京都厭離庵賞楓攻略
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妹子吃鼎泰豐力推這道菜 一票老饕點頭：沒吃過更好吃的

炎炎夏日正是吃筍的季節，一名女網友近日在Threads分享自己到鼎泰豐用餐的照片，並幽默寫下「一個人吃鼎泰豐還點冷筍沙拉，拜金女的稱號我先幫各位姐妹擋下了」，直呼筍子又嫩又甜，非常好吃，已經決定下次還要再點。從她分享的照片可見，除了冷筍沙拉外，桌上還有紅油抄手、麵食以及小籠包等餐點。原PO後續也在留言區補充，店員幫忙將紅油抄手改成小份量，但她轉頭立刻加點了一碗酸辣湯。貼文曝光後迅速引發討論，累積超過45萬人次瀏覽與數千次轉發，也讓原PO忍不住打趣表示，「這個轉發我好擔心下禮拜就沒有冷筍沙拉可以吃了（焦急）」。不少吃過的人也紛紛留言力挺這道招牌小菜，「那個冷筍真的是我吃過最好的吃的筍子」、「真的沒有吃過比鼎泰豐還好吃的，品質還這麼穩定」、「夏天吃冷筍沙拉，冬天就要吃豆苗蝦仁」、「苦瓜也超級好吃」、「小菜都很好吃，我懷孕的時候最愛泡菜，下次換點筍子」。也有人分享自己的私房菜單，「我一個人去吃會點糖醋排骨，如果你想省錢千萬不要點，吃了回不去」、「推薦冬天一定要點炒豆苗，超好吃」。除了老饕推薦外，也有不少從未嘗試過的人被照片燒到，「請問拜金女冷筍一份多少錢？謝謝」、「冷筍沙拉看起來真的值得當一下拜金女」、「還沒吃過鼎泰豐，這個筍子好吸引喔」。農糧署近日也分享夏季挑選綠竹筍的小技巧，指出每年6月至8月正是綠竹筍盛產期。由於綠竹筍含水量高、熱量較低，且富含膳食纖維，不論涼拌、煮湯或快炒都相當適合。想挑到鮮甜爽脆的綠竹筍，可以記住「白、彎、短、肥」四字訣，其中切口要呈現水嫩白皙狀態，且沒有異味或腐敗味道。農糧署進一步說明，好的綠竹筍通常外型呈牛角般彎曲，筍體不宜過長，且基部要肥厚結實、筍殼排列緊密。此外，筍尖若沒有出青變綠，也較不容易出現苦澀味。農糧署也補充，綠竹筍生長時受到背地性影響，會向上彎曲形成特殊牛角形狀，因此這種外觀反而是辨識新鮮綠竹筍的重要特徵之一。

「竹-桃3小時」旅客大罵螺絲鬆了 台鐵為嚴重誤點致歉

台鐵樹林至鶯歌間前天發生電車線故障意外，導致路線中斷，幾乎全台列車大誤點，新竹以北尤其嚴重，有人花三倍通勤時間、多轉兩趟車才回到家，台北站、基隆站等旅客塞爆，大罵台鐵「票價漲了、螺絲鬆了」。經台鐵全力搶修，昨天首班車起全線正常行車，總計二○一班次誤點，累積延誤破二萬分鐘。對此，台鐵致歉，表示已啟動內部檢討機制，將於一周內提出具體精進改善措施，徹查肇因，精進通報機制，強化跨單位協作。至於受影響旅客得憑車票自發生日起一年內請求退還票價，並免收退票手續費。受到電車線故障影響，台鐵樹林至鶯歌間，自前天上午九時十七分起雙線不通，一直到下午一時十五分才搶通西正線，採單線雙向行駛，導致下班通勤時段列車全塞在路線上，總計二○一班次誤點，累積延誤二萬五五○分鐘。桃園市桃園區中聖里長崔美瑛說，當天帶十多名長者去苗栗通霄白沙屯寫疏文，想不到原本愉快的火車旅行變成驚嚇之旅。上午原定搭九時五十分莒光號，發現有旅客已經等了一個多小時，臨時退票改包中巴前往；傍晚買自強號返程，原定晚間六時十七分抵達，火車從桃園富岡站起走走停停，車廂廣播只說「塞車」，回到中壢都快晚上八時，眾人一肚子悶氣。桃園陳先生也說，女兒當晚從新竹搭自強號回桃園，預計半個多小時抵達，結果坐了三個多小時，出桃園車站已經沒公車可搭，氣得火冒三丈也莫可奈何。板橋鄭小姐前天搭車南下，時刻表寫著廿分鐘後有一班，但等了半小時火車依舊沒來，只好出站吃晚飯再返回，結果時刻表顯示「開車時間未定」，又等了快半小時火車才到，實在太誇張。一名通勤族說，晚間十時許從汐止下班回板橋，火車開了兩站到松山就停住，台鐵直到約半小時後才說明，廣播還聽不清楚，眾人不曉得該改搭捷運還是繼續等；又過約半小時後，許多乘客紛紛離開，才跟著出站改搭松山新店線捷運，再轉板南線，到板橋已超過十一時卅分，足足比平日多花了兩倍以上的時間才返家。基隆通勤民眾也受波及，前晚基隆火車站擠滿人潮，怨聲載道，乘客質疑「早上事故到晚上都沒修好？」看板列車發車時間都顯示未定，資訊不明確，一團混亂。立委林沛祥說，許多民眾反映接駁動線和即時資訊不明確，已要求台鐵全面檢討緊急應變與即時資訊發布機制。

中職／曾家輝5局好投、林智平致勝一擊 桃猿3：2逆轉悍將收2連勝

樂天桃猿隊今起在主場和富邦悍將隊展開3連戰，23歲曾家輝先發5局失1分，打線則敲出8支安打，靠41歲林智平在3局下敲出致勝一擊，終場猿隊以3：2擊敗近況正旺的悍將隊，收下二連勝。猿隊今天排出曾家輝先發，一開賽就遇上亂流，被悍將首名打者申皓瑋敲出安打，接著投出四壞球保送，再對張育成投出觸身球，連續送3名打者上壘，滿壘時讓范國宸敲出高飛犧牲打失1分，之後雖又在2出局後投出保送再次面臨滿壘，但K掉戴培峰踩住煞車。曾家輝度過首局後狀況回穩，2局起連續解決9名打者。猿隊打線也在3局下展開反攻，宋嘉翔、陳晨威接連敲出內野安打，2出局後劉子杰敲出安打追平比數，之後林智平在滿壘時敲出2分打點安打，一棒超前比數，猿隊單局進帳3分，取得3：1領先。曾家輝投完5局退場，林子崴登板後，連續兩局製造得點圈有人的危機，6局上守住一、二壘有人的局面，7局上則是被池恩齊敲安打，再讓申皓瑋揮出二壘打失1分，悍將將比數追成1分差，猿隊換上蘇俊璋登板，在1出局二壘有人時連抓2個出局數，守住球隊的領先優勢。曾家輝此戰先發5局，用88球，僅被敲出2支安打，有2次四壞球保送和1次觸身球保送，失1分，靠著4任牛棚投手合力守住局面，拿下本季第2勝，並獲選單場MVP。悍將洋投魔力藍先發6局，用89球，被揮出8支安打，失3分，吞本季第3敗，悍將隊也終止近期二連勝。