前天去內湖COSTCO買了牛肉片(差不多550元)跟壽喜燒醬(一瓶79元)
打算回家自己煮壽喜燒
昨天在家附近買了洋蔥、金針菇、綠花椰菜、泡菜、空心菜、絲瓜、木耳
及應某人(他不願曝光他的名字跟暱稱~哈)要求的胡蘿蔔(加這個怪怪的~但某人喜歡吃~所以還是買了)
回到家拿出放了二年多 從沒用過的調理鍋來煮
在內鍋放了水 煮了5分鐘 水還沒滾 且調理鍋的燈號自動熄滅
某人以為調理鍋壞掉 放棄使用
竟然想到要拿義大利炒菜平底鍋(直徑約有30公分)來煮
結果家裡的N年爐感應不到鍋子 還硬試了快十多分鐘
讓我又囧又生氣
試了許多鍋子及許多次後 我又跟他提出再次"試"用調理鍋
結果 根本是某人誤解 鍋子加熱熄滅後仍會繼續加熱
於是才開始我們的壽喜燒大餐...

↑這調理鍋~煮火鍋稍淺~煮壽喜燒稍深了一點~不過還是挺適合的(鍋子深度約5公分)~正在煮看起來不優~

↑菜原本滿滿一鍋~快煮光了~

↑有用蛋汁沾肉喔~讚啦~

↑菜太多~結果這盤空心菜幾乎沒動到~今天淪為炒牛肉的配菜啦~

某人說比去吃到飽的壽喜燒店還好吃(這倒是真的)~可是算一算~花費比去吃到飽貴吶...

可是不用被趕又可以吃肉&菜吃到飽~不錯咧~

材料:  壽喜燒醬70~80ml (視鍋子大小及深淺自行調味)

          壽喜燒醬:水=1:10 (請視個人口味喜好調整)

          洋蔥1顆、金針菇1包(一般市場包裝)、綠花椰菜1小顆

         空心菜半包(一般市場包裝)、絲瓜(依個人喜好自行加減)

         木耳半盒(一般超市包裝)