2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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你可能并不需要夢想　　文/八醬　　“滴”，打卡機屏亮了又暗，23:49。　　走出辦公樓的那一刻，樓下的路燈昏黃，我覺得擁有夜生活是一件很美妙的事，就像現在。摸出手機看朋友圈大家發了什么段子，曬了怎么樣的小孩和寵物，經過了怎樣有趣的一天。端正的站到人行道一端，等綠燈亮起的時候可以慢慢的享受踱步到另一端的樂趣。對面7-11便利店里，關東煮是我每天夜晚唯一的期待。　　找一個角落坐下，窗外還能看到對面辦公樓零零散散的出來一些加班狗。買來的關東煮里沒有粉絲包，總是微笑的帥哥店員告訴我，剛剛出門的那個男生買走了今晚的最后一個粉絲包，失望又感慨，人生啊來晚了一步喜歡的東西就被人帶走了。　　“丸子，我辭職了，我媽叫我去做幼教。”小A又來了，前兩句相似的話，她在今年，說了三次。　　第一次是畢業的時候，丸子，你說我做什么呢？我不想做專業的工作，我又沒有想做的工作。　　第二次是，丸子，回家以后我媽好煩，這份工作好煩，我辭職了，但是待在家不知道下一步怎么辦。　　第三次，是現在。　　“你想去嗎？”我想，她應該會說不知道。我已經能預估到我回家的半個小時內劇情，就像往常一樣，為什么不能有些改變？　　“小A，你想這樣嗎？那是你想去的嗎？”　　“我不知道，我……不知道自己要什么”　　走出便利店，夜里的風很冷，刮在臉上刺骨的冰，我攏了攏圍巾，打了一輛出租。地鐵已經停運了，公交要等很久，再說打車也可以報銷，每天這個時候心情就很好。　　“姑娘，剛下班啊？”　　“是呢，師傅，剛上班吧？嘿嘿”　　說完，出租車師傅看了我一眼，可能是我表情里有下班的喜悅可是他沒有，他突然笑得哈哈哈哈。　　“你這姑娘，有趣哦。”　　我還在構思怎么開導小A，以我和她平淡的交情，我不能破口而出說，“你是個傻叉嗎要你干嘛你就干嘛。”我大概只能說，“你想這樣過嗎？像你媽媽說的那樣？”　　“丸子，上海好嗎？”　　“你覺得怎么樣？生活習慣嗎？”　　“工資怎么樣？”　　她第一次表露出對未知世界的疑問，可是她的疑問方向讓我嘆氣。　　“師傅，你覺得上海好嗎？”　　“啊——”師傅打了個哈欠，“好啊，生活好，人多，什么都有，工資不好，哈哈哈哈……”　　“哈哈哈哈哈”　　是呢，其他問題我都能回答，可是工資，我想我沒有資格判斷。如果我告訴她，好的都很好，萬一她來了不好呢，可是如果我說，不好都不好，會不會因此就讓她產生了誤解。　　“小A，我覺得我過得挺好。”挺好，每天都有期待，每天都有新生活，每天都知道自己比之前進步了一點點。　　“我想來”　　我天，事情大條了。像小A這樣，活了二十幾年，除了旅行去過幾個著名城市，沒有離開過家的人說，“我要來上海，我不要在家了，我想去上海”，我覺得我有些頭疼。　　“小A，你冷靜想想吧，我剛到家，先去洗個澡，一會兒回來。”　　“你剛下班嗎？”　　“嗯。”　　洗澡的時候感覺整個人都活過來了，再次看到小A微信，已經一點了。　　她自顧自的說了很多。　　丸子，我是個沒有夢想的人。　　我喜歡你，因為你總知道自己想要什么，同班的時候我就看出來了，為什么我就不能和你一樣呢，畢業一年多，我不知道自己要什么，有什么樣的工作我覺得不錯我就會去嘗試，我嘗試過很多可是還是找不到自己想要的。　　丸子，我覺得好累，媽媽好煩，生活好煩。我也想過精彩的生活，像班長那樣出入各種很棒的會議，像小胖那樣開一個網店雙十一賺個二十多萬，或者像蚊子一樣像做個家庭主婦每天也一樣生活得很開心，還有，像你一樣，過一個自己想要的生活。可是，我不知道自己想要什么生活。　　在沒有認識小A之前，我是不相信人是沒有夢想的，后來，我信了。　　“小A，我知道你在煩惱什么，你沒有喜歡的東西嗎？想想你喜歡什么，然后再去做好不好？”我只能哄著她，因為她很煩，她并不知道她想要什么，她的夢想是什么。我曾經引導過她看很多書，她都說她不敢興趣。　　其實，這么晚，我有一些火，但是我又不能發脾氣，我和她并不是能發脾氣的關系。　　睡不著，我逛了下豆瓣，今天的午夜場簡直清奇，回復最多的貼，是一個妹子在問“我要一個人去成都了，有什么好吃的推薦”，貼里都是拉仇恨的看起來流口水的圖片。　　“小A，你出去玩一趟吧，自己去玩，自己照顧自己，找到自己。”　　“嘗試一些你想做的事，順著自己去改變。”　　“找到你的夢想。”　　“晚安”　　一個星期后，我看到小A曬照片，身后金光閃閃的屋頂，異域風情的建筑，連身邊的植物都是婀娜多姿的樣子。泰國好像給了她無盡的想象，我有些開心，給她發微信，“還在泰國嗎？”　　“嗯呢，明天要早起，跟團去海邊，心情好多了。”　　“那早點睡吧晚安。”　　接下來很久的日子我沒有聯系過小A了，我想我并不能開導她，還有可能會給她帶去困擾。我想的找到夢想和生活的方式和她的完全不一樣，我希望獨立，她渴望開心，我的建議并不是很適合她。　　旅行后，小A的生活又開始恢復了平靜，每天上班下班，偶爾曬一曬之前旅行的照片，等到是曬夠了九九八十一次，可能又該出去玩了。她并沒有過上我所想的生活，可是她依然很開心。　　我觀察過很多人，他們自顧自的說，“我沒有夢想”，焦慮又不安，可是不會去做改變。我知道沒有夢想的，只有兩種人，一種是根本就不用想，一種是根本就不想。我想了想，覺得小A是第二種。　　以前班長在圖書館自習到十點，準點參加各種社團活動，想帶小A去的時候，她說她不喜歡。　　以前小胖說，每周要去批發市場看一下貨，弄點回來賣的時候，她說太遠了我不想去。　　蚊子有大把的時間和精力陪她一起玩，多數時候他們看到我，都是在宣傳部的各個活動，蚊子大概是沒有夢想的第一種人，物質和生活都不匱乏。　　一千個讀者有一千個哈姆雷特，一千個人有一千種生活，夢想，并不是所有人都需要擁有的。像小A一樣，為了開心而去生活，比讓她為了夢想而生活，隨心多了。　　像我一樣的，有無數的想法，生怕來晚了一步喜歡的東西就沒了的人，并不是全部。生活也并不是一直在追逐，平凡的簡單過也很好。　　我一樣追逐著隨時會加班的夢想，偶爾買得到粉絲包；班長為了出席各種會議，忙得半月不出現在群里；小胖每天在包裹堆里貼快遞單，累并快樂著；蚊子要做媽媽了，每天在家搞黑暗料理；小A還是一樣的過生活，煩了抱怨開心了笑。　　生活有很多種樣子，姑娘，你可能并不需要夢想。 你的夢想落在半路了嗎？ 少動動嘴，多動動手，夢想將不再是夢想！ 愿每天叫醒我們的，不只是鬧鐘，還有夢想分頁：123

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致自己，給自己的話　　別擔心，一切都會好的　　上天對每個人都是公平的，它在關上一扇門的同時，必定會打開一扇窗；無論多么糟糕的東西，世界都為其預留了位置。相信雨點不會僅僅落在你一個人的屋頂之上，相信你自己，大千世界總有屬于你的角落；擁有積極樂觀的態度，是解決和戰勝任何困難的第一步。　　別害怕，天是不會塌的　　只要下定決心克服恐懼，便幾乎能克服任何恐懼。害怕時，把心思放在必須做的事情上，如果曾經徹底準備，便不會害怕；去做你害怕的事，害怕自然就會消失。人生就像「碰釘子」，碰一回釘子，長一分見識，增一分閱歷；天塌下來，還有大漢撐著，體驗一次吧！人的整個生命其實就是一場體驗。　　別后悔，誰都會做錯事　　世界上沒有永遠不犯錯誤的人，做錯事，千萬別后悔。后悔是一種耗費精神的情緒，后悔是比損失更大的損失，比錯誤更大的錯誤。要勇敢地去做，不要害怕出錯，沒什么大不了的；坦白地說，有許多人希望你會被自己的錯誤所擊敗。每一種創傷都是一種成熟　　別傷心，生活是美好的　　在短暫的人生歲月中，誰都會碰到生離死別的揪心事。傷心和委屈的時候，可以哭，哭完洗把臉，拍拍自己的臉，給自己一個微笑，不要揉眼睛，否則第二天早上眼睛會腫。好好生活，你的生命由你自己作主！　　別失望，機會還會有的　　人之所以能，是相信能。一個人最大的破產是絕望，最大的資產是希望。生活很多時候是會有很多不公平的，不要抱怨，要努力地去適應它。創造機會的人是勇者，等待機會的人是愚者；如果天上會掉餡餅，那也會掉在把頭昂起來的人嘴里。人生充滿了嘗試與錯誤，一次失敗不代表你就出局了。　　別放棄，堅持就有希望　　人生最遺憾的，莫過于輕易地放棄了不該放棄的。你可以不擁有任何東西，除了對生活的激情和對未來的希望。人生只有一條路不能選擇，那就是放棄的路；只有一條路不能拒絕，那就是成長的路。偉人之所以偉大，是因為他與別人共處逆境時，別人失去了信心，他卻下決心實現自己的目標。希望總是出現在絕望之時！　　別勉強，順其自然就好　　生活中有許多事，可能你經過再多的努力都無法達到，因為一個人的能力必定有限，要受各種條件的限制，只要自己努力過、爭取過，其實結果已經不重要了；有些事，實在辦不到，就算了吧，千萬別為難自己。　　別生氣，學會寬宏大量　　生活中總會有傷害你的人，你千萬別生氣。生氣是拿別人的錯誤來懲罰自己；忍一忍風平浪靜、退一步海闊天空。好脾氣是一個人在社交中所能穿著的最佳服飾，寬容是人與人相互理解和信任的橋梁；樂觀的心態來自寬容，來自大度，來自善解人意，來自與世無爭。 致20歲不安的我們 致渴望成功的年輕人：做一粒醒目的紅綠豆 致每一個害怕未來的你分頁：123

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