花蓮開創多元觀光願景友善穆斯林

2016/04/14 09:59

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花蓮縣政府為拓展多元國際旅遊市場，今天上午在花蓮市福容大飯店推出「開創多元觀光願景～友善穆斯林的環境」專題講座，企盼為花蓮拉動穆斯林旅遊商機。交通部觀光局企劃組長吳潔萍分析「台灣觀光產業脈動新趨勢」，贏得熱烈掌聲，銘傳大學國際學院助理教授馬耀祖擔任主講人，講演「穆斯林禮儀與習俗」，期盼建構穆斯林友善的軟硬體設施。馬耀祖說明，穆斯林除了禁吃豬肉製品外，連肉類食品的料理方式，也須遵循穆斯森傳統，烹調時不能放豬油，其他肉品烹調前的宰殺、料理，也都有規定的流程。台灣觀光學院校長劉國成強調，為因應陸客減少的現況，如何化危機為轉機，刻不容緩，而自由行的穆斯林來台觀光回流率高，台灣是宗教自由的國度，最有條件吸納高消費的穆斯林，但穆斯林對餐飲有特別要求，且一天要禱告6次，旅宿業界應設有禱告室，符合需求，自然能為花蓮帶動另一波旅遊熱潮。