汝窯在2020年香港蘇富比秋拍上，引起一場海嘯，人人得而幸之。可以說，汝窯帶動了瓷器市場進入一個新的繁榮期，這是一場天價拍賣開啟的市場盛宴！
宋代"五大名窯"之一，為冠絕古今之中國瓷器名窯。窯址在今河南省寶豐縣清涼寺，宋時屬汝州，故名。汝窯以燒制青釉瓷器著稱，被人們視為稀世之珍。
汝瓷以名貴瑪瑙為釉，色澤獨特，隨光變幻，土質細潤，坯體如侗體，其釉厚而聲如磬，明亮而不刺目，被世人稱為「似玉、非玉、而勝玉」。
南宋初年， 北方大批窯工"隨駕南來",紛紛湧入浙江。這批人中有相當一部分人落戶龍泉，重操舊業，他們把北方的制瓷技術融合到龍泉青瓷的製作上;加上南宋官窯對龍泉窯的影響，使龍泉窯產品技藝大進，質量不斷提高。
南宋龍泉窯可分為前期和中晚期兩個階段。前期，正是南宋政局動亂期。宋高宗趙構自建炎元年（公元1127年）建立南宋政權後，到定都臨安（杭州）前後的10多年時間內，女真族仍沒有停止他們野蠻的掠奪戰爭。隨著金兵鐵騎的長驅直入，南宋政府選擇了唯一出路-逃亡。於是從河南商丘至建康（南京）、揚州、杭州、紹興、寧波，直至入海至溫州、台州，最後返越州（紹興）、杭州。一路顛沛流離，風雲難測。朝廷如此，民間的動盪更甚，此時生產力發展處於低谷。
龍泉窯產品除了生產一些日用器皿及冥器，供當地民間使用以外，一如北宋時期。如作為冥器的五管瓶、盤口壺等仍沿襲北宋末年舊制繼續生產，只從器型上稍加改進。如五管瓶上腹部比北宋時稍瘦，從肩部分成兩級，最後演變成一級，肩部凸起，器身光素無紋，蓋鈕以各種動物如雞、犬、鳥代替花苞鈕裝飾。胎為灰色，施淡青或青灰色釉。
南宋初年的龍泉窯因釉色優美造型別致，多數光素無紋。有刻劃花的器物其裝飾手法亦與北宋時期有明顯不同。此時盛行單面刻劃花，以刻為主。紋飾多樣，有蓮花、蓮瓣、荷葉、蕉葉、如意等;動物有鳳凰、飛雁、游魚等。
縱觀南宋龍泉窯青瓷，每一件器物都設計精妙，匠心獨運，造型端莊秀麗，釉色溫潤如玉。即使露胎，出筋，也刻意為之，做到一絲不苟，從不經意中見深意。造型與裝飾，露胎與釉色，互為關聯，自然流暢，妙然天成，表現了一代匠師高超的藝術造詣。
鑑定南宋早期的龍泉瓷，必須注意：
1.坯料仍用含鐵量較高的瓷石作坯，胎壁普遍比北宋中晚期厚重，加上坯料淘洗後沒有認真搗練，胎質不夠緻密，有較多的氣孔。胎色呈灰或淺灰色。
2.釉仍為石灰釉，薄而透明，有玻璃質感。
3.紋飾與北宋明顯不同，以刻花為主，劃花、蓖花少見。碗類出現葵口，有圖章式的文字，如"河濱遺範"、"金玉滿堂"等。
一 五管瓶概述
瓷五管瓶發源於東漢，歷經三國、西晉、南朝、 五代、兩宋、元和清代，期間不斷發展變化，成為獨 具特色的中國古代瓷器品種之一。筆者根據目前 已發表的資料，對各時代的五管瓶概述如下。 東漢時期的五管瓶，又稱五聯罐，主體罐多為 葫蘆形，上層附 4 個小罐，五管與器腹相通。胎土 厚重，以青釉為主，兼有黑釉和醬釉品種，一般為 越窯、婺州窯燒造。浙江省博物館收藏的東漢原始 青瓷五聯罐[1](圖一)，器腹折肩，並有 4 個直桶形 管圍繞中間大管。器腹肩上刻劃簡單的水波紋和 弦紋。釉層極薄不勻，應是時代較早的五管瓶。武 義縣博物館藏的鶩州窯東漢青瓷五管瓶，主體罐 為葫蘆形，中間管演變成胡人形象，旁邊附 4 個小 葫蘆形罐，並堆塑雜技俑和狗、猴子等。 1970 年江蘇省常州市新閘鄉王家塘出土的青釉九聯罐[2]， 是由2 個五聯罐上下套接而成，整體看為3 層葫蘆形，在上下兩層4 個小罐之間分別布列3 隻鴨子、3 隻小雞、魚和甲魚各1 只、4 只鴿子、山羊和覓食小鼠各1 只;下層為1 豬、1 羊，子母犬、子母熊等。支撐 8 個小罐的圓柱上刻巫師形象。 1981 年浙江省上虞市百官鎮龍山河村出土的東漢黑釉 五聯罐[3]，主體為葫蘆形，器腹上有 5 只撇口瓶， 與器腹相通。胎色灰，施黑色釉。 1978 年浙江省餘姚石堰翁家山出土的東漢醬釉五聯瓶[4]，主體為3 層葫蘆形，器腹上層有5 個撇口瓶，與器腹相通; 下層頸肩部貼塑3只立熊和3 個異形物。器腹有 3 週弦紋。胎色灰，施醬褐色釉。
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南宋汝窯五管瓶器物造型，隨道教之傳入而盛行，是汝窯中較為特別的造型，意在取其"出淤泥而不染"之品格，寓意廉潔，極其素雅，廣為各類器所採用。本器狀似未盛開蓮花，線條溫柔婉約，高雅清麗。
胎體細潔如香灰色，多為裹足支燒，器物底部留有細小的支釘痕跡。釉層薄而瑩潤，釉泡大而稀疏，有「寥若晨星」之稱。釉面有細小的紋片，稱為「蟹爪紋」。汝窯燒宮廷用瓷的時間僅20年左右，故傳世品極少，被人們視為稀世之珍！
汝窯曾為宮中用器，因采覆燒的方式，故口有缺陷，因而有「宮中命汝州燒造青瓷」之舉，汝窯之入選，支燒滿釉應是原因之一。支燒另一用處為防止器底塌陷，汝窯所用支釘細小，所留釘痕狀似芝麻，器底五支釘痕即是，也就是俗稱的「芝麻釘」。
1990年浙江省文物考古研究所對上林湖庫區窯址進行專題調查和勘測，同時對上林湖周圍如白洋湖、杜湖、古銀錠湖等地的越窯窯址進行了重點調查，其中在離上林湖不到4公裏的古銀錠湖、即慈溪市彭東鄉的低嶺頭、開刀山一帶窯址中，發現一類與越窯傳統風格截然不同，而與“官窯”產品非常相近的產品，這類窯址主要分佈在低嶺頭、張家地、寺龍口等幾個相近的地點、而以低嶺頭窯址最爲典型。因為它與北宋汝官窯及南宋郊壇下官窯產品非常相似，所以稱它爲“官窯型產品”。這類產品胎質細膩，呈香灰色，胎壁薄。當然像花盆、香爐等產品則胎壁較厚，也顯得較穩重。釉色有天青、粉青等多種。釉面有凝脂感，不透明，氣泡較多，呈乳濁狀，有別於傳統越窯的風格。器物底部由過去傳統越窯的墊圈裝燒方式改用支釘或者圈足刮釉墊餅裝燒⑴。1998年9 至12月、1999年9至12月浙江省文物考古研究所會同北京大學文博院、慈溪市文物管理委員會對寺龍口越窯址進行了兩期發掘，除發現該窯址爲南宋宮廷燒造傳統越窯類的明堂祭器和生活用瓷外，也發現與汝官窯相近、類似南宋官窯的產品，釉色天青、月白、粉青。乳濁釉呈半失透狀。器形有碗、盆、花盆、瓶、鳥食罐等⑵。“低嶺頭官窯型產品”殘碎片，在南宋都城臨安（今杭州市）也有發現。筆者最早是在1985年杭州市區“治理中河”工程時在中河南段發現半隻粉青色半失透乳濁釉殘盤，盤外底部殘留有兩個支釘痕。以後還陸續收集到一些其它器物，如碗、盆、瓶、爐、鳥食罐、花插等殘片標本。它們的胎質細膩，呈香灰色。釉色有天青、粉青、月白、灰色多種顏色，均爲乳濁釉。對於以上這些標本，由於其製作工藝以及有部分器物的器型與南宋官窯器非常相像，使一般收藏者往往將它混同於南宋官窯器一類，甚至有的古陶瓷專家、學者見之也認爲是南宋官窯器。經過幾年來的研究，逐步對“低嶺頭官窯型產品”有了一些理解。以下幾點淺見，如有不當之處，敬請批評指正。
一、特定歷史條件下，越窯爲南宋宮廷燒造明堂祭器和生活用器
靖康二年（1127年）徽宗、欽宗兩帝被俘，北宋滅亡。同年五月趙構即位稱帝改元建炎，稱高宗。隨即宋室南遷。高宗先後從揚州逃鎮江、杭州、越州、明州（寧波）直至從海路逃臺州、溫州等地。建炎四年（1130年）待金兵北還趙構遂於同年四月從海上進幸越州，次年取“紹祥中興” 之意改越州爲紹興府，改元紹興。紹興二年正月以漕運不繼轉幸臨安（今杭州）。以後幾年高宗先後徘徊於臨安、平江、建康（今南京市）三地，至紹興八年（1138年）才正式定都臨安，結束他的流亡時期。高宗在流亡時期，宮廷的祭祀用瓷和生活用瓷兩者不可缺一。當時的北方地區已經淪陷，龍泉和江西景德鎮窯區交通又不便，燃眉之急。就地燒造纔是唯一辦法，故朝廷在紹興元年和四年二次命越州燒造明堂祭器⑶。史籍記載，低嶺頭、寺龍口等窯址的考古發掘，以及紹興、杭州兩地發現“御廚”字款越瓷盤底片，說明這些窯址爲南宋宮廷燒造明堂祭器和生活用瓷的事實清楚，證據可靠。二、“官窯型產品”的出現，燒造時間及與南宋官窯的關係。北京故宫博物院藏北宋中期龙泉窑 五孔瓶，器腹分五层塔式。从上而下分别刻弧线纹 和覆莲瓣纹。五管短而外撇，管上有款条凸楞线。 釉色草绿。龙泉市博物馆藏北宋晚期龙泉窑划花 纹五管瓶，瓶身分四级塔式，上层是莲瓣纹，中层 饰以篦划纹，下层划缠枝花。刻划随意酣畅，技艺 娴熟。五管均匀分布瓶身，管口为花瓣形。灰胎，胎 骨致密，平底，微内凹。釉色青中显黄。北京故宫博 物院藏北宋末期龙泉窑五孔盖瓶，不见多级塔式 器腹，肩部有 5 个短粗管，花口，外撇。草帽形盖， 卧狗钮。器腹刻划缠枝花纹，胫部上刻划仰莲瓣。
“低嶺頭官窯型產品”的出現決非偶然，它受北宋時期宮中喜用汝瓷；高宗也喜歡這種汝窯官用器的影響有關。紹興初期宋金戰亂，在戰爭環境之下沒有條件建置官窯，越窯首先爲宮廷燒造用瓷。在原工藝技術條件下略加改進、質量有所提高就供朝廷使用了。以後幾年宋金關係趨於緩和，越窯燒造宮廷用瓷技術已趨熟練，加上這時北方汝窯工匠有部分已經南下，初步具備燒造“官窯型產品”的條件。紹興四年朝廷再次命越州燒造明堂祭器。由於這次的明堂祭典規模比紹興元年的那次大的多⑷，估計在大批燒造明堂祭器的同時，開始製造“官窯型產品”供朝廷使用。“低嶺頭官窯型產品”是宮廷用瓷有實物可證。其一是一九八五年在中河南段發現一件粉青色乳濁釉有支釘的官窯型殘盤標本；二是在杭州發現一件底部釉下刻有“皇後閣”字款的“低嶺頭官窯型產品”大盤殘片標本，這些實物是南宋宮廷使用 “低嶺頭官窯型產品”的有力佐證。以上推斷如果成立的話，那麼“官窯型產品”的始燒時間應早於南宋官窯。據對郊壇下官窯考古發掘：“烏龜山官窯建立的時間應在南宋初年（期）即紹興八年建都臨安後⑸”。關於老虎洞窯的始燒時間。因南宋朝廷在紹興十四年成立禮器局、紹興十五年由段拂、王鋮二人討論器樣後，交同王晉錫所領修內司製造祭器，紹興十六年，修內司燒造的陶瓷祭器得到高宗的讚許⑹。由於紹興十六年（1146年）修內司已燒造成祭器，因此在紹興十六年之前應該已經建立修內司官窯。據文獻記載，修內司官窯建窯時間早於郊壇下官窯。“低嶺頭官窯型產品”早於南宋官窯，那麼南宋官窯的產品造型不得不受“官窯型產品”影響。如筆者收集到的“低嶺頭官窯型產品”折沿盆，底足刮釉呈硃砂色，天青色乳濁釉。比對《老虎洞瓷器精品選》99頁灰青色折沿大盆，除釉色不同外，其口徑、圈足刮釉完全相同；另有一件小花盆殘件的底足部分也與南宋官窯小花盆完全一樣。值得一提的是，不僅“低嶺頭官窯型產品”造型影響南宋官窯產品，就是寺龍口傳統越窯產品也影響南宋官窯。如《寺龍口越窯址》兩件鏤空套瓶殘件，外壁均爲鏤空纏枝花，其造型與《杭州老虎洞窯址瓷器精選》兩件南宋官窯鏤空套瓶除腹上下蓮蓬鏤孔外，大小、工藝造型基本相同。
目前汝窯存世作品不到百件，在物以稀為貴的藝術品收藏市場，是非常非常珍貴的。深圳立信近期徵選得一件南宋汝窯蓮瓣洗，如圖：
碗花口，弧壁，淺圈足，外底有3個細小支燒釘痕，款為小篆「高宗十年將軍府用東溝窯」。里外滿飾青釉，釉厚潤如脂。釉面布滿細碎的開片紋，深淺不一，如網如織，俗稱「蟹爪痕」。天青釉蟬翼紋開片，復活了失傳千年的汝瓷技藝。
三、“低嶺頭官窯型產品”燒造的下限時間
“低嶺頭官窯型產品”的標本資料，有的是製造精美，不比南宋官窯遜色，但多數胎色不一，釉色更是變化多端，幾乎很難以找到完全相同的釉色。觀察我們在杭州收集到的那些“低嶺頭官窯型產品”標本底部的裝燒前處理情況，有五種不同的方法，第一種是器底內部全部不施釉；第二種是器物底部施滿釉後足底再經過刮釉處理；第三種是將墊圈一端刻出幾道口子，呈齒狀，所以燒成後產品底部留下一圈長條形的痕跡；第四種是底部滿釉、較小圓形支釘支燒；第五種是外底滿釉圓形支釘支燒，內底卻因為疊燒而留下一圈像傳統越窯所具有的那種墊圈痕。從以上產生胎色不一、釉色不同、裝燒方法多種多樣的情況來看，似乎“低嶺頭官窯型產品”的燒造工藝處於不穩定的狀態，是在試燒階段。根據上文提到的那件底部釉下劃“皇後閣”宮廷款的“低嶺頭官窯型產品”大盤殘器標本來判斷，由於南宋紹興十二年以前皇後邢氏尚被俘獲在金國宮中一直沒有冊立過皇後，直到紹興十二年高宗聞知結髮妻邢氏已病逝在金營，才於紹興十三年立貴妃吳氏爲皇後⑺，此盤是爲皇後定燒的，由此可以得知，至少到南宋十三年，“低嶺頭官窯型產品”還在爲南宋宮廷燒造生活用瓷。估計那時（紹興十三年）修內司官窯還沒建窯，否則朝廷就不會捨近求遠而到幾百裏以外的越州去燒製這些宮廷用器，不久修內司官窯建立。從紹興十四年起，是南宋官窯建窯及試燒新的祭器開始時間，到紹興十六年新禮器燒製成。南宋官窯的燒造技術業已成熟，其產品相對穩定並最終得到宋高宗的讚許⑻，宮廷主要用瓷遂由南宋官窯取而代之。估計“低嶺頭官窯型產品”自紹興元年（1131年）開始，燒造十年左右時間退出歷史舞臺。
談宋汝窯瓷器，南宋燒造過汝窯瓷器嗎？我個人的觀點是：有
南宋宮廷里使用了很多汝窯瓷器，都是北宋瓷器遺留下來的。我們知道歷史上記載，北宋滅亡的時候只逃出了一個皇室成員，這就是宋徽宗的第九個兒子康王趙構。而趙構在南宋建立了南宋政權，並且還遭受過金兵的侵略，趙構因此而飄零海上。如此動盪的生活，能帶著大量的宮廷珍藏的汝窯瓷器跑到南方去嗎？這個也是很有值得考慮的問題。
我們應該也想到，這一時期的工匠除了被俘虜帶走以外，應該或多或少會有逃到南方比較安定的地區的。這些工匠身懷一門絕技，到達南方地區以後，應該也會繼續瓷器的燒造和生產。他們難道會不使用原本已經非常成熟的技術嗎？如果他們在南宋統治區域內，燒造瓷器，那麼這些瓷器應該起碼來說有北宋汝窯瓷器的影子。
我承認，換個地方，瓷土可能會有不同，瓷器可能會出現不同的胎質。但是瓷胎畢竟是在釉層之下的，我們看瓷器有很多時候主要看的是表面的釉色，如果南宋很多瓷器，胎質不如北宋那麼好，那麼釉色能不能做到比較接近的？我覺得如果配方被人掌握，這種釉色應該是做可以做到比較接近的。
官窯瓷器和汝窯瓷器都是只為宮廷使用的和燒造的瓷器，都帶有官方的色彩，因此南宋政權建立以後，能夠設立專門燒制官窯瓷器的窯口，為何就不能設立燒制汝窯瓷器的窯口？
今天我們再來和大家一起談一談，宋代五大名窯當中最受大家關注的汝窯瓷器。大家現在都有一個共識，認為汝窯瓷器是燒制於北宋宋哲宗後期到宋徽宗時期，前後僅僅20餘年的時間。並且，汝窯瓷器是專門為北宋宮廷使用的瓷器。
大家也非常的贊同，汝窯瓷器時代繼承了唐代瓷器燒造工藝以及北宋之前的五代時期後周柴窯的一些瓷器特點，最後成功的燒制出了一種讓後人驚嘆的優質瓷器。因為大家都知道，瓷器是不可能一下子就發展到汝窯瓷器這麼高的水平的，一定是有一定的傳承和發展過程。
南宋宮廷使用的很多汝窯瓷器，存在著很大的疑點，這是我們要需要認真考慮的問題。因此我個人的觀點認為，南宋應該對汝窯瓷器進行過大力的續燒工作，只不過其品質因沒有達到北宋汝窯瓷器的那麼高的成就。因此現在的考古學家和瓷器鑑定學家，需要對這方面的事情認真的考慮一下。以上只是我的個人觀點，如有謬誤請歡迎大家指教。
