說到乳酪絲，真的完全是我的心頭好！不管是嘴饞的時候、運動後想補充點蛋白質，還是配電影、配紅酒，一包在手真的超滿足。

但市面上的乳酪絲品牌這麼多，口感、香氣、鹹度還真的差很多。最近我特地挑了幾款人氣乳酪絲來認真試吃，從濃郁度、咀嚼感到回味的層次感，每一款都仔細品嚐了一輪。

今天就來跟大家分享我的試吃8款可直接食用的乳酪絲的真實心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨的乳酪絲！

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得

一打開包裝就聞到超天然的乳香味，沒有奇怪的加工氣味，第一印象就很加分。咬下去的時候，口感非常細緻柔韌，不是那種硬到咬不動的乳酪絲，也不是一咬就碎的，咀嚼起來很舒服，越嚼越香，奶味慢慢釋放在嘴巴裡。

濃郁度方面，我覺得原味千尋屬於那種自然醇厚但不會過重的風格，不是死鹹型，所以吃起來很耐吃，完全不會膩。配一杯冷泡茶或微甜的飲料剛剛好，超級適合當下午的小零食。

最讓我驚豔的是它的成分表，完全無添加防腐劑、無人工香料，而且是奶素也能吃的，對於平常注重飲食健康、或在意食物來源的人來說，這點真的很加分！如果是健身族群或正在控制飲食的人，拿來補充蛋白質也是很好的選擇。

總結來說，原味千尋乳酪絲是少數讓我吃了還想再回購的乳酪絲品牌，不只好吃，連健康都兼顧到，推薦給想找「耐吃型乳酪絲」的朋友。

原味千尋乳酪絲 評比

原味千尋乳酪絲 評比

• 口感：5分
  ➔ 口感細緻柔韌，咀嚼感舒服，不會太硬也不會一咬就碎，耐吃又有層次感。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香自然濃郁，香氣慢慢釋放，不會死鹹或膩口，屬於耐吃型的醇厚乳香。

• 健康成分：5分
  ➔ 使用優質乳酪原料，無防腐劑、無人工香料、奶素可食，非常適合注重健康飲食的人。

• 總評：14.5/15分
  ➔ 兼顧口感、風味與成分，適合當作日常零食，也很適合健身或控制飲食的人補充蛋白質。

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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得

一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是那種一秒爆奶香的乳酪絲，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬一些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。

濃郁度方面，比起超濃爆香的乳酪絲，快車肉乾的版本屬於比較清爽型乳香，適合不喜歡過濃味道的人。至於健康成分，雖然主打無防腐劑，但整體產品資訊沒有像原味千尋那樣標得很細，稍微可惜一點。

如果你想找一款能輕鬆吃很多、不容易膩的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的選擇。

快車肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬起來帶有微微韌性，但比起原味千尋稍微硬一點，適合喜歡咀嚼感重的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香明顯，但整體風味屬於清爽型，不是那種極濃爆香的乳酪味，適合怕膩的人。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜使用純乳源製作，無多餘添加物，但整體在成分標示上比原味千尋簡略一點。

• 總評：12/15分
  ➔ 是一款適合「輕量口感派」的乳酪絲，吃起來輕盈不負擔，很適合當隨手辦公室小零食。

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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得

譽展的這款乳酪絲，一開封就可以聞到很濃厚的奶香味，而且有點微微甜甜的香氣，讓人忍不住想趕快開吃。咬下去的瞬間是非常脆爽的口感，跟一般柔軟型的乳酪絲完全不同，脆口感非常討喜。

味道上，奶香很濃，但又帶著一點甜味，吃起來層次感豐富，不會只有單調的鹹香。要特別提醒的是，它有稍微加糖調味，所以如果是健身族想要完全無糖的乳酪絲，這款可能就要稍微斟酌一下。不過如果是當成下午茶、追劇小零食，真的超適合！

總體來說，譽展蜜餞乳酪絲非常適合喜歡脆口零食又不排斥微甜口味的人，超涮嘴，吃一包絕對停不下來！

譽展蜜餞乳酪絲評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感酥脆偏乾爽，屬於比較脆口型的乳酪絲，咬下去很有存在感，不是一般濕潤型。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃厚，且有一點微微的鹹甜感，味道層次豐富，有種越吃越涮嘴的魔力。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜天然製程，無防腐劑，但加了一點點糖調味，對想吃超純乳酪絲的人來說可能要稍微留意。

• 總評：13/15分
  ➔ 是一款超適合當嘴饞零嘴的乳酪絲，脆口、香濃又有一點甜味，吃了真的會忍不住一條接一條！

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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得

每日優果的乳酪絲打開後，奶香就很明顯，但不是刺鼻的那種加工香，聞起來很乾淨自然。吃下去口感偏扎實，需要多嚼幾下，但嚼勁剛好，不會太累，奶香味會越嚼越散開，尾韻有一點自然的乳甜味，非常舒服。

成分上標榜無防腐劑，且用的是巴西彭巴草原的乳源，讓人吃起來心理負擔小。整體來說，這款乳酪絲適合喜歡濃郁卻又不想吃得太膩的人，很適合下午茶或補充蛋白質的時候搭配一點。

每日優果乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬下去有韌性，但比快車肉乾的版本再軟一點，越嚼越香。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁，尾韻帶有自然的乳甜味，味道乾淨不膩。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 使用巴西高品質乳源，不添加防腐劑，成分乾淨，兼顧香氣與安心。

• 總評：13/15分
  ➔ 如果想要「濃香型但不膩口」的乳酪絲，每日優果是不錯的選擇。

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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得

沐光茶旅的這款乳酪絲很有特色，一打開包裝，濃厚的煙燻香氣立刻撲鼻而來，跟一般純奶香型乳酪絲很不一樣。咬下去的口感介於脆與韌之間，帶有微酥的層次感，越嚼越有煙燻味在嘴巴裡蔓延。

濃郁度可以說是目前吃到最強的一款，不只是奶香，還多了煙燻的層次感，非常適合搭配紅酒、小酌時食用。不過因為煙燻製程，本身鹹度稍高，建議一次不要吃太多，適量享用最剛好。

總之，如果你是重口味、超愛煙燻香的人，沐光茶旅絕對是必試清單！

沐光茶旅乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感介於脆爽與柔韌之間，咬起來有煙燻後的微酥感，很有層次。

• 濃郁度：5分
  ➔ 濃厚的煙燻乳酪香氣撲鼻，入口後香氣四溢，餘韻深長。

• 健康成分：4分
  ➔ 採用巴西進口煙燻乳酪，製程自然，但整體鹹度略高，需適量享用。

• 總評：13.5/15分
  ➔ 喜歡「煙燻風味」的人，這款絕對會讓你一吃就上癮！

購買連結：https://www.pcone.com.tw/product/info/200818730319

乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得

愛不囉唆的乳酪絲本身包裝很可愛，設計是唐氏癥與心智障礙青年創作的作品，光是這份溫暖感就讓人很加分。打開後奶香撲鼻，但味道屬於比較溫和型，不是那種重爆奶味的乳酪絲。

口感方面，比起脆口型，這款偏柔軟細膩，很適合小孩、長輩或牙齒比較敏感的人吃。風味上帶有微微的自然甜味，讓人一邊吃一邊感覺很療癒。

如果你想找一款吃了心情也會變好的乳酪絲，愛不囉唆真的非常值得一試。而且還能做公益，吃得開心又有意義。

愛不囉唆乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏柔軟細膩，不是硬脆型，很適合牙齒敏感或小孩食用。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香順口，微微帶有甜味，味道不膩，溫和耐吃。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 強調天然無添加，且搭配公益，購買同時支持唐氏癥青年的設計創作。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 兼顧美味與公益意義，是一款溫暖又好吃的小點心選擇。

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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得

昇龍肉乾的乳酪絲一打開，奶香味屬於中上濃郁，不過直接吃時口感偏扎實，建議可以用烤箱稍微烤過幾分鐘，整個香氣會大爆發！咬起來外層酥香、內裡柔韌，非常有層次感。

味道方面是很正統的熟成乳酪香，有一點點自然的鹹香感，吃起來不會膩，但建議搭配點茶或咖啡更有感。整體來說，昇龍的乳酪絲適合重視風味層次感的人，尤其喜歡「熟成感」的人一定會很愛！

昇龍肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感較扎實，咀嚼感明顯，建議稍微烤過會更香更好吃。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁自然，烘烤後香氣層次更豐富，帶有淡淡熟成味。

• 健康成分：4分
  ➔ 手工製作，無過多加工添加，但包裝成分標示稍微簡單。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 是一款適合搭配烤土司或餐點使用的乳酪絲，加熱後風味更佳。

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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得

海濤客的乳酪絲跟一般乳酪絲很不一樣，一打開就可以選口味冒險！原味以外，還有海苔、柴魚、咖哩等多種選擇，真的很有趣。口感屬於偏脆爽型，咬下去會有咔滋咔滋的感覺，非常涮嘴。

味道上，原味是奶香自然、乾淨型，其他口味則會多帶鹹香或香料味，很適合配啤酒或是聚會零嘴。如果想找一款零食型、口味多變又有趣的乳酪絲，海濤客是很不錯的選擇。

海濤客乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感脆爽，咬下去酥脆感十足，適合喜歡脆口零食的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香適中，搭配不同風味（海苔、咖哩等）口感變化豐富。

• 健康成分：4分
  ➔ 成分偏單純，但口味多樣化，有些口味調味較重，要稍注意。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 適合喜歡脆感、愛嘗鮮的人，每種口味都有驚喜。

購買連結：https://www.wuguidong6.com/products/ms

8款乳酪絲最後總結：

品牌	口感（5分）	濃郁度（5分）	健康成分（5分）	總分（15分）
原味千尋乳酪絲	5.0	4.5	5.0	14.5
快車肉乾乳酪絲	4.0	4.0	4.0	12.0
譽展蜜餞乳酪絲	4.5	4.5	4.0	13.0
每日優果乳酪絲	4.0	4.5	4.5	13.0
沐光茶旅乳酪絲	4.5	5.0	4.0	13.5
愛不囉唆乳酪絲	4.0	4.0	4.5	12.5
昇龍肉乾乳酪絲	4.0	4.5	4.0	12.5
海濤客乳酪絲	4.5	4.0	4.0	12.5

小編的食用心得分享：

這次精選了市面上人氣頗高的8款可直接食用的乳酪絲，從口感、濃郁度到健康成分進行了仔細評比，每一款都有自己的特色與適合的族群。有的主打自然純粹，有的主打濃厚爆香，也有偏向脆口零食型的選擇。

如果你喜歡細緻柔韌、奶香自然又無添加負擔的乳酪絲，像是原味千尋、安佳乳酪絲會是非常好的選擇；如果你偏好煙燻香氣、口感層次豐富，沐光茶旅會讓你愛不釋手；而想要找輕鬆涮嘴、口味多變的小零嘴，像海濤客或愛不囉唆的乳酪絲也很適合當作休閒時光的小夥伴。

選乳酪絲沒有絕對的好壞，重點是找到符合自己口味、飲食需求與食用情境的那一款，才能真正享受乳酪絲帶來的美味與幸福感。

下一次想要補充蛋白質、滿足小餓時，不妨從這些精選乳酪絲中挑一款，讓嘴巴和心情都一起療癒吧！

海濤客乳酪絲追劇零食推薦

想找一款真正讓人一吃上癮的乳酪絲嗎？這次評比的8款乳酪絲，每一款都有自己獨特的魅力，無論你偏好濃郁奶香、脆爽咀嚼感，還是天然無添加的安心選擇，都能找到最適合你的那一款。從細膩柔韌的原味千尋，到煙燻香氣爆棚的沐光茶旅，每一口都是對味蕾的極致享受。沐光茶旅乳酪絲烤過更香嗎
如果你還在猶豫，不妨趁現在選一款試試看，用一份用心挑選的小零食，療癒自己的每一個午後時光！也可以把這份乳酪絲推薦清單分享給你的朋友，讓更多人一起享受這份自然、醇厚又讓人滿足的小幸福。愛不囉唆乳酪絲咀嚼感如何
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閨蜜喝酒文案 1、姐倆感情深，喝酒一口悶。 2、在最美好的的時候，遇見最猥瑣的你們，真好！ 3、不見就想，剛見就吵，分了又念，這就是閨蜜。 4、喝酒后的我們，才是真實的我們。 5、你不醉我不醉，馬路大街誰來睡。 6、酒肉穿腸過，朋友心中留！ 7、我和他分手了，閨蜜為了逗我開心，唱歌給我的聽。有閨蜜在，什么都不怕。 8、如果夢想可以飛翔，朋友就是我左半邊翅膀！ 9、當我老了，我們還是閨蜜，哪怕許久未見。 10、喝茶是一個人的習慣，喝酒是兩個人的心境。喝茶是心靜沉思，喝酒是肆意放縱。 11、她是我未來孩子內定好的干媽，如果有可能，還是未來孩子的婆婆或者丈母娘。 12、今朝有酒今朝醉，生活不要太疲憊。 13、閨蜜，對我們來說，甚至是比情人更重要的。 14、我有，完美無缺的我，和缺一不可的你們。 15、我們可以吵架，但不能影響關系。無論友情還是愛情。 16、好姐妹一起喝，今晚我們不醉不歸。 17、真愛就是互相嫌棄，但又不離不棄。 18、喜歡和閨蜜夜里長談，一起睡覺，一起喝酒的感覺。 19、很久沒和閨蜜一起喝酒了，今天終于有時間一起搓一頓了。 20、游戲玩了，酒也喝了，真心話也說了。 想喝酒喝到心碎的文案 1、莫道有酒終須醉，酒入愁腸愁更愁。 2、喝茶是一個人的習慣，喝酒是兩個人的心情。喝茶是心靜沉思，喝酒是肆意放縱。 3、鋤禾日當午，汗滴禾下土，連干三杯酒，你說苦不苦？ 4、東風吹，戰鼓擂，今天喝酒誰怕誰！ 5、醉人不外花共酒，花是麗人酒是愁。 6、累了將心靠岸，永遠相依伴的港灣。如今離別擺在眼前，將你我模糊雙眼。天地之寬，但愿相隔如鄰，消魂一揮手，從此共享嬋娟。 7、曲未終、人已散，酒未醉、心已碎。 8、愁腸已斷無由醉。酒未到，先成淚。殘燈明滅枕頭欹，諳盡孤眠滋味。離愁漸行漸無窮，迢迢不斷如春水。 9、酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了趕緊跑。 10、人在江湖走，不能離了酒；人在江湖飄，哪能不喝高。 11、濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計。 12、酒可消愁，也可助興。但喝醉酒醒之后都是一樣感覺：頭痛。 喝酒心碎撕心裂肺的文案 1、酒是情感和靈魂的催化劑。 2、酒逢知己飲，一醉解千愁。 3、隨著酒精的麻痹，自己也開始變得麻痹了。 4、佳人一壺酒，秋容滿千里。石馬臥新煙，憂來何所以。 5、悲歡聚散一杯酒，從此萬里個人行。 6、爭雄于酒場的男兒自有鴻鵠之志向 7、它的強烈、它的火熱、它的持久，我看不透它，也看不透你。 8、品味一種極致，未入喉，已醇香四溢。 9、朋友，這個時候你需要的調節劑不過是一杯貴量而已。 10、光陰如閃電難追，你我暢飲能幾回？ 11、酒前心里事，酒后吐真言。 12、我把你灌醉，嘴里哼著曲，倒在酒泊里。 >>>更多美文：日常文案

醉里乾坤大，壺中日月長。有人說，酒是好東西，可以喝；有人說，酒不是好東西，不能喝；也有人說，酒不好不壞，適量喝點，無益無害。市場經濟，商品社會，禁酒是不可能的，酒文化方興未艾。 “金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢” ，沒有酒就沒有文人豪放壯麗的詩篇；“醉里挑燈看劍，夢回吹角連營” ，沒有酒就沒有壯士慷慨悲壯的凱歌。從古至今，有許多帝王將相，才子佳人，文人墨客喜歡酒、贊美酒。 《史記·夏本紀》中說：“ （紂王）以酒為池，縣肉為林，使男女裸，相逐其間，為長夜之飲。 ”陶淵明不僅喜歡喝，而且贊美酒，喜歡飲酒作詩。 《宋書·隱逸傳》對陶淵明這樣記載：“潛不解音聲，而畜素無弦，每有酒適，輒撫弄以寄其意。貴賤造之者，有酒輒設，潛若先醉，便語客：我醉欲眠，卿可去。其真率如此。 ”李白對陶淵明的飲酒之道大為贊賞，用陶淵明的這個典故作了一首詩：“兩人對酌山花開，一杯一杯復一杯。我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來。 ”陶淵明以《飲酒》為題的詩有20多首，其中有首《挽歌辭》 ：“但恨在此時，飲酒不得足。 ”竹林七賢之一的劉伶在《酒德頌》寫道：“有大人先生者，以天地為一朝，萬期為須臾，日月為扃牖，八荒為庭衢。行無轍跡，居無室廬，幕天席地，縱意所如。止則操卮執觚，動則挈榼提壺，唯酒是務，焉知其余？ ”再參觀一下古青銅器博物館，花樣繁多，大小不一的酒具，似乎古代中國人大鍋煮肉，大壇釀酒，大碗喝酒，感覺自從有飲食就有酒，酒的歷史與飲食文化一樣長。古人不但對酒具設計盡善盡美，對喝酒的環境、氛圍也十分講究。陶淵明飲酒，醉于菊花叢中；李白飲酒，舉杯邀月；建安文人常在清風朗月之中高臺暢飲，慷慨高歌；魏晉文人則喜聚竹林，浴日餐風，在鳥鳴溪唱中開懷痛飲。 李白斗酒詩百篇，武松醉酒打老虎，貴妃醉酒解千愁。人生難得幾回醉，古人對酒感悟很深，有詩、有情、有人生。“勸君更進一杯酒，西出陽關無故人” ，王維一曲《渭城曲》情真意切，千古流芳。明人曹臣的《舌華錄》中記載皇甫嵩醉得痛快、醉得灑脫之后的《酒論》 ：“凡醉各有所宜，醉花宜晝，襲其光也；醉雪宜夜，清其思也；醉得意宜唱，宣其和也；醉將離宜擊缽，壯其神也；醉文人宜謹節奏，畏其侮也；醉俊人宜益觥盂加旗幟，助其烈也；醉樓宜暑，資其清也；醉水宜秋，泛其爽也。 ”飲酒之趣在酒外，越到后世，對飲酒的環境提出更高的要求。“醉月宜樓，醉暑宜舟，醉山宜幽，醉佳人宜微酡，醉文人宜妙令無苛酌，醉豪客宜揮觥發浩歌，醉知音宜吳兒清喉檀板。 ” “千秋懷抱三杯酒，萬里云山一水樓” ，文人之倡酒愛酒，多半是愛其風雅之情。中國古代，有許多有識之士不把酒視為純生理的口腹之事。“酒能益人，酒能損人” ，從倫理學、養生學的角度論述飲酒。魏晉時代，文人雅士嗜酒成風。三國孔融善飲，“高談驚四座，一日傾千觴” ，曹操禁酒，孔融上書力辯，終至獲罪；三國鄭泉嗜酒，臨終留言：一定要把我葬在陶器工場旁邊，百年之后尸身化成泥土，或許有幸被取材做成酒壺，沒有比這更快樂的事了。周武王在《觴銘》中說：“樂極生悲，沉酒至非，社稷為危。 ”認為喝酒必須要節制，否則會殃及個人和家。蔡邕《酒樽銘》中指出，為了助成禮節而有節制地喝酒，不能過度，否則將導致道德敗壞，“酒以成禮，弗繼以淫，德將以荒，過則荒沉。 ”三國時期，文人王肅撰《家誡》專論酒事。他在文中指出，酒有助于成禮，酒品可以表現出一個人的舉止是否文雅有禮，飲酒適量，可以健體；舉酒相邀，頤養性情；舉觴歡飲，表達喜慶，互訴衷腸，融洽關系。王肅在文中說：宴飲客人，作為主人行酒適可而止，不能強人所難，作為客人，不能勉強喝酒，有人勸酒，你可以離席直跪。元代名人許名堂在《勸忍百箴》中說，鄭國的伯有由于嗜好飲酒，挖了一個地窖，晚上在里面飲酒，由此而被人殺死誤了大事，人不要自夸有鯨魚吞水的海量而甘當酒徒。蓋在酒壇上的布日久天長也會腐爛，酒箴上寫得明明白白。要說用酒糟腌過的肉能長期保存，這是瘋子的話。 縱觀歷史，可以看到很多君主都是由于沉溺于酒而斷送了江山，斷送了性命。窩闊臺南征北戰，東砍西殺，是威震天下的一員名將。當他登上大汗寶座之后，建萬安宮，修和林城，廣征美女，封為嬪妃，每餐喝得酩酊大醉，每晚在宮里歌舞升平。一向直言面諫的老臣耶律楚材實在看不下去，就拿著一件被酒腐蝕的盛酒用的鐵酒槽，來到酒醉剛醒的窩闊臺前，因勢利導地說：“萬歲明鑒，這般堅硬的鑄鐵，竟然被酒腐蝕爛了，酒的力量可謂大矣，一個人假如整天整夜地泡在酒里，會怎么樣，恐怕……”宮里一些投機鉆營、拍馬溜須的人，卻千方百計討好窩闊臺的喜歡，不僅陪喝酒，還把美女招來，新酒抬來，大汗整日處于醉生夢死。一天稍微清醒，帶領一批親信出外打獵。白天跑累了，晚上又是喝酒，又是看跳舞，到后半夜已經酩酊大醉。宮女侍候他躺下，第二天早餐沒有起來，午飯時還沒醒，侍衛們走進帳一看，他已踏上黃泉路，時年56歲。 佛教對酒是說一不二的嚴禁。佛教的戒律是佛教徒在日常生活和修行中必須遵守的規矩，連在家生活的居士受五戒，其中飲酒戒是重要的一條。認為飲酒使人神不定，自律下降。出家修行的僧人受十戒，其中包括飲酒戒，認為飲酒有礙法性永恒不變的悟性。佛經《大薩遮尼干子經》云：“酒為放逸根，不飲閉惡道，寧使軀干枯，終不飲此酒。 ”佛教認為，酒是萬惡之源，飲酒會導致無窮的過患。《善惡所起經》中指出了飲酒的36種過失：資財喪失，眾病之門，生起爭斗，智慧漸寡，應得不得，縱得亦失，業際顛倒，縱色放逸，舍棄善法，行持非法，無慚無愧等。 《走向解脫》這本佛說做人、做事的經典中指出，有的人以酒自我麻醉，妄圖以瘋狂的行為轉愁為樂，這是白日做夢。嗜酒如命的人，離開了酒就無精打采，一看到酒就狂飲不休，直到爛醉如泥。他們的行為與瘋子無別，縱身裸露亦不覺羞恥；口中話碎，語無倫次，無人愿聽；心不知取舍，行無節制，在危險萬分的山、火、水、猛獸面前也無警覺；在路口處上吐下瀉，臟如臭糞，仰天而臥，猶如僵死；喜怒無常，時而大笑，時而大哭，言而無信，臉色憔悴，眼眶充滿淚水，鼻孔淌著濁涕，一切成為他人呵斥的來源。酒鬼們為何不反思一下，假如酒真的與歡喜不可分割，那人們的歡樂都應該從飲酒中來，不飲酒的人便永遠與快樂無緣了。 上世紀80年代，我在西藏哲蚌寺聽了一次高僧的說法。當講到飲酒問題時，他嚴肅地說，不單出家的比丘和沙彌，就連在家居士也不允許。酒為一切痛苦的根本，一切錯誤的根本，故應徹底斷絕。人世間的災禍常常并不發生在人們身處逆境之時，而是經常發生在稱心如意的順境之時，不管何人怎樣勸酒，猶如獸王獅子多么饑餓，根本不會食用嘔吐之物那樣對待。高僧還鄭重地說，眾比丘、眾沙彌，對信仰有著永恒不變的信心，要身體穩重如獅子，不受誘惑大威嚴；語言莊重如仙人，眾所信任且歡喜；性情穩重如珍寶，降臨自他之所欲。即使醫生說不飲酒必定會死去，持戒者也要寧愿舍棄性命，而拒絕飲酒。佛教對酒如此嚴厲，我讀了《大般若智慧明鏡》才搞明白，書中講了一個佛與魔的故事。佛教創立初期，一位高僧不僅信仰堅定，更致力于佛法的弘揚，成千上萬的信眾長年虔誠恭敬供奉。一個外道信仰的頭領心生嫉妒，招來一批外道傳播者，共商陰謀要敗壞佛教的信譽，他們采取損毀廟宇、擾亂法會、誹謗佛法等等手段，都沒有達到目的。其中有個善于幻化之術的道魔，想出了一招。把自己變成一個妙齡少女，打扮得花枝招展，牽了一只又大又肥的綿羊，提了一壺又醇又香的美酒，來到隱林叢中獨自修行的高僧面前說，今天在你面前擺著三條出路，要么你與我行不凈之事，要么你把這只綿羊給宰了，要么你把這壺酒喝下。高僧無奈，再三掂量，如果行邪淫會犯根本戒，若行殺生會墮惡趣界，看來只有喝下這壺酒，過了此關再懺悔吧。于是他就喝了酒。當酒精沖昏頭腦，失去理智，破了淫戒，又在美女的操縱下宰了綿羊，破了殺戒。可見飲酒的過患有多大，難怪佛教把飲酒視為一切罪惡的根源。 從現實來說，這酒似乎是魔鬼征服人類的最好手段，讓人類用親手釀造的酒灌醉自己，讓喝酒的人總是處于半醉半醒的狀態。這酒有時是生活乏味之后的調節劑，把一些人事之難，生活之苦，用酒來沖淡，讓人在酒的朦朧中忘卻種種，確切地說，酒中之趣不獨解愁避亂隱世，更多的人愛酒、品酒，要的是這份閑情，要的是淳樸的遺風，煥發真情、友情、豪情，讓酒滋潤枯萎的心田。無論甜言蜜語的誘惑，花言巧語的刺激，豪言壯語的抒情，自言自語的朦朧，不言不語的沉默，展現的都是酒使人獲得輕松與興奮，誘發人的情感語言，對酒談心，飲酒交心，以酒暖心，以心換心。清代明人黃周星對喝酒作了一個分析，他認為，喝酒原是為了求得一種精神的自由，是一種擺脫俗累的輕松，能飲而故意不飲者，自有其不飲之理，不能勉強；若僅是天性內向，態度拘謹之人，只要處一不拘禮節，隨意暢飲的氛圍中，也會受到感染，酒到酣處就無須勸了。倘若害怕酒后失言，不愿將真實自我袒露，自我封閉矯飾，那么“酒逢知己千杯少，話不投機半句多” ，勸又何益？這古人飲酒的分析淋漓盡致，恰如其分。今天，在一些宴請場合，把飲酒當作了爭強好勝、表現自己的場合，勸酒變成了灌醉對方，使喝酒漫無節制，不會喝醉的人被大聲勸喝聲，驚得膽戰心驚，魂飛魄散，飲酒之趣蕩然無存。在人類日常生活中，沒有比飲食更為重要的，與人體的健康息息相關，“食必常飽，然后求美；衣必常暖，然后求麗；居必常安，然后求樂。 ”無論傳承酒文化，推廣酒消費，不能只求感官的滿足，飲食要講究養生、健康、長壽的目的。 說到自己與酒的關系，少年時期，入寺受了沙彌戒，視酒為罪惡。青年時期，先遇上“文革” ，碩大的家園被搗毀，所有的財物被抄走，年邁的父母挨批斗，別說喝酒，整天思考著怎樣變個戲法“脫胎換骨” ，怎么“剖腹挖心”重新做人。后來局勢緩和，喜從天降，一個好心人幫助在報社找了個藏文校對的工作，月薪28元，自己夠吃夠用，還可以省點孝敬父母，那時酒絕對是可望而不可及的奢華品。后來，時來運轉，不僅走上了正式工作崗位，還連連升級，似乎過早地得到了不該得到的，我知道榮譽和恥辱共生在一個根蒂上，就像生存和死亡同在一個人的生命里。權利的價值，待遇的誘惑，就像演戲般很快進入酒場的角色，仗權灌醉過別人，以顯威嚴；因權被人灌醉過，以溜須拍馬；也自己把自己灌醉過，以忘乎所以。親臨過什么叫酒場如戰場，胃潰瘍、酒精肝，不是聽說的，是自己的真實代價。現在，逐步邁入老齡，漸漸力不從心，飲酒自然克制。現在看到別人喝酒，酒不醉人人自醉，回想當年，不是后悔莫及，而是心驚肉跳，虧了即時限酒，好了胃潰瘍，消了酒精肝，還悟出一個道理：我們有幾千年釀酒史，特殊的地域氣候條件下，適當飲酒，暫時能驅寒暖身、舒筋活血；一些場合，適當飲酒，暫時能提振精神、活躍氣氛。除此之外說不出道理，這也算是我終于明白了的道理。 >>>更多美文：心情隨筆

時光在走。轉眼，我從一個不諳世事的小女兵，成為同事眼中的大姐，年輕人心中的阿姨、大媽。一切仿佛就是彈指一揮間。 2017年歲末，當我把即將出版的系列文集《我們的隊伍向太陽》交給我當年在解放軍報發表第一篇作品時的責任編輯曾凡華時，他頷首笑道：“雪泥若想留鴻爪，年年日記始新篇。這是你送給自己最好的新年禮物。” 是啊，新年的禮物，在我們每個人的心中都有著異乎尋常的分量和印記。 小時候，年是大人們忙碌而又隆重的節日，是孩子們為之雀躍和期盼的紅包；是一顆顆甜蜜的糖果，是一朵朵繽紛的煙花……那萬眾同心、萬家歡慶的幸福時刻，即便再過經年，也會留存在每個人的心底。 時光在走。 1977年1月，14歲的我入伍到駐扎在河南許昌的解放軍某部當了一名通信兵。從早到晚的室外訓練，加上不分白天黑夜的緊急集合、野營拉練，不到半個月，便讓我們這些從南方來的孩子領略了大雪飄舞、寒風凜冽的滋味，有的耳朵凍得像透明的紅蘿卜，有的雙手腫得似摻了高粱面的大饅頭。為了保暖，我們幾乎穿上了部隊下發的所有冬服。 新兵連里過春節。年三十，部隊給每個班發了一大盆餃子餡和半袋面粉，卻沒有任何工具。當過“知青”的班長組織大家把遮擋沙塵的塑料布鋪在床板上，用啤酒瓶當搟面杖，人人動手，各顯本領，忙到晚上七八點才到炊事班煮餃子。煮熟的餃子一個有巴掌大，好多都破了，可對于我們這些正長身體的年輕人來說，不亞于美味佳肴。沒想到，當晚，新年的美夢剛剛開始，緊急集合哨響了，宿舍里一片慌亂，大家摸黑穿上衣服，三下兩下打好背包就往外沖……隊伍在縣城邊奔跑了一個多小時，帶回營區時，已是殘兵敗將一般。營長虎著臉命令一個一個檢查。就在這時，我的身后突然發出一陣哭聲。原來，戰友郭萍因為個子小、動作慢，擔心緊急集合影響團隊時間，每天都不脫棉衣棉褲睡覺，可是年夜飯吃得太多，肚子脹鼓鼓的，而部隊卡扣式的皮帶越拉越緊導致她從半夜就開始憋尿，早上又折騰了這么長時間，沒等宣布解散，她實在忍不住了。 尿了褲子的郭萍用嚎哭疏解無助。營長愕然，只能宣布解散。戰友們趕忙勻出干凈的衣服讓郭萍換上。大家拉著她到院子里堆雪人。一個，兩個，三個，堆雪人成為那個春節最受歡迎的集體活動，郭萍也終于笑了。那形態各異的雪人，是年節饋贈于我們的青春賀禮，伴隨我們告別學生時代，成為一名真正的軍人。 時光在走。 10年后的春節，我已經是陸軍武漢總醫院的一名護士。值年夜班，似乎是各單位年輕人的專利。不同的是，那天有個危重病人，接班時，醫生暗示說：“他情況不好，可能熬不到新年。”這讓我心里很慌，很怕。因為我熟悉那個病人。他上過前線，受過傷，卻由于耽誤了治療倒在一個慢性病上。醫院里大部分病人都出院了。我守護在急救室，心想著：救他！信念支配著我調集軍校所學的所有知識，全神貫注地應對發生在他身上的細微改變。 在他“嘣噠嘣噠”的心跳中，時間一分一秒地過去。我堅持值守了整個通宵，直到他的臉色從深紫變暗紅，神志從昏迷到睡眠。他挺過了除夕，迎來了新的一天，新的一年。 “謝謝！我還活著。” 那一刻，我忍不住流淚了，沒有什么比生命更加寶貴，沒有什么比戰勝死亡更讓人感到幸福和欣慰了。 時光在走。 1996年春節前夕，我調到戰士報后第一次去廣西邊防采訪。十萬大山，蜿蜒崎嶇的山路，讓那次采訪充滿了危險和不測，然而，我看到了常人難以想象的邊防，以及邊防軍人。有一個名叫鬼屯的哨所，依山而建。因為少有平地，僅有兩間房。戰士們在房間里睡覺、做飯、避雨，在屋頂上學習、下棋、談心，墻壁上掛個鐵圈就算是“籃球架”了，買個肥皂、洗衣粉至少要跑二三十里路，然而，他們卻有著讓人吃驚的樂觀和豪邁。 因為我的到來，戰士們像過節一樣高興。為了表示對我的歡迎，哨所負責人黃排長特批我隨戰士們到邊境巡邏，還把哨所升旗的光榮任務“移交”給我。 那是一次難忘的升旗。天剛亮，戰士們起床、集合、點名、報告，僅有的8個人圍著門前不足十平方大小的一塊空地排成了弧形，在16只眼睛的緊緊注視下，我邁步走到旗桿下，親手將鮮艷的五星紅旗冉冉升起……初升的太陽將國旗和士兵構筑成一幅莊嚴的圖畫。在隨后一整天的巡邏中，我和戰士們爬過一道道山坡，走過一塊塊界碑，累得精疲力竭，卻看到了他們刻在劍麻上的心愿和誓言：“站好三年崗，幸福十億人！”“保家衛國，從捍衛每一塊界碑做起！” 那時候，我感慨萬分，真正理解了軍人的犧牲奉獻，理解了軍人最無私、最偉大的家國情懷。 時光在走。 2009年，女兒參加高考，分數放榜后，她高興地跳了起來，她可以選擇全國眾多的一類優質院校。然而，我和她爸爸都竭力主張她報考軍校，作為獨生女的這一代人太需要鍛煉和成長了。女兒雖然從小都不算嬌氣，可剛去軍校時也沒少訴苦。孩子的每一次抱怨都揪著母親的心，我也不止一次地跟戰友、同事、領導抱怨過“時代在變，我們的帶兵方法是否也要與時俱進”等，實際上，那都是在掩飾自己對孩子的擔心。 寒假到了，出現在眼前的女兒讓我有些恍惚，這是她嗎？原本慘白的臉色變得黝黑而透出紅潤，原本有些駝背的脊梁挺得直直的了，原本拖拖拉拉、漫不經心的性格變得利落而自信了許多。如今，女兒已經在讀博士了。 時光在走。 伴隨舊年的鐘聲，我們每個人都邁進了新的一年。回看走過的日子，無論是否留下記憶，它都溜到了我們的身后，而每一個開端，都給我們帶來希望和憧憬。愿在有限的生命時光里，我們始終一步步向前，一點點努力，讓自己變得更好。 >>>更多美文：手機美文

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