紅色,是一個令人醒目的色彩
2020/05/09 19:27
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紅色,是一個令人醒目的色彩,它在中國文化里,具有開始、新生、喜慶的意涵。當紅色和普洱茶發生關聯,滲入的歷史回憶和人文價值,進而釀成了令人魂牽夢縈的 “ 紅印圓茶 ”。
近年來,普洱茶越來越受到市場的認可,從邊銷茶漸漸走入高端場所,更以專場的形式出現在拍賣場。普爾茶因其越陳越香,被譽為 “ 可以喝的古董 ”,具有巨大的收藏價值和增值空間。而 “ 紅印 ”,作為新中國生產的第一批外銷普洱圓茶,同時也是舊中國生產的最後一批普洱圓茶,在收藏市場一直廣受追捧。
日前,北京匡時十週年春拍推出“ 尋味求真—— 祺昌號茶事茶葉夜場”,數款紅印圓茶、無紙紅印都以過百萬人民幣的成交價落槌,創下茶葉拍賣新高點。
久藏熟化的老普洱茶奇貨可居,隨著普洱茶拍賣價格水漲船高,它已經躋身世界奢侈品品類之一。有人說:“ 存錢不如存普洱 ” 甚至 “ 有茶斯有財 ” ,似乎一點都不誇張。雖然老藏家抱著茶不放,但新手入門只要選對入門款,培養興趣,循序漸進,就可晉身藏家之列,投資致富。
“ 紅印 ” 名稱的形成起源於市場的稱謂,即紅色包裝茶品的簡述,與當初生產單位的名稱並無關連。主要是由於其外部包裝醒目的大紅包印刷,令人有喜慶與吉祥的觀感,故紅印之名不脛而走,紅印圓茶一直都是先用勐臘最好的茶菁製作,而在勐海一帶的茶菁,則是做成綠色茶字的普洱圓茶,即可知紅印名稱的形成,主要受包裝特色的影響而形成。
紅印圓茶又稱現代普洱貢茶,始製於 1940 年範和鈞創辦佛海茶廠之時。其餅茶內正均為紅色印記,且茶餅的外紙正面都印著 “ 八中茶 ” 中茶公司標誌。在 8 個 “ 中 ” 字組成的圓圈內,有一紅色 “ 茶 ” 字。在中茶公司所產的普洱茶品中,被冠以 “ 八中茶 ” 標誌者且又以 “ 茶 ” 字為紅色者,只有紅印普洱圓茶和紅印雲南沱茶,是空前絕後的。其印刷風格為手工硃砂拓版印刷,包裝採用單一紅色印刷。
中茶公司歷年來所製造的茶品,一般都印有八中茶標誌,但只有紅印普洱圓茶和紅印雲南沱茶的外包裝紙上,其茶字是紅色的。這片具有劃時代、新中國色彩的普洱茶餅,紙包裝用字通紅,喜慶而富貴;加上採用勐海產區頂級茶菁精製,加重萌芽的用量,科學嚴謹的芽葉配比、壓制、發酵方法,保證了印級古董茶餅擁有豐富細膩的口感;半世紀後,整片紅印依舊呈現驚人的生命力,所以“ 紅印” 之名不脛而走,簇擁者無數。
紅印與其他茶品的對比
紅印普洱圓茶,一直都是採用猛臘縣,也就是易武正山最好的茶菁製成,紅印普洱圓茶除了其身的價值外,茶品品質亦屬現代普洱中的鶴立雞群者,除了茶菁肥碩,條索飽滿,顏色栗紅,茶麵油光,茶湯透紅及葉底柔軟與藍印有著不同的口感差異。
紅印的市場表現
普洱 “ 印字級 ” 以產製於 40 年代的 “ 紅印圓茶 ” 與 50 年代的 “ 鼎興號茶莊 ” 等茶品為代表。皆為喬木型老茶樹所產製,未經過任何渥堆工序,而直接經悠悠歲月自然醱酵而成的陳年 “ 生普 ”,最受玩家喜愛。 1998 年以來,價格一路飆升,從 6500 元到 700000 元(人民幣)。紅印圓茶是勐海茶廠得以在現代普洱茶史上笑傲群雄的依據之一。
紅印的收藏建議
無論紅印茶係是始於佛海茶廠時代或勐海茶廠時代,均是十分具有代表性的產品,且年份亦有可能早於50 年代,但不論如何,兩種說法相差的年份並不大,並不會改變紅印圓茶系的市場地位,畢竟老茶除了包裝辨識外,尚可由品飲中清楚的體認,如此品質驚人與茶韻豐富的紅印茶系產品,有今日的高價,絕非僥倖,同時亦反映了供需的不平衡及市場的高認同度。
紅印的鑑別方法
隨著 “ 普洱茶火熱 ” 的興起,市場上動輒可見 “ 40 年曆史”、“ 50 年生產 ” 的 “ 陳年普洱 ”。在魚龍混雜的市場上要學會辨別真偽,避免上當受騙。所有的紅印圓茶均採用單一紅色的字版作為包裝的印刷風格,字版為純中文繁體字字樣,無中英對照。除了包裝風格相同之外,基本上在年份、配茶品飲、印刷風格及市場特性是具有可鑑別性的。
普洱茶通常可劃分為 4 個代表時代:一、號級時代;二、印級時代;三、七子餅時代;四、中生代(百花齊放)時代。紅印普洱圓茶,屬於印級普洱茶中的翹楚。
紅印圓茶,堪稱是所有普洱茶人熟悉又陌生的茶品。熟悉的是它曾廣泛的流通於市場,陌生的是它的年代久遠,生產時期可能由 1942 至 1958 年試制僑銷圓茶止,歷經十多年戰亂,停權及政權的交替。其中生產風格、環境及市場的變化,也為紅印圓茶在年份、配茶及辨識的課題上,投入豐富的元素。
紅印古董圓茶,如果再細分還可以分為初期的甲級紅印寶藍版、甲級紅印深藍版、甲級紅印修正版及甲級紅印普通版。接下來是早期的紅印,包括一點紅紅印和大字紅印,中期紅印包括中字紅印和細字紅印,後期則是超細字版紅印。
由於紅印存世數量有限,口感極佳,茶品穩定,是品茶或藏家追求首選,加上普洱茶為消耗品,喝少見少,所以價格一路飈升,由80 年代末的幾千元一片,至2000 年初的上數十萬,乃至今日的數百萬,這些均見證了紅印本身的價值和潛力,展望未來,相信仍有較高的升值空間。
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