「桂花茅台醬香型白酒」指的是具備獨特桂花香氣的醬香型白酒或相關特殊酒款，
其中頂級醬香酒（如貴州茅台）在陳釀與複雜發酵過程中，
本身就能散發出微弱而優雅的天然桂花香。
醬香型白酒與桂花香的關聯
天然複合香氣：頂級醬香型白酒的香氣非常複雜。
資深品酒師在細緻分辨時，能從幽雅細膩的酒香中聞到類似桂花香、
蘭花香與麥香的天然花果香調。
工藝特點：醬香酒採用高溫製麴、高溫堆積與高溫發酵（三高一長）的繁複古法，
經過多次蒸餾與長期儲存，孕育出豐富的酯類與微量成分。
市場相關酒款與特色
茅台與產區：
產自貴州省仁懷市茅台鎮的醬香白酒最負盛名，利用當地獨特微生物群與氣候釀造。
台灣在地選擇：
臺灣菸酒公司嘉義酒廠也推出了首款自製的玉山台灣茅台酒(醬香型)，酒精濃度 54%，融合在地風土與8至10年陳酒調和，帶有經典醬香特色。
飲酒過量，有害（礙）健康。
酒後不開車，安全有保障。
未滿十八歲禁止飲酒。
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