在桃園八德，我們引以為傲的是酸菜魚的極致味道！我們堅持只使用新鮮的【烏鱧魚】，這種獨特的魚種為我們的酸菜魚注入了獨特的風味，成為我們店的指定魚種。明明可以憑借顏值，但我們偏偏追求味蕾的極致享受，成為味道取勝的酸菜魚店！
大魚頭 + 酸菜魚 = 獨特饗宴
我們引以為傲的招牌菜式就是「魚頭酸菜魚鍋」，這是一種絕妙的組合，先品嚐大魚頭的鮮美，接著沉浸在酸菜魚的滋味中，一鍋二吃，絕對是您味蕾的獨特享受！
錄鼎記 魚頭酸菜魚 桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-3637535
營業時間：11:30~02:00(供餐至01:00)
店家FB：https://www.facebook.com/fish0909/
錄鼎記 魚頭酸菜魚/菜單
臺灣最正宗的川味老壇酸菜魚，店面公園採用中國紅主色，紅咚咚的顏色充滿了喜慶與祝福！錄鼎記高高的匾額懸掛在上，代表品質口感與美味保證！
錄鼎記魚頭酸菜魚產品特色：
一、多樣選擇：個人獨享鍋、2人共享鍋、3人土豪鍋，滿足不同客群需求。隨心所欲的用餐方式，盡情享受美味。
二、豐富風味：提供多達8種風味魚火鍋，包括老壇酸菜魚、辣水煮魚、鮮青花椒魚、金湯酸菜魚、初戀番茄魚等，無論您喜好辣、酸、麻、或甜，多元化的口味滿足所有味蕾。
三、節氣新口味：依據季節變化，推出符合時令的新口味，品嚐萬裡蟹酸菜魚、泰式火山排骨酸菜魚、魚頭酸菜魚等獨家口味，帶給您新鮮感受。
四、酸菜魚火鍋化:每個鍋底都搭載明火保溫加熱系統，確保每一口都保持絕佳的溫度，品味不間斷。
老壇酸菜魚：尊享私人美味，2人分享更添樂趣！
在臺灣尋找道地的川味美食？來品嚐我們的老壇酸菜魚，每一口都是純正的川味享受。我們以極致用心，採用雲林大埤優質產區的天然植植酸菜，經過天然日照和長達84天的自然發酵工法，散發著自然的陽光與土地芬芳，完全不使用化學醋，確保您品味到的是最純粹的風味。
特選的魚類是我們的另一大亮點。烏鱧魚，作為我們唯一指定的用魚！這種魚肉質Q彈有勁，富含豐富的膠原蛋白，經久煮熬仍然保持鮮嫩食療的特性，使得每一口酸菜魚都是鮮嫩的享受。
湯頭是酸菜魚的靈魂，主要以泡椒、辣椒及花椒巧妙調味，
搭配自製高湯與新鮮魚片燉煮，味道層次豐富。獨特之處在於我們使用140度的高溫爆香辣椒、花椒、泡椒，最後再淋上花椒油爆香為湯頭增添了獨特的香氣和口感。這種獨特的調味方式，讓酸菜魚的味道在酸爽中帶有辣味，辣中又透著麻感，無論任何季節，都是下飯的絕佳選擇。
我們的酸菜魚鍋底還加入了黑木耳、豬肉片、金針菇，以及浸透了酸辣湯汁的四川酸辣粉，為愛好四川風味的食客帶來獨特的味覺體驗。對於不太能吃辣的朋友，我們推薦「初戀番茄魚」酸甜滋味初戀的絕佳選擇！番茄湯頭完全百使用新鮮的番茄，熬煮2小時，精製而成，為您帶來最細緻的口感。
主廚極力推薦
【魚頭酸菜魚】大魚頭 + 酸菜魚 = 魚頭酸菜魚
2人共享鍋、3人土豪鍋，極致享受美味的極致饗宴！
魚頭酸菜魚是錄鼎記的排隊美食，被譽為酸菜魚的2.0進化版。1魚2吃的獨特概念，先品嚐大魚頭的鮮味，再體驗酸菜魚的細嫩肉質，一鍋二吃，比臉盆還大的魚頭酸菜魚，魚頭大！嫩肉多！讓喜愛酸菜魚的您能夠在一道菜中擁有雙重口感。此外，主廚親自為您點火，那一剎那的璀璨火光代表著財富之火，店家祝福您紅紅火火，鴻運當頭！
我們特別選用來自曾文水庫的松魚，野生放養4年以上，每一隻魚重達3公斤以上，肉質細緻鮮甜，完全沒有土味，是適合各年齡層食用的佳餚。
【1鍋6部位】
1鍋6部位的魚頭酸菜魚，一鍋中品味六大美味部位！首推【魚唇肉】，這是魚頭鍋中最優雅鮮美的一部位，又被譽為皇帝肉，充滿豐富的膠質，質感細膩，一次滿足您的味蕾。魚頭鍋的珍藏之處，讓您一次品味魚頭的六個角落（魚唇肉、魚鰭肉、魚眼肉、魚腹肉、魚髓肉、魚鰓肉），其中以魚唇肉最為上選，帶給您滿滿的口感享受。
【魚頭燴麵】
魚頭燴麵是魚頭酸菜魚的最佳搭配，特別選用有勁的手工拉麵！透過高筋麵粉的手工製作，打造出高蛋白質的麵條，質地延展且有彈性。新鮮的魚頭烹調時散發出鮮美的湯汁，再搭配自然的酸菜，當麵條吸附了醬汁和魚湯，絕對是最美味的魚頭燴麵。品嚐完一鍋2吃的快感後，不妨將魚頭燴麵加入鍋中，迎接下一波美食高潮。
【萬里蟹酸菜魚】萬里蟹 + 酸菜魚 = 萬里蟹酸菜魚。
專為2人共享的饗宴，2隻大螃蟹只需888元！一鍋2吃，先品嚐鮮美的萬里蟹，再將其與酸菜魚結合，誕生出「萬里蟹酸菜魚」！我們精選每日傍晚新鮮捕獲的4兩～5兩重的萬里蟹，從漁船直送到店裡，確保每一口都充滿鮮甜滋味。這是地表最強的酸菜魚，兼具高顏值和絕佳的口感，明明可以靠顏值，卻更注重味道，成為酸菜魚店中的一絕！
美食節目採訪報導
優惠活動，讓您的美味之旅更加精彩！
●宵夜場 / 每日晚上21:00以後 🍻 (免費送) 10杯啤酒劵！
當夜幕降臨，我們推出特別宵夜優惠！在21:00以後，凡內用消費魚頭酸菜魚1鍋，即可獲得免費送出的10杯啤酒兌換卷。詳情可致電詢問，絕對是您夜晚輕鬆愉快的最佳夥伴！
●本優惠活動為廠商贊助，送完為止，詳情請來電詢問！
我們的優惠活動受到廠商贊助支持，數量有限，送完即止。詳細內容歡迎隨時致電詢問，讓您在享受美食的同時，也能感受到更多的驚喜和福利。
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無論是忙碌的日子還是宅在家的時光，我們為您提供快速且可口的外送服務。透過Uber或foodpanda，將美味送到您家，讓您輕鬆享受餐點，感受最貼心的用餐體驗。
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錄鼎記 魚頭酸菜魚-桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-363 7535
營業時間：11:30~02:00
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發朋友圈的深夜文案傷感 一、別總因為遷就別人就委屈自己，這個世界沒幾個人值得你總彎腰。彎腰的時間久了，只會讓人習慣于你的低姿態，你的不重要。把委屈和淚水都咽下去，輸不起就不要輸，死不了就站起來，告訴所有看不起你的人：我很好。 二、再美都是往事，早已塵封，再好都是曾經，已成浮云。塵封的往事不必惦記，滄桑的曾經何須在意，當初的故事就如風箏，斷了線繩落在手心的只是一個線頭，訴說著流年的冷暖。 三、別等傷了再去安慰，別等離開了才知道珍惜。有時候，錯過了現在，就永遠永遠的沒機會了。 四、很喜歡宮崎駿說的一句話，“你住的城市下雨了，很想問你有沒有帶傘。可是我忍住了，因為我怕你說沒帶，而我又無能為力，就像是我愛你，卻給不到你想要的陪伴。” 五、有時候，我們喜歡一首歌，不是因為歌唱的好多聽，而是因為歌詞寫得像自己。音樂這東西，開心時入耳，傷心時入心。快樂的時候，你聽的是音樂；難過的時候，你開始懂得了歌詞！ 六、有些人，無論你怎么對他好，他也不會留意，因為他的生命里，你顯得是多么的微不足道。 七、看得淡一點，傷的就會少一點。別等不該等的人，別傷不該傷的心。可能對你愛的太過偏執但卻是深愛。我們之間，只剩下一首歌而已。有時候，沉默是另一種愛。 八、我沒為你赴湯蹈火過，可奮不顧身，心甘情愿，一敗涂地的時刻，從來沒少過。 九、無論你正遭遇著什么，你都要從落魄中站起來重振旗鼓，要繼續保持熱忱，要繼續保持微笑，就像從未受傷過一樣。 十、現在的我，很相信順其自然。別說我不在意，就算在意了又能怎樣，我只不過是把一切看得更開了。 十一、心軟是一種不公平的愚蠢的善良，成全了別人，委屈了自己，卻被別人當成了傻子。 十二、有一種溫暖，那是相擁的幸福；有一種語言，那是交流的喜悅；有一種快樂，那是體貼的感動；有一種感情，那是你我的愛情。 十三、說真的，很想和你擁有一個很長很長的未來，很想和你得到所有人的祝福，很想陪你走完你的一生，彼此溫暖，互不辜負。 十四、我只是一個人走了太久，久到我已經習慣一個人了。 十五、很喜歡宮崎駿說的一句話，“你住的城市下雨了，很想問你有沒有帶傘。可是我忍住了，因為我怕你說沒帶，而我又無能為力，就像是我愛你，卻給不到你想要的陪伴。” 十六、我并不是你想象的那么完美無缺，也沒有你想象中的那么一無是處。 十七、你要相信，愛你的那個人一定會抓住線繩的另一端，不管繞多少彎，依然可以找到你，擁抱你。 十八、你肯定有過這樣的時候：別人指著你的痛處哈哈大笑，你卻只能傻傻地笑著。你害怕別人會說你開不起玩笑，所以你笑彎了腰，連眼淚都笑了出來。我們總會遷就別人而傷害自己；所以，對自己好一點，因為沒人會把你當全世界。 十九、愛情需要正能量。兩個人不斷發掘對方潛在的閃光點，一起創造更多的幸福，喜悅和感動，在愛與被愛的溫柔感覺中共同成長出更好、更完整的人格。 二十、開始的時候，你怎樣任性，他都可以包容，可到后來，你連脾氣都不敢有了。 適合晚上發朋友圈的傷感文案 1.臉上的快樂別人看得到，心里的痛又有誰能感覺到。 2.不要由于別人不能成為你所希望的人而憤怒，因為你自己也不能成為自己所希望的人。--托馬斯曼 3.有時候不能怪對方不好，只能怪你自己把對方想得太好。 4.有人說，二十一天就可以培養出一個習慣，可是，沒人告訴我，多少天可以戒掉你。 5.原諒做過很多傻事的自己，接受自己，愛自己。過去的都會過去，該來的都在路上，揮別錯的才能和對的相逢。 6.哪有那么多煩心事，還不都是自己蠢出來的。 7.很多關系，不是老的好，也不是新的好，而是一起經歷了一些事之后，你還真切的覺得對方挺好，這才是值得你去認真對待和掏心窩子的關系。 8.別老想著取悅別人，你越在乎別人，就越卑微。 9.提升自己，取悅自己，并讓別人來取悅你，才會令你更有價值。一輩子不長，記住：對自己好點。 10.每個人都有很艱難的歲月。但是大多數時候，那些艱難的歲月最后會變成整個生命中最精彩的日子，如果你挺過來的話。 11.有時候不能怪對方不好，只能怪你自己把對方想得太好。 12.一些人并不理想的你，他們總是會按一面去看你，可曾發現其它事物，有否研究過，只是個人的無知一味斷定，偏偏，太多人喜歡這樣的個性偏激。 13.不寂寞，我只是一個人而已，我的世界有我一個人就好，已經足夠熱鬧。 14.你不找我是因為你不想找我，我不找你是咬著牙留點自尊。 15.生活總是讓我們遍體鱗傷，但到后來，那些受傷的地方一定會變成我們最強壯的地方。用理想去成就人生，不要蹉跎了歲月。 16.竭力履行你的義務，你應該就會知道，你到底有多大價值。生命的多少用時間計算，生命的價值用貢獻計算。 17.依賴的時候有多安逸，失去的時候就有多痛苦。 18.沒有什么是突然之間的結束，結束都有著漫長壓抑的伏筆。 一句話的深夜文案傷感 一、我愛你，愛了整整一個曾經，從無知到成熟，從沖動到沉靜。你的世界我來過，感謝你贈我一場空歡喜。 二、那時的我們，總以為人生只有相逢，卻沒想到原來還有錯過，還有遺憾，還有來不及。 三、生活中有些事情，我們不想發生卻不得不接受，不想懂卻不得不去懂，就像有的人，我們離不開，卻不得不放手。 四、有時候寧愿蠢，也不愿意跟人玩心機，因為那樣很累。但是，我們對于同一個人，只會蠢一次。 五、別老想著取悅別人，你越在乎別人，就越卑微。只有取悅自己，并讓別人來取悅你，才會令你更有價值。一輩子不長，記住：對自己好點。 六、我喝過很烈的酒，也放過不該放的手，從前不回頭，往后不將就。 七、敬你一杯酒，愿你有詩，有夢，有坦蕩蕩的遠方，敬往事一杯酒，過去不回頭、未來不將就，我干杯，你隨意。 八、我不是冷血，更不是慢熱。我只是害怕，投入太多，離開的時候會難過。 九、感情不是水龍頭，不能說關就關。但可以像電池，慢慢的消耗，總有一天，會耗盡所有的念想。 十、后來，一杯酒能解決的事，也就不想再浪費眼淚了。喜歡上一個不屬于自己的人真難受，連吃個醋都名不正言不順。 十一、對話要怎么說，表情才不難過。故事要怎么寫，結局才不會寂寞。我們要怎么做，愛情才會很快樂。 十二、我明知道有些東西不屬于我，可我不愿意放棄。咬牙堅持著，因為我知道遇到你不容易，錯過了會很可惜。 十三、遺憾的是，從未感受過被人堅定選擇的感覺。 十四、我討厭有時候明明聽到了一些讓自己心痛到死的話，還得裝作若無其事。 十五、我很慶幸當初放手決絕，才讓別人愛不釋手玩我的舊玩具。 十六、太懂事的女人多半命不好，她認為的愛，都是以委屈自己為代價。就好比是會哭的孩子才有糖吃，幸福，有時就是任性要來的。 >>>更多美文：傷感文案
夜深處， 孤窗高懸， 望闌珊燈影后， 不見桃李綽綽， 不聞溪流潺潺。 回首， 滿壁寂寥， 凌亂了鏡中顏容， 不動聲色的黑啊， 步步緊逼，致使我 無法扯動喑啞已久的風鈴， 與來自遠方的鳥語互動。 誰的憂悒， 拴住了風， 月光暗影里， 隱約幾處青瓦， 縹緲數層木樓， 一曲悵惘一曲愁， 簾動處， 珠淚零落， 無人憐。 >>>更多美文：現代散文詩
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