佳士得香港春拍台北預展向來是台北社交圈的盛事，日前在萬豪酒店登場，展出逾38億台幣的拍品。京倫總裁夫人胡白玫親自展示總價逾10億的珠寶腕表和愛馬仕皮包，貴氣逼人。

收藏也能投資理財

胡白玫收藏珠寶和藝術品累積數10年經驗，曾搶標一只江詩丹頓珠寶表，迄今價格已翻3倍，認為拍賣會是相當好的投資理財管道，「逛拍賣會，可以學到很多東西！」她建議年輕人應常到拍賣會逛一逛，不一定要買，看看名畫，把玩珠寶、腕表，聽聽專家的市場分析，可以提升自己的藝術鑑賞力和時尚品味。

胡白玫笑說，以前她參加拍賣會競標時總是勢在必得，不斷舉牌非得買到手不可，但現在比較理性，會冷靜下來想清楚，今年她已鎖定幾件珠寶和名畫下手，但她不願透露細節，「我怕有人會來競標，還是不說的好！」

台積電董事長夫人張淑芬熱愛藝術，也是知名慈善家，這回捐出她的畫作《大地山嵐》在佳士得春拍會義賣。佳士得亞洲藝術部主席石俊生（Jonathan Stone）指出，這是張淑芬首度與佳士得拍賣會合作，尤其日前佳士得才在紐約舉辦《佩吉及大衛洛克菲勒夫婦珍藏》慈善拍賣會，因此特別有意義。

爸爸媽媽要把吃飯的主權還給孩子，讓他決定吃什麼，吃多少，千萬不要把一盤滿滿的食物放在孩子面前，這樣寶寶的壓力會很大，尤其如果要求他要吃光光。我有個小撇步是可以給寶寶一個很大的盤子，上面放很少的菜，然後孩子會開始挑他喜歡的東西吃，一面挑一面吃，到最後他會有成就感地吃光光。而且用這個方法，可以很容易測試出寶寶對食物種類的好惡。對於孩子不喜歡的食物，可以想辦法把它打爛，藏在其他食物裡面，讓他看不出來這是什麼東西，或者盡量尋找可替代品。例如他不喜歡吃青菜，就可找水果替代，沒有必要非吃哪個東西不可。寶寶粥另外等他心情好的時候，再讓他再試試，如果孩子不喜歡某樣食物，等哪一天他玩得很 High 時，也許突然間就覺得這東西沒那麼討厭。反正不要心急，一般孩子從不喜歡到喜歡，大概要試三十次以上。嬰兒副食品有專家研究是，爸媽如果吃東西很開心，孩子就會覺得吃東西很開心，基本上吃飯時不要太嚴肅，這真的比你在準備食物時的各種巧思來得重要。總而言之，吃飯的心情要輕鬆愉快，準備副食品的量沒吃完也沒關係，絕對不要強迫餵食，一定要讓孩子享受吃東西的樂趣。

乾隆瓶是春拍焦點

佳士得香港春拍將自5月25日至30日在香港會議展覽中心登場，今年的領拍之作是一只清乾隆的《鬥彩加粉彩暗八仙纏枝蓮紋天球瓶》，為美國費布克美術館（Philbrook Museum）收藏，美術館為籌備購藏基金才忍痛釋出，因此十分難得，起拍價為910萬美金（約2億7000萬台幣），將是春拍的話題焦點。

珠寶腕表也有不少佳作，除了最高價的8.1克拉藍鑽項鍊外，源自洛克菲勒家族的天然珍珠項鍊、Richard Mille鑲鑽陀飛輪《Perini Navi Cup》RM014腕表、百達翡麗琺瑯三問表等，都是難得一見的珍寶。

我覺得家裡有寶寶的嬰兒副食品必備工具就是食物搗碎工具：攪拌棒、調理機、搗泥工具、食物剪。像攪拌棒與調理機是常見的副食品搗碎工具。攪拌棒零件少好清潔、少量食物也能處理，價格相對比較低。調理機結合蒸煮、攪拌與打碎，功能多，一次完成省時方便，價格相對於攪拌棒比較高。另外，像是榨汁器、馬鈴薯壓泥器、蒜頭壓泥器等等，原本在廚房會用的到的搗泥小工具，在製作果泥果汁給寶寶吃時，都派得上用場。當寶寶月齡較大之後，練習適應咀嚼固體食物，選擇一把輕巧好用的食物剪刀剪碎食物，攜帶外出使用也可以用好幾年。寶寶食量不固定是很常見的，所以不管自己準備還是買寶寶粥，都會需要嬰兒副食品分裝盒來保存。建議要選擇有蓋的容器，避免沾染到冰箱和其他食材的味道。選擇無塑化劑、無雙酚A、有經過安全認證的材質。另外，選擇可以冷藏冷凍、耐高溫的容器，加熱方式多元，省時省力。寶寶副食品需要外出時，再準備一個食物保溫罐，可以保存加熱過後的食物，也可以直接將嬰兒副食品冰磚擠出帶出門加熱。