Bellagio Hotel 官網：http://www.bellagio.com/zh-tw/

這是我這次旅程裡最喜歡的飯店之一，倒不在於他的規模，華麗，.......

而是一進門的那股芬芳，因為鮮花是他們布置的重點，

在大漠之中，鮮花是昂貴而奢侈的，而他們卻用鮮花擺滿整個大廳

Bellagio 隸屬於 MGM 集團，門前有著 8 英畝的大水池

每晚的 fountain show.伴著悠揚的音樂噴水搖曳生姿，超吸睛

屋頂上的琉璃，晶瑩剔透七彩繽紛，讓人無法不抬頭啊

而這些琉璃來頭確實不小，是由美國的玻璃雕刻家 Dale Chihuly 設計的,

共超過 2000 朵的手工七彩玻璃花吊燈

範圍共含蓋天花板 2000 平方英尺的面積.

而這美麗的美術吊燈名叫 Fiori di Como!

飯店裡還隱藏著一家擁有金氏世界紀錄的巧克力店

有才氣的主廚Jean-Philippe Maury是世界級糕餅冠軍，

是第一個每天在拉斯維加斯展示歐式糕餅的主廚。

這裡也展示他富於想像力的精緻作品～

各式巧克力、餅乾、蛋糕、薄烤餅、沙拉和三明治…等。

右邊的漏斗狀玻璃裡面，正是金氏世界記錄全球最大的巧克力噴泉

主廚Jean-Philippe Maury成長於法國南部的Perpignan，

17歲在家鄉(l’Ecole Hoteliere du Moulin a Vent)開始學習糕點，

        1989年開始在當地最駐名的蛋糕店老版主廚Lucien Turquetu 一起工作，

為La Toque Blanche商店創造新產品。

同時，他在La Chambre de Metiers的Master’s課程中修習，拿到學位後，

Jean-Philippe開始參加各種糕餅的比賽，在巴黎和Sete贏得銅牌，在波爾多贏得金牌。

        1997年在法國Meilleur Ouvrier，贏得法國最佳糕點主廚的頭銜。

        1998年開始加入Bellagio擔任行政糕點主廚。

2002年Jean-Philippe和他的團隊，代表美國拿到2002年糕餅賽的冠軍，

        2005年1月，Jean-Philippe蛋糕店才在拉斯維加斯Bellagio飯店開幕，

占地1,000平方英尺的店面是拉斯維加第一個高級蛋糕店歐。