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  歷代醫藥學家也都肯定白木耳具有中藥多種等功效。例如<本草詩解藥性注>作者張仁安稱道:『此物有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩。足與人參、鹿茸、燕窩媲美。』

<中國藥物大辭典>益云：『本品入肺、脾、胃、腎、大腸五經，主治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、久咳喉養、咳痰帶血、痰中血絲或久咳絡傷筋痛，及肺癆、婦人月經不調，肺熱胃炎、大便閉結。』

   白木耳含有18種氨基酸、豐富膠質，還有很多微量元素，但要常吃才看得出效益。