不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新竹音樂家咖啡新年禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可高雄濾掛式咖啡企業禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而雲林即溶咖啡禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，高雄音樂家咖啡中秋送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　基隆阿里山咖啡新年禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。花蓮阿里山咖啡中秋送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

偶然拜讀了桐華老師的《被時光掩埋的秘密》，雖然只是讀了其中的一部分，我還沒有完全讀完，心里卻已有千言萬語。也看了拍成的電視劇《最美的時光》，很感動，也很震撼，頓時覺得有些東西得寫下來。 故事和章節給我的感覺，總結起來，就是兩個字：虐心。仿佛有千言萬語，最后也不過是用沉默代替，是一種歇斯底里的無能為力，是一種不得不放棄、將淚水咽進肚子里的勇氣，撕心裂肺、催人心肝，讓人不忍去直面。那些沉甸甸的情感，那些不能說的秘密•••••整個故事充滿了悲傷之感，但又不乏靈氣，不得不為之折服，為之感染！很喜歡那種清新別致引人入勝的故事，透著一點點的驚喜，一點點的曲折，一點點的意外。有些像剛剛開始學習《桃花源記》那篇文章的時候，“林盡水源，便得一山，山有小口，仿佛若有光。便舍船，從口入。初極狹，才通人。復行數十步，豁然開朗。土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬。阡陌交通，雞犬相聞。其中往來種作，男女衣著，悉如外人。黃發垂髫，并怡然自樂。”朗朗上口的一段描述，心之所向的桃花源仿佛近在眼前。跟隨著作者的節奏，一點一點，深入，探尋，描繪，推敲，想象那樣的場景，即使“未果，后遂無問津者”，也依然不影響這個故事的美感，一步一景，引人入勝，有吸引力，令人著迷。即使這樣的地方根本真的從來不曾存在過，我們也會在心里保留一個屬于自己的桃花源，那里理想，美好，象牙塔般的潔凈，純粹。無論發生什么，從來不曾忘記自己的根本和初心，這才是最重要的。 生活很累，很艱難，人生之路很曲折，但艱難之中總有些精彩。有很多人領略不到，經歷不到。錯過的，總有些無法彌補，有些過失，不經意就成了人生中無法彌補的缺憾。或許可以這么說，人生總是少不得遺憾，少不得失去，有了這些所謂人生的缺失感，才讓我們懂得了，什么是真正值得我們去珍惜的東西。人的生命中，該有過去，該有回憶，甚至該去懷念，該去祭奠。卻不該深陷過去的泥沼，無法自拔，折磨了自己，也傷害到別人！ 很多時候，我們說：對不起，我不能接受現在的事實，因為我還活在過去的回憶里，很多時候，我們費盡心機在找一個借口逃避，將自己放在精心編織的繭里，自縛。曾經讀到過一句話中：You can now advising ，then you also can break into a butterfly ，意思就是你既然能夠作繭自縛，就一定能夠破繭成蝶。我很喜歡這句話，也相信事在人為，一切皆有可能。 剛才在翻閱電子版章節的時候，突然發現，現在的我們，有些東西，似乎真的離不開了：手機，電腦，優盤，耳機，數據線••••••電子產品幾乎覆蓋了我們生活的方方面面，這是這個時代的特點，也是一個年代的標志。不是僅僅一個“寂寞”，一個“孤單”，或者一個“叛逆”，一個“時尚”就能夠解釋的。 這個時代的人們，心靈真是空虛極了吧？一個小空閑的時間，也要掏出手機瀏覽些什么，可能是一本正經的電子書，也可能是網上無聊的八卦新聞，我們的生活中，討論的不再是成績，分數，或者名次，取而代之的是，明星們的婚事，緋聞，或者淘寶商城上打折的產品，或是衣服，或是鞋子，或是包，或是化妝品，偶爾還要談及一些奢侈品，名牌的電子產品••••••而我，也不能免俗，曾經特別渴望一款手機，可以說是到了迷戀的程度，晚上做夢，都是那款手機到手的情節，真是物質到了一定的程度。可是無奈手里的舊人依舊如同新人：現有的這部手機還挺好，只是系統功能有些落后，其他的沒有什么明顯的缺陷，也就是還沒出現影響正常使用的現象，于是，美夢終醒，幻想結束。 所以，我在自問：到底是我們精神真的空洞了，還是我們真的害怕錯過什么，落后于誰？就連洗腳的時候，我都在不停的翻著手機電子書的頁面，生怕遺漏什么，錯過什么。或者不停的跟室友談論著以前的事情，生怕記憶的鏈條出現斷裂，害怕自己忘了懷念，也忘了回憶。 今天我帶著耳機，一邊泡腳，一邊聽著好多以前的歌，思緒萬千。說到泡腳，不是洗腳。泡腳，總之是一件有益于身體健康的事。泡完后擦一些防裂膏，腳上就不會出現裂口。襪子一定是棉的才舒服，貼身的衣物，不一定華麗，但一定是格外溫暖而舒適。就像有些陪你走到最后的人，不一定有著閃亮的外表，不一定有著闊綽的手筆，不一定有著偌大的房子，昂貴的車子，但一定是用一種特別的方式走進你的心里，帶給你安全和穩定，牢不可破，堅不可摧的力量！ 物質，作為一種殘酷的現實，明晃晃的擺在那里，而現實，便赤裸裸的呈現出最血淋淋的一面，讓你手足無措，六神無主。時間，距離，意外的第三者，出人意料的錯誤，每一個看上去很細微卻致命的因素，都可能摧毀脆弱的愛情或者婚姻。所以，我們會選擇推拖，逃避，費盡心思，苦思冥想，找一個借口，也不過是多留一點兒時間給自己，去等待一個對的人，一個適合自己的人，一個能夠陪自己一直走到人生終點的人。 看完《咱們結婚吧》的后半段，哭的稀里嘩啦。聯想到曾經我媽在某個時間段，也像劇中演的那樣，催促我，數落我，和楊桃的媽媽如出一轍。在那個情節，楊桃的反應也和當時的我一樣，眼淚，不受控制的，就流了下來。現在回頭想想，我媽在那個情況之下，是多么難受，而那時的我又是多么不懂事，不理解，不體諒？媽媽一定是在想，我的閨女一定不能受委屈，一定得幸福。想著想著，就哭了。 高興也好，祝福也好，害怕也好，總之是再也不能沉默懦弱了吧？有些東西，就是需要我們用心去呵護的，甚至是用盡全力，拼上性命去守候的。 偶然拜讀了桐華老師的《被時光掩埋的秘密》，雖然只是讀了其中的一部分，我還沒有完全讀完，心里卻已有千言萬語。也看了拍成的電視劇《最美的時光》，很感動，也很震撼，頓時覺得有些東西得寫下來。 故事和章節給我的感覺，總結起來，就是兩個字：虐心。仿佛有千言萬語，最后也不過是用沉默代替，是一種歇斯底里的無能為力，是一種不得不放棄、將淚水咽進肚子里的勇氣，撕心裂肺、催人心肝，讓人不忍去直面。那些沉甸甸的情感，那些不能說的秘密•••••整個故事充滿了悲傷之感，但又不乏靈氣，不得不為之折服，為之感染！很喜歡那種清新別致引人入勝的故事，透著一點點的驚喜，一點點的曲折，一點點的意外。有些像剛剛開始學習《桃花源記》那篇文章的時候，“林盡水源，便得一山，山有小口，仿佛若有光。便舍船，從口入。初極狹，才通人。復行數十步，豁然開朗。土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬。阡陌交通，雞犬相聞。其中往來種作，男女衣著，悉如外人。黃發垂髫，并怡然自樂。”朗朗上口的一段描述，心之所向的桃花源仿佛近在眼前。跟隨著作者的節奏，一點一點，深入，探尋，描繪，推敲，想象那樣的場景，即使“未果，后遂無問津者”，也依然不影響這個故事的美感，一步一景，引人入勝，有吸引力，令人著迷。即使這樣的地方根本真的從來不曾存在過，我們也會在心里保留一個屬于自己的桃花源，那里理想，美好，象牙塔般的潔凈，純粹。無論發生什么，從來不曾忘記自己的根本和初心，這才是最重要的。 生活很累，很艱難，人生之路很曲折，但艱難之中總有些精彩。有很多人領略不到，經歷不到。錯過的，總有些無法彌補，有些過失，不經意就成了人生中無法彌補的缺憾。或許可以這么說，人生總是少不得遺憾，少不得失去，有了這些所謂人生的缺失感，才讓我們懂得了，什么是真正值得我們去珍惜的東西。人的生命中，該有過去，該有回憶，甚至該去懷念，該去祭奠。卻不該深陷過去的泥沼，無法自拔，折磨了自己，也傷害到別人！ 很多時候，我們說：對不起，我不能接受現在的事實，因為我還活在過去的回憶里，很多時候，我們費盡心機在找一個借口逃避，將自己放在精心編織的繭里，自縛。曾經讀到過一句話中：You can now advising ，then you also can break into a butterfly ，意思就是你既然能夠作繭自縛，就一定能夠破繭成蝶。我很喜歡這句話，也相信事在人為，一切皆有可能。 剛才在翻閱電子版章節的時候，突然發現，現在的我們，有些東西，似乎真的離不開了：手機，電腦，優盤，耳機，數據線••••••電子產品幾乎覆蓋了我們生活的方方面面，這是這個時代的特點，也是一個年代的標志。不是僅僅一個“寂寞”，一個“孤單”，或者一個“叛逆”，一個“時尚”就能夠解釋的。 這個時代的人們，心靈真是空虛極了吧？一個小空閑的時間，也要掏出手機瀏覽些什么，可能是一本正經的電子書，也可能是網上無聊的八卦新聞，我們的生活中，討論的不再是成績，分數，或者名次，取而代之的是，明星們的婚事，緋聞，或者淘寶商城上打折的產品，或是衣服，或是鞋子，或是包，或是化妝品，偶爾還要談及一些奢侈品，名牌的電子產品••••••而我，也不能免俗，曾經特別渴望一款手機，可以說是到了迷戀的程度，晚上做夢，都是那款手機到手的情節，真是物質到了一定的程度。可是無奈手里的舊人依舊如同新人：現有的這部手機還挺好，只是系統功能有些落后，其他的沒有什么明顯的缺陷，也就是還沒出現影響正常使用的現象，于是，美夢終醒，幻想結束。 所以，我在自問：到底是我們精神真的空洞了，還是我們真的害怕錯過什么，落后于誰？就連洗腳的時候，我都在不停的翻著手機電子書的頁面，生怕遺漏什么，錯過什么。或者不停的跟室友談論著以前的事情，生怕記憶的鏈條出現斷裂，害怕自己忘了懷念，也忘了回憶。 今天我帶著耳機，一邊泡腳，一邊聽著好多以前的歌，思緒萬千。說到泡腳，不是洗腳。泡腳，總之是一件有益于身體健康的事。泡完后擦一些防裂膏，腳上就不會出現裂口。襪子一定是棉的才舒服，貼身的衣物，不一定華麗，但一定是格外溫暖而舒適。就像有些陪你走到最后的人，不一定有著閃亮的外表，不一定有著闊綽的手筆，不一定有著偌大的房子，昂貴的車子，但一定是用一種特別的方式走進你的心里，帶給你安全和穩定，牢不可破，堅不可摧的力量！ 物質，作為一種殘酷的現實，明晃晃的擺在那里，而現實，便赤裸裸的呈現出最血淋淋的一面，讓你手足無措，六神無主。時間，距離，意外的第三者，出人意料的錯誤，每一個看上去很細微卻致命的因素，都可能摧毀脆弱的愛情或者婚姻。所以，我們會選擇推拖，逃避，費盡心思，苦思冥想，找一個借口，也不過是多留一點兒時間給自己，去等待一個對的人，一個適合自己的人，一個能夠陪自己一直走到人生終點的人。 看完《咱們結婚吧》的后半段，哭的稀里嘩啦。聯想到曾經我媽在某個時間段，也像劇中演的那樣，催促我，數落我，和楊桃的媽媽如出一轍。在那個情節，楊桃的反應也和當時的我一樣，眼淚，不受控制的，就流了下來。現在回頭想想，我媽在那個情況之下，是多么難受，而那時的我又是多么不懂事，不理解，不體諒？媽媽一定是在想，我的閨女一定不能受委屈，一定得幸福。想著想著，就哭了。 高興也好，祝福也好，害怕也好，總之是再也不能沉默懦弱了吧？有些東西，就是需要我們用心去呵護的，甚至是用盡全力，拼上性命去守候的。 >>>更多美文：原創文章

周日回家整理書房，書里夾著一張照片落到地上，我拾起它，照片已微微泛黃，但依稀能看見姥爺在教我兒時的算術。 姥爺離世十多年了，我最怕獨自一人想起他。不止一次想過要寫一篇關于他的文章，卻不敢觸碰記憶里他的沉重、辛酸和思念。作為他的外孫女，我沒有盡孝，時常內心深處帶有愧疚和自責。今天一遍又一遍看著這張老照片，眼晴逐漸模糊不清，我情不自禁憶起他在世時的點點滴滴。 依稀記得姥爺是在我五歲時歸于沉寂。那一年，他才五十七歲。他有兩個兒子和四個女兒，在生命的最后，他臥病在床，日漸消瘦的身軀在與病魔苦苦掙扎，耗盡了全部的精力。從此，他就住在遠離家鄉的土坡上，卸下重負和對我們的期望，一個人獨自去了另一個世界。 記憶里，姥爺每天早出晚歸忙于各種繁重的農活，家里十多畝農田都由他和姥姥來操持著，不管寒冬臘月，還是蛙聲一片，幾十年如一日，無怨無悔。歲月使他額頭多了些白發和皺紋，雙手生出了厚黃的老繭，也磨平了性格。 姥爺孩子多，家境不算富裕，又曾遭受百年一遇的旱災，有很長一段日子生活拮據。姥爺就一個弟弟，弟兄少，村里人有時欺負姥爺，但他一直默默做著本份的事，把農活做得最好，最精。聽村里人說姥爺在農業技術方面是一流的，他種出稻谷總是產量高，質量好、銷量好，有很多不是本村的都登門向他請教，姥爺從不推辭，把經驗告訴他們，也把優質種籽發給村里人和外鄉人。 姥爺在茶余飯后最喜歡誦讀“紅寶書”——《毛澤東語錄》，聲音宏亮而富有磁性，我好奇地伸長小腦袋側耳細聽，吃驚又興奮。問他是怎么會說這么多的，他輕描淡寫地說是跟別人學的。他時常勉勵我和哥哥姐姐：要努力學習，讀萬卷書，行萬里路。自信人生二百年，會當水擊三千里。可那時的我似懂非懂地點了點頭。 那個年代在農村，像姥爺那個年齡的前輩，能讀書寫字的不多，姥爺家里雖窮，但他不僅能背毛澤東語錄，還能講醫學，給四鄰八鄉的人看病，精通數學，而且能講故事。我很佩服，去問姥姥，她說姥爺一直很愛學習，家中再苦再窮，不論男孩女孩，他都累錢送他們去讀書。 如今，我在優美的南師附中江寧分校學習，兒行千里母擔憂，每天我上學臨行前，母親都會反復叮囑我好好學習，增長知識和本領。回想起母親的每一句話，那些看似嘮叨而重復的話語，都是她的牽掛和舐犢情深。我想，姥爺也許也是這樣叮囑母親的吧。 一陣風吹來，我的思緒吹回到姥爺的照片，淚水早已浸濕了我的面頰，我依稀見到我牽著姥爺的大手，聆聽著語錄的絕唱。我會記住姥爺和母親的叮嚀，闊步向前…… >>>更多美文：情感散文

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