【↑世界最貴的午餐的現場 】

不是有行無市 也不是天天都有 一年還只有一次

還是一直不斷的在刷新記錄

雖始於 2000年 於2003年後 搭上科技的潮流 eBay後

更是一股力不可擋的魅力 讓人看了瞠目結舌

我們這種平民老百姓 只能趁著紐約餐廳週的特價套餐

才有機會 到這樣的餐廳來朝聖打牙祭

首先這家店名就很不一般 中國人開店取店名 很多人一定會算個筆劃

要不然也會是有點特別意義 讓人印象深刻的 例如 呷七碗

但是這家取名就是很另類 老闆在 1977開始這家傳統牛排館時

翻開電話簿 隨意一指 挑了兩個姓 Smith & Wollensky

就把這兩個姓氏加在一起 就成了店名 呵呵 有人這樣的取名 還能出名

所以這家一定不是以名字取勝

http://www.smithandwollenskynyc.com/

走進店 一個偌大的大廳 掛著一幅有 Quality 字樣  加上燙金的牛頭

 足以說明了它最吸引人的金字招牌是掛牛頭 賣好牛排 dried aged 

事先定的位在二樓 一路上去 都顯露出濃厚藝術風的古典佈置

更不可思議的是 上了二樓 看見一個樓梯 居然是通往藏酒處

所以誰說酒一定要在地窖  人家的酒是高高在上囉

坐定了位置 眼看八方的服務員 清一色的OGS冷面面孔

雖是很專業 但是讓人很有距離感  一副面無人色 帶點識力眼

愛理不理人的樣子  或許我花的是24.07元的特價午餐  不是天價

不過這樣的感受在紐約是很平常 不用太在意 必竟這裡名人太多

除此以外 這個午餐套餐是吃過最划算的一個 

從麵包到甜點 每一道都展現出名家的風範 不但量足還兼味美

各式飯前的雜糧麵包  嚼勁足又不硬 是很符合養生的食材

再來滿滿一盤的炸花枝 顯示出店家的出菜不手軟外

這盤菜非但不是大而不當 而是一口接一口 讓人很難喊停

但為了後面更精彩的主食  一定要先踩煞車 留後察看

否則就可能在吃完這道菜  胃就已沒空間  那好戲在後頭 可就可惜了

而主食的那一塊光溜溜五分熟10 oz的牛排  雖一點紅花綠葉陪襯都沒有

但是它的來頭卻不小 是出身於美國農業局核定的最高級別牛肉

製做過程還是完全靠手工切割 以保存了牛肉原本的自然紋路

 吃起來特別鮮嫩 當廚房烤好的牛排上桌前

由服務員當著客人面前 夾到正式的餐盤

在配上一把刻有店名的牛排刀 (只有點牛排才有牛排刀 其它的都是一般的刀)

再奉上一瓶自家的牛排醬

三者加在一起混搭後  一口粉嫩的牛肉送入口中  滋潤著味蕾

然後不禁的會令人豎起大拇指說 讚啦  豐富了美食中的記憶

最後再以甜點終結美好的午餐 來看看現場 就知道這不是童話