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2016/04/25 01:59
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有些人以為植物油對心臟健康較有益處，事實不然，美國一項研究發現，以植物油取代奶油，並不會降低新北母親節蛋糕宅配心臟病風險。

過去認為，以玉米油、含大量亞麻油酸植物油取代奶油、飽和脂肪油脂，較為健康，美國北卡羅萊納大學教堂山分校、美國國母親節要送婆婆什麼家衛生研究院研究團隊進行研究發現，事實並非如此，越來越多研究顯示，這種做法不見得有益心臟健康。

這項研究成果已發表於《英國醫學期刊婆婆母親節》

研究顯示，含大量亞麻油酸的植物油，母親節禮物推薦母親節蛋糕預購新竹預防心臟病效果說不定比奶油更差。研究團隊分析近五十年前在美國明尼蘇達州所進行的一項大型研究計畫，但當時研究數據並沒有公開發表，研究人員也分析一些小型研究數據，因而得到上述結論。

研究數據顯示，使用高亞麻油酸植物油雖然可以降低膽固醇濃度，但卻無母親節禮物ptt法減少心臟病風險，也無法影響整體死亡率。

明尼蘇達州研究發現，參與研究民眾的血清膽固醇濃度的確有下降，且下降幅度很明顯，但死亡風險並沒有比較低。

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