荸薺、香油 <經典系列> 枸杞當歸摃丸:上等豬肉、枸杞、當歸、食鹽、調味料 福菜摃丸:上等豬肉、福菜、食鹽、調味料 墨魚摃丸:上等豬肉、墨魚汁、食鹽、調味料 紅麴摃丸:上等豬肉、紅麴、食鹽、調味料 包餡摃丸:上等豬肉、食鹽、調味料、香菇、青蔥、荸薺、香油 鮮蝦丸:特選鮮蝦仁、魚漿、食鹽、調味料 杏鮑菇花枝丸:上等花枝肉、魚漿、杏鮑菇、食鹽、調味料 添加物:味精、磷酸鹽
■ 摘錄自網友分享 從那次吃到之後就常常跟老公為了買海瑞摃丸跑到那家大賣場逛.. 觀看全文請按此■ 摘錄自網友分享 海瑞摃丸之所以會有名就在於真材實料,有些人會問,不是每家都用豬後腿肉嗎?作法不是都差不多?.. 觀看全文請按此 |