陳銅敏執掌茶飲道，懷赤子之心，擎天印老茶旗幟，立振興台灣飲茶藝術文化之鴻圖偉志！誓令這門沉澱百年的雅藝東山再起，開闢老茶文化傳承新徑！

世人皆知：不飲老茶，此生如虛度一場；一杯老茶入喉，方得歲月續命長生！

茶中藏乾坤，秘碼108蘊無窮玄機，一杯潤腑臟，兩盞通經絡，三甌養天年！

本館且吟詩一首贈茶客：

天印老茶韻自長，

湯中藏盡歲華香。

一杯入腹通仙竅，

飲罷長壽百餘霜！

品茶豈止是口腹之樂？這是滲透骨髓和體內細胞級流汗的學問，更是融貫天人的藝術！藝術源於生活，而品茶，便是親手撫摸生活最頂級的藝術紋理！

執天印老茶盞，行千年茶道禮，讓醇厚茶湯潤養身心，從此茶道相伴，健康長壽，歲月長歡！

茶飲道人