★三立人氣美食節目「鳳中奇緣」主持人柯以柔，第6本全創作新書。

　　★想到平民美食，就想到柯以柔！還有誰比她更瞭「吃」？

　　★踏著布鞋，跑遍全台探訪在地小吃、平價美味。

　　★除了令人難忘的美食滋味，還有更多感動人心的人情味故事與你分享。

　　★天后帶路不同凡響，不必花大錢也能有超過五星級的味蕾饗宴

　　柯以柔：「用銅板吃遍台灣美味！！」

　　我本身非常愛吃台灣小吃，尤其是小攤子和古早味，雖然現在經濟不景氣，但是也不能讓肚子受氣，所以這本「叫我美食天后」是我特別網羅讓大家吃了會笑、荷包會省的美食全紀錄。

　　它不止是一本實用的工具書，它更是一本有豐厚情感的美食書。希望你們可以從字裡行間看見這些致力於台灣小吃的老闆（娘）們，是如何辛苦打拚、創作出超高人氣的美食。現在就和以柔我踏遍台灣各地，一起去認識這些在地的美食高手，一起大口品嚐道地的台灣小吃吧！

　　寶媽：「台灣的美味小吃被以柔介紹起來，更是特別的深入又感動人心！」

　　黃小柔：「我好友以柔出了這本書，讓我又開始想要到處趴趴走了。」

　　鍾欣凌：「以柔懂吃又主持美食節目，一定有很多好吃的東西要介紹給大家！」

　　佩甄：「書裡的平價美食，一一道出台灣濃濃的人情味！」

作者簡介

柯以柔

　　英文名：Chris
　　綽號：水果妹
　　生日：10月3日
　　星座：天秤座
　　血型：O型
　　身高：160公分
　　體重：48公斤（努力減重中）
　　三圍：32E．24．35
　　個性：隨和、愛笑、有原則
　　興趣：看電影、攝影、烹飪、自助旅行和投資理財
　　座右銘：給自己一個夢想，勇往直前努力實現它！

歷年作品：

【主持】
　　2002　民視《求愛全記錄》
　　2002　三立《完全娛樂—完全小護士》
　　2003　衛視中文台《娛樂快遞》
　　2004　三立《中國這麼大》
　　2005　《美食鳳味》
　　2005 ~ 2008 　三立《世界這麼大》
　　2008　亞洲旅遊台《台灣特棒》
　　2008 ~ 2009　三立《鳳中奇緣》──現任

【戲劇】
　　2001年　三立《薰衣草》
　　2001年　三立《桂花巷》
　　2001年　台北之音《薰衣草》
　　2002年　八大《新不了情》
　　2002年　民視《超人氣學園》
　　2003年　東森《單身宿舍連環泡》
　　2003年　三立《千金百分百》
　　2004年　台視《再見阿郎》
　　2007年　三立《我一定要成功》

【專輯】
　　2003　《水果妹環遊世界》

【著作】 
　　2002年　「水果妹水嫩瘦身書」
　　2003年　「水果妹果漾美女漂亮計畫」
　　2004年　「水果妹12星座塑身餐」
　　2006年　「世界那麼大─柯以柔 小豫兒的旅行交換日記」
　　2008年　「第三旅人 柯以柔的世界拼圖」
　　2009年　「叫我美食天后」

好朋友推薦
自序：探訪美食的日子，真是充滿著喜怒哀樂呀！

Chapter1-天后帶路：北台灣
台北、桃園、新竹、苗栗
高消費的大都會，哪裡有省荷包的美食呢？無論是西式的義大利麵還是傳了三代的古早味，讓我帶您用一枚50元硬幣填飽肚子吧！還有我從小吃到大，吃了15年的米粉湯為什麼百吃不膩咧？快點跟著美食天后認識北台灣的美食吧 ~ GO！

Chapter2-天后帶路：中台灣
台中、南投、彰化
讓台中人大排長龍的早餐是什麼咧？有中式的豬血湯，也有西式的肉蛋土司。哪裡有包干貝的大餛飩？哪裡有鮮嫩多汁的鵝肉可以吃？還有阿嬤傳下來的一麵二吃，你怎麼可以不知道呢？現在跟著美食天后的美食地圖吃小吃囉！

Chapter3-天后帶路：南台灣
嘉義、台南、高雄、屏東
便宜又大碗的台灣小吃，哪裡可以讓你一次吃個夠？台南的牛肉湯是在地人最愛的宵夜和早餐，還有用純魚肉做成的手工麵條你吃過嗎？高雄有間稱王的臭豆腐你知道是哪間嗎？墾丁的包子居然還有獅子頭口味的？快點跟著美食天后的腳步一起認識南台灣美食吧！

Chapter4-天后帶路：東台灣
宜蘭、花蓮、台東
用手炸天婦羅的功夫，只有在花蓮見得到？紅糟口味的魷魚，居然只有宜蘭才吃得到？還有海草做成的湯包長得是什麼模樣？台東有一碗讓人甘願站著也要吃的粉粿和豆花，你非得試試！究竟這裡藏著什麼樣的美食，就讓美食天后一樣一樣把它找出來。

Special-以柔帶你逛夜市