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詳細資料ISBN：9789866056048 叢書系列：美味百匯 規格：平裝 / 208頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介史無前例！最專業級的超值食譜 學會一道主廚料理，花不到5毛錢！充滿無限創意的美味料理！ 蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥， 7種料理方法，600種創意組合，延伸出無限的美味！ 想吃大餐不用上館子，在家也可以輕鬆享受五星級美味的家常料理！在家也能享受五星級美味，豐富美味的年菜也輕鬆搞定！ 本書收錄600道美味的料理，分門按照蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥等七個部分，由專業的大廚來教導你，在家如何烹調出一道道美味可口的頂級料理。用料理拉近家人的距離、用美味溫暖家人的內心！本書特色 ※專業的大廚指導，一次學會眾多蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥。作者簡介胡維勤 專業保健醫生 著名醫學科學家 畢業於第二醫科大學醫療系。現為專職醫療保健醫生，被譽為「有突出貢獻的醫學科學家」。康賢書 高級專家評委 國際烹飪大師 國際大賽評委 |
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