每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。

直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。

踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。

圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗

煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊

說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。

你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。

這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。

圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感

一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。

這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。

湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。

圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實

而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。

圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。

消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮

現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。

更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。

踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。

在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。

圖說：這四種口味可根據需求選擇

露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享

我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。

那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。

當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。

真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。

不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在

在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。

這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

踏輕料理包評價真實嗎

如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕鍋物評價是不是真的好

我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕胡椒鴨詐騙查詢真相

如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕整隻鴨是不是重複冷凍肉

豐子愷：桂林的山　　“桂林山水甲天下”，我沒有到桂林時，早已聽見這句話。我預先問問到過的人：“究竟有怎樣的好？”到過的人回答我，大都說是“奇妙之極，天下少有”。這正是武漢疏散人口，我從漢口返長沙，準備攜眷逃桂林的時候。抗戰節節扔失利，我們逃難的人席不暇暖，好容易逃到漢口，又要逃到桂林去。對于山水，實在無心欣賞，只是偶然帶便問問而已。然而百忙之中，必有一閑。我在這一閑的時候想象桂林的山水，假定它比杭州還優秀。不然，何以可稱為“甲天下”呢？我們一家十人，加了張梓生先生家四五人，合包一輛大汽車，從長沙出發到桂林，車資是二百七十元。經過了衡陽、零陵、邵陽，入廣西境。聞名已久的桂林山水，果然在民國二十七年六月二十四日下午展開在我的眼前。初見時，印象很新鮮。那些山都拔地而起，好象西湖的莊子內的石筍，不過形狀龐大，這令人想起古畫中的遠峰，又令人想起“天外三峰削不成”的詩句。至于水，漓江的綠波，比西湖的水更綠，果然可愛。　　我初到桂林，心滿意足，以為流離中能得這樣山明水秀的一個地方來托庇，也是不幸中之大幸。開明書店的經理，替我租定了馬皇背（街名）的三間平房，又替我買些竹器。竹椅、竹凳、竹床，十人所用，一共花了五十八塊桂幣。桂幣的價值比法幣低一半，兩塊桂幣換一塊法幣。五十八塊桂幣就是二十九塊法幣。我們到廣西，弄不清楚，曾經幾次誤將法幣當作桂幣用。后來留心，買物付錢必打對折。打慣了對折，看見任何數目字都想打對折。我們是六月二十四日到桂林的。后來別人問我哪天到的，我回答“六月二十四日”之后，幾乎想補充一句：“就是三月十二日呀！”漢口淪陷，廣州失守之后，桂林也成了敵人空襲的目標，我們常常逃警報。防空洞是天然的，到處皆有，就在那拔地而起的山的腳下。由于逃警報，我對桂林的山愈加親近了。桂林的山的性格，我愈加認識清楚了。我漸漸覺得這些不是山，而是大石筍。因為不但拔地而起，與地面成九十度角，而且都是青灰色的童山，毫無一點樹木或花草。久而久之，我覺得桂林竟是一片平原，并無有山，只是四圍種著許多大石筍，比西湖的莊子里的更大更多而已。我對于這些大石筍，漸漸地看厭了。庭院中布置石筍，數目不多，可以點綴風景；但我們的“桂林”這個大庭院，布置的石筍太多，觸目皆是，豈不令人生厭。我有時遙望群峰，想象它們是一只大動物的牙齒，有時望見一帶尖峰，又想起小時候在寺廟里的十殿閻王的壁畫中所見的尖刀山。假若天空中掉下一個巨人來，掉在這些尖峰上，一定會穿胸破肚，鮮血淋漓，同十殿閻王中所繪的一樣。這種想象，使我漸漸厭惡桂林的山。這些時候聽到“桂林山水甲天下”這句盛譽，我的感想與前大異：我覺得桂林的特色是“奇”，卻不能稱“甲”，因為“甲”有盡善盡美的意思，是總平均分數。桂林的山在天下的風景中，決不是盡善盡美。其總平均分數決不是“甲”。世人往往把“美”與“奇”兩字混在一起，攪不清楚，其實奇是罕有少見，不一定美。美是具足圓滿，不一定奇。三頭六臂的人，可謂奇矣，但是談不到美。天真爛漫的小孩，可為美矣，但是并不稀奇。桂林的山，奇而不美，正同三頭六臂的人一樣。我是愛畫的人，我(www.lz13.cn)到桂林，人都說“得其所哉”，意思是桂林山水甲天下，可以入我的畫。這使我想起了許多可笑的事：有一次有人報告我：　　“你的好畫材來了，那邊有一個人，身長不滿三尺，而須長有三四寸。”我跑去一看，原來是做戲法的人帶來的一個侏儒。這男子身體不過同桌子面高，而頭部是個老人。對這殘廢者，我只覺得驚駭、憐憫與同情，哪有心情欣賞他的“奇”，更談不到美與畫了。又有一次到野外寫生，遇見一個相識的人，他自言熟悉當地風物，好意引導我去探尋美景，他說：“最美的風景在那邊，你跟我來！”我跟了他跋山涉水，走得十分疲勞，好容易走到了他的目的地。原來有一株老樹，不知遭了什么劫，本身橫臥在地，而枝葉依舊欣欣向上。我率直地說：“這難看死了！我不要畫。”其人大為掃興，我倒覺得可惜。可惜的是他引導我來此時，一路上有不少平凡而美麗的風景，我不曾寫得。而他所謂美，其實是奇。美其所美，非吾所謂美也。這樣的事，我所經歷的不少。桂林的山，便是其中之一。　　篆文的山字，是三個近乎三角形的東西。古人造象形字煞費苦心，以最簡單的筆劃，表出最重要的特點。象女字、手字、木字、草字、鳥字、馬字、山字、水字等，每一個字是一幅速寫畫。而山因為望去形似平面，故造出的象形字的模樣，尤為簡明。從這字上，可知模范的山，是近于三角形的，不是石筍形的；可知桂林的山，不是模范的山，只是山之一種——奇特的山。古語說：“仁者樂山，智者樂水”，則又可知周圍山水對于人的性格很有影響。桂林的奇特的山，給廣西人一種奇特的性格，勇往直前，百折不撓，而且短刀直入，率直痛快。廣西省政治辦得好，有模范省之稱，正是環境的影響；廣西產武人，多軍人，也是拔地而起的山的影響。但是講到風景的美，則廣西還是不參加為是。　　“桂林山水甲天下”，本來沒有說“美甲天下”。不過講到山水，最容易注目其美，因此使桂林受不了這句盛譽。若改為“桂林山水天下奇”，則庶幾近情了。　　 豐子愷作品_豐子愷散文集 豐子愷：漸 豐子愷：秋分頁：123

徐蔚南：夢中花雨　　紹興的舊跡，有些是久湮了。依著鑒湖波光而在的快閣，它的傾頹不知是在哪一年，實在減去這一帶風景的部分顏色。　　快閣的美麗要到舊文章里去尋，即如《花間集》中夾著的那朵紫藤花，縱使“花色早褪了，花香早散了”，仍可以憶起一天的花雨和如夢的眠歌。　　鑒湖上方的天空，仿佛總浸著濃濕的雨意，催我又去浮想快閣的花景。一片片飛香的淡影輕盈地飄入徐蔚南《快閣的紫藤花》里。仰對今宵的明月，我宛若廝守閣前滿架如笑的繁花而追夢去了。　　江南園林中的佳境，遠非快閣一處，只因這里曾留陸放翁飲酒賦詩的影子而值得慕古的士人來游。蘸著煙雨般的水墨繪心底的夢影，是徐蔚南落筆的緣起。沈園中凄婉的調子遠離著他的文字，他惟求將閣前閣后不逝的歡情移往紙面，讓隨風的愁紅猶憶艷陽下花彩的繽紛。徐蔚南的寫花，以意在先，恰是元人詩的情味：“花魂迷春招不歸，夢隨蝴蝶江南飛。”盛開在后園的紫藤花，在他看，似乎搖身成了快閣的主人。相伴的風光“美麗得遠勝人間錦繡”：遠方山影一抹青蒼，近處的春野上，紫云英的緋紅、豌豆葉的鮮綠、油菜花的燦黃，配著湖面飛來的漁家的船歌，足可當畫。山陰道上的無邊風月，久望而不知倦。快閣的擇址，真是占盡山水的絕勝。陸放翁的詩酒流連，正有一番道理。我假定得了這樣的居處，雖不勝飲，怕也會悠然自醺了。　　徐氏筆墨多在快閣后園的兩架紫藤上。花容寫盡，猶未適意，又用了一點辭格上的擬人法，把滿目彩花寫得熱熱鬧鬧：“我在架下仰望這一堆花，一群蜂，我便想像這無數的白花朵是一群天真無垢的女孩子，伊們赤裸裸地在一塊兒擁著，抱著，偎著，臥著，吻著，戲著；那無數的野蜂便是一大群底男孩，他們正在唱歌給伊們聽，正在奏樂給伊們聽。渠們是結戀了。渠們是在痛快地享樂那陽春。渠們是在創造只有青春只有戀愛的樂土。”心醉花叢的徐蔚南，恰是二十幾歲的青年，選了這般精雋的字眼，這般靈活的句式表現著對于春花的贊美，古人賞花詩的長吟短嘆仿佛無好處可夸。只說那一串有情味的動詞，就是我苦想不來的。　　另一架紫藤，浮著青蓮色，同旁鄰的白紫藤色澤不同，情味也就相迥：“很奇異，在這架花上，野蜂竟一只也沒有。落下來的花瓣在地上已有薄薄的一層。原來這架花朵底青春已逝了，無怪野蜂散盡了。”快閣為之空曠，只好悵嘆花期的難如人意了。不過，“和那白色的相比，各有美處。但是就我個人說，卻更愛這青蓮色的，因為淡薄的青蓮色呈在我眼前，便能使我感得一種和平，一種柔婉，并且使我有如飲了美酒，有如進了夢境”。看游絲落絮而不凝眉，大約也是《葬花吟》中所無的。花色不同的兩架紫藤，一個是蓬勃的春，一個是靜美的秋，自然之花在紙上一榮一枯，字縫中潛含的則是人生意味。　　照《紹興古跡筆譚》所說，快閣邀矣，臨河只剩下一個臺門斗。小園香徑都隨日月去了，頗有怕讀桃花人面詞之感。風晨雨夕，倚枕憑闌，目送江南芳菲，還是靜心為快閣描畫舊貌吧。　　 徐蔚南作品_徐蔚南散文集選 徐蔚南：山陰道上 徐蔚南：快閣的紫藤花分頁：123

酷暑凜寒蒼勁拔， 剛強毅力石崖懸。 挺腰昂首迎狂暴， 根立固魂意志堅。 >>>更多美文：格律詩

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