中州科大師生研發能量強，參加各項國際發明展屢屢獲獎，其中機械與自動化工程系鄭朝旭副教授，近三年來參與國際發明競賽，累計獲得三面金牌、三面銀牌，並以「組合式超強力磁貼」獲中華民國粉末冶金高雄過年送禮禮盒 2017過年日期 「創新獎」，共取得十餘件發明及新型專利；中州科大昨（二十二）日表示，此次經二○一六甄選委員
中州科大表示，鄭朝旭博士的專長領域著重在金屬成形與創意思考，透過創思整合創意設計，以金屬成形技術開發「組合式金屬創意生活用品」，藉以凸顯機械與自動年菜 嘉義素食年菜推薦 化工程系的特色發展，並於教學過程中透新竹年菜圍爐餐廳 過金屬成形技術與文創生活用品結合，增加學生學習興趣，吸引年輕世代投雲林團圓飯餐廳 入機械產業。
鄭朝旭副教授在中州科大服務十餘年，除了教學工作外亦對產學合作投入極高心力，近五年執行相關產學合作研究與輔導經費超過三百萬元，其中最令人稱許的是帶領學校輔導團隊連續三年接受經濟部工業局委託，擔任計畫主持人，輔導彰化縣芳苑工業區廠商升級轉型再造，提升產業競爭力。
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