這個麻油雞飯我已經計劃了好久，

今天放假終於有機會將這個計劃付諸行動囉！

也是一樣，先去大賣場買好所有的食材。

香菇我還故意挑大朵的來切片，

第一次做香菇麻油雞飯還真是讓人手忙腳亂

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１，首先，先將老薑切片，

大鍋放入３分之一瓶的麻油下去熱炒暴香到老薑變色。

２，將雞肉塊放進去一起炒，炒至表面微熟即可。

３，香菇切片後也加入鍋內快炒。

４，加上米酒，水及少冰糖少許塩巴小火煮８～１０分鐘。

５，湯汁收縮後，按照剩餘湯汁加同比例的米粒進到飯鍋裡去。

（米粒要先洗過瀝乾待命後才能加哦～）

６，大力的按下炊飯鍵。

７，接下來等時間到電鍋彈到保溫時就可以吃囉～

噹噹噹噹～～～～～～

有沒有看到流口水啊～～

真是香啊！！！

連隔壁的'小黑"都聞香跑進來要骨頭吃呢＠＠

這是第一次試著做麻油雞，

好像冰糖加的太多了

變成糖醋雞的感覺。

希望下次可以做的更好^_^